Daržovių niekada nebus per daug! Siūlome išsikelti naują iššūkį ir šiemet savo šiltnamyje būtinai pasisodinti nuostabią daržovę - baklažaną.
Baklažanų veislės
Nors baklažanus gana dažnai naudojame savo patiekalams, vietiniai daržininkai vis dar nėra drąsūs juos auginti. Be jau turimų ir jūsų pamėgtų veislių, pristatome dvi naujas: graikišką veislę TSAKONIKI ir hibridinę - AGATA H. Abi veislės užaugina nekarčius vaisius, kuriuos galima tiek kepti, tiek troškinti ar konservuoti, kepti ant grotelių. Augalai pasipuošia nuostabiai dekoratyviais žiedais.
TSAKONIKI veislės baklažanai auginami šiltnamyje, vaisiai užauga violetine odele ir baltais dryželiais. Hibridinė veislė AGATA H gali augti tiek šiltnamyje, tiek lauke, vaisiai būna juoda blizgia odele.
Bazilikai - prieskonių karaliai
Daržininkai mėgėjai 2022 metų augalu išrinko bazilikus. Šios prieskoninės daržovės gali būti žalios spalvos, violetinės, skirtis jų skoninės savybės, aromatas. Tai tikras prieskonių karalius, kurį galima auginti tiek vazonėlyje ant palangės, balkone, terasoje, tiek darže ar šiltnamyje. Šių metų bazilikų naujienos - ekologiškos sertifikuotos sėklos iš „Organic Way“ linijos.
Ropės - vitamino C šaltinis
Dar XVI a. pradėtos auginti ropės yra daržovės, kuriose vitamino C yra daugiau nei apelsinuose ar citrinose. Auginant ropes GOLDANA, nereikia ypatingų dirvos sąlygų, daržovės sodinamos daigais arba tiesiai į dirvą. Vartojami šakniavaisiai ir lapeliai salotoms.
Salotų įvairovė
Gausų salotų asortimentą papildė įvairiaspalvės salotos, skirtingos savo forma, spalva ir skoninėmis savybėmis. Iš ankstyvo pavasario auginkite romėniškosios veislės gūžines salotas ALBORADA, ypatingas dėl traškių lapų. Nepaprastai gražios smulkiais karpytais lapeliais salotos TRIPLEX papuoš ne tik daržą, bet ir patiekalą. Jos traškios, dekoratyvios ir itin sultingos. Sviestinių salotų veislė ROSAINE išsiskiria žalsvai rausvais, traškiais ir minkštais lapeliais. Panaši, tik žaliais lapeliais salotų veislė - APPIA.
Arbūzų auginimas Lietuvoje
Patirtis parodė, kad arbūzai Lietuvoje auga puikiai, todėl savo asortimentą papildome naujomis arbūzų veislėmis. Arbūzus auginkite ne tik šiltnamyje, bet ir lauke, sudarydami jiems tinkamas sąlygas. Ankstyva hibridinė veislė MORO H - tai klasikiniai arbūzai rausvu vidumi, saldūs ir aromatingi. Vaisiai apvalūs, plona odele, sveria 4-6 kg, nepaprastai derlingi. Hibridinė veislė PATA NEGRA H kiek vėlyvesnė nei MORO H, bet ypatinga apvaliais, 7-8 kg sveriančiais vaisiais. Arbūzų vidus ryškiai raudonas, traškus ir saldus. Veislei ORANGEGLO būdingas gelsvai oranžinis, saldus, sultingas ir aromatingas vidus.
Braškių veislių įvairovė
Braškės nuo seno buvo neatsiejama kiekvieno sodo ir daržo dalis. Ypač populiarios yra stambiavaisių veislių uogos, tinkamos auginti skirtinguose Rusijos regionuose. Žinoma, braškių kokybė ir skonis priklauso nuo veislės įvairovės. Tačiau svarbų vaidmenį atlieka ir vieta, kurioje auga uogos. Šiais faktais dirba specialistai, veisdami naujas braškių veisles.
Ankstyvosios braškės
Ankstyvosios braškės pirmąjį derlių duoda vėlyvą pavasarį. Šios veislės yra beveik atsparios ligoms ir parazitams, tačiau jas vis tiek reikia šiek tiek prižiūrėti ir maitinti, kad būtų didesnis derlius.
- „Maskvos jubiliejus“: Ši veislė mums pažįstama daugiau nei 50 metų. Augalas turi mažus krūmus su dideliais lapais. Uogos sveria nuo 40 iki 100 gramų, turi raudoną spalvą. Uoga saldoka, rūgštaus poskonio. Pirmieji vaisiai gali pasiekti daugiau nei 100 gramų svorio, o tada pasiekti 40 gramų ženklą.
- „Alba“: Ši braškių veislė pas mus atkeliavo iš saulėtosios Italijos. Krūmai auga galingi, bet su mažais lapais. Veislė retai susiduria su ligomis, bijo tik amarai ir straubliukai. "Alba" išsiskiria dideliais vaisiais ir aukštu produktyvumo lygiu. Iš 1 krūmo galite gauti daugiau nei 1 kg derliaus. Esant tinkamoms sąlygoms, uogos gali išlikti šviežios gana ilgai, neprarandant skonio. Veislę lengva transportuoti, ji puikiai jaučiasi tiek sausra, tiek drėgnoje aplinkoje. Uogų svoris 40 gramų, spalva ryškiai raudona. Jie turi saldų sodrų skonį ir braškių aromatą.
Stambios ir derlingos braškės
- „Jorney milžinas“: Prinokusios braškės gali sverti iki 70 gramų, dėl kurių veislei buvo suteiktas skambus pavadinimas „Jorney milžinas“. Krūmas didelis ir besiplečiantis, dideliais tamsiais lapais. Pati uoga turi apvalią patrauklią formą, šiek tiek primenančią mažą kūgį. Kuo didesnis krūmas, tuo daugiau derliaus iš jo galima nuimti. Taigi, iš vieno augalo galite gauti iki 1,5 kilogramo uogų. Veislė atspari ligoms ir kenkėjams. Uogos neturi didelio atsparumo šalčiui ir jas reikia persodinti kas 4 metus. Dėl savo aromato ir derlingumo veislė braškių mėgėjų mėgstama jau ne vieną dešimtį metų. Tačiau „Giant of Jorney“ tinka ne kiekvienam regionui. Uogų svoris yra 60 gramų, spalva yra raudona. Jie turi gana saldų, medaus skonį. Ši braškė mėgsta priemolio dirvas ir labiausiai apšviestas vietas. Krūmas vidutinio dydžio, galingas su dideliais lapais, formuojančiais besiskleidžiantį vainiką. Veislė turi imunitetą ligoms ir parazitams, įskaitant grybinius, todėl ją galima auginti drėgnoje aplinkoje. Geras atsparumas šalčiui. Esant žemesnei nei -22 laipsnių temperatūrai, reikalinga papildoma izoliacija. Ramiai toleruoja ilgą transportavimą dėl uogų atsparumo mechaniniams pažeidimams. Uogų tankis leidžia ilgą laiką laikyti derlių neprarandant skonio. Braškių lysves reikia dažnai purenti. Uogų svoris siekia 70 gramų, vaisių spalva ryškiai raudona. Jie turi saldų sodrų skonį su rūgštumu. Šios veislės krūmai yra gana aukšti. Uogos tankios, kūgio formos, šiek tiek pailgos. Uogos ilgą laiką laikomos užšaldytos. Veislė transportuojama. Uogų svoris nuo 50 iki 100 gramų, spalva tamsiai raudona. Jie turi saldų ryškų skonį. Uogų forma nupjauta, kūgio formos. Tinkamai prižiūrint veislę, iš krūmo galite surinkti iki 1,5 kg. Veislė atspari šalčiui, nereikalaujanti jokių pastogių, nejautri kenkėjams.
- Vienos uogos svoris iki 12 gramų, spalva rausva, medaus saldaus skonio. Uogų svoris nuo 70 iki 110 gramų, spalva tamsiai raudona. Uogos saldžios, galimas lengvas rūgštumas. Veislė yra sezono viduryje. Krūmai gana aukšti ir kartais siekia 60 cm aukštį, stambiais lapais gali uždengti uogas. Prinokusios braškės tankios, saldžios, su lengvu rūgštoku poskoniu. Veislė turi didelį derlių. Sezono metu nuo krūmo galite surinkti iki 3 kg uogų. Jis yra nepretenzingas priežiūrai ir atsparus žemai temperatūrai, atsparus parazitams. Nepakankamai saulės spindulių uogų rūgštingumas didėja, o laikui bėgant prarandamas aromatas ir skonio turtingumas. Dėl savo atsparumo šalčiui veislė yra labai populiari tarp skirtingų regionų gyventojų. Uogos sveria nuo 60 iki 100 gramų, šviesiai raudonos spalvos, saldaus sodraus skonio. Jei gerai prižiūrite krūmus, iš kiekvieno galite surinkti iki 1 kg derliaus. Uogos išlaiko savo skonį net ir ilgai šaldant. Vaisiaus svoris - 90 gramų, spalva - raudona. Per sezoną vienas krūmas gali užauginti 1 kg derliaus. Kuo daugiau laiko praėjo nuo persodinimo, tuo mažiau krūmai duoda derlių. Uogų svoris yra 40 gramų, spalva yra raudona. Iš vieno krūmo galite surinkti apie 1 kg uogų. Vaisiaus svoris - apie 70 gramų, nelygios spalvos ir saldaus skonio. Uogų svoris nuo 40 iki 100 gramų, spalva šviesiai raudona, skonis švelniai saldus. Šios veislės krūmai yra gana aukšti. Uogų svoris yra nuo 100 iki 120 gramų, spalva yra raudona. Ši veislė priskiriama prie desertų, ji labai vertinama dėl vaisių skonio. Tokio derliaus nuėmimo laikas - liepos pabaiga. Uogų svoris nuo 80 iki 110 gramų, spalva tamsiai raudona. Jie turi sodrų medaus skonį. Vaisiai yra apvalios formos. Norint, kad uogos būtų didesnės, reikia kasdien kruopščiai laistyti. Šios veislės uogos sveria nuo 40 iki 120 gramų, jų spalva raudona, skonis saldžiarūgštis. Per sezoną nuo vieno krūmo priskinama iki dviejų kilogramų uogų. Vaisiaus svoris - nuo 80 iki 110 gramų, spalva - raudona. Derlius siekia 1,2 kg iš krūmo. Veislė gerai ištveria šalčius ir transportavimą.
Populiariausios veislės, kurios buvo išvardytos aukščiau, leidžia lengvai gauti didelį derlių, kai uogos svoris gali būti apie 120 gramų. Sodinimui geriau rinktis kelias braškių veisles su skirtingu nokimo periodu. Daugelis jų nėra paveikti ligų, parazitų, yra nepretenzingi savo priežiūrai.
Daržovių auginimas Lietuvoje: iššūkiai ir rekomendacijos
Visos Lietuvoje siūlomos sėklos atitinka europinius standartus, tačiau kurios iš jų tinkamiausios auginti mūsų šalyje? Šį pavasarį pradėto tyrimo metu jau stebima pusšimtis Lietuvoje populiariausių daržovių veislių. Tyrimą vykdysime trejus metus, kasmet parinkdami bei stebėdami ir naujas, ir daržininkams jau gerai žinomas daržovių veisles, auginsime jas skirtingomis sąlygomis.
Pastebėta, kad visos šiuo metu Lietuvoje parduodamos sėklų veislės yra įtrauktos į Bendrąjį Europos daržovių rūšių veislių katalogą, tačiau tai, kas puikiai auga Norvegijoje ar Ispanijoje, nebūtinai gerai derės Lietuvos sąlygomis. Mūsų vartotojas yra reiklus. Jam neužtenka vien tik įprastos informacijos apie sėjos laiką, vaisiaus formą, spalvą ar dydį. Jis nori detaliai žinoti, kaip auginti tos veislės daržovę, su keliais lapais daigą perkelti į žemę, kaip ir kiek laistyti. Vykdydami tyrimą, nuolat rengsime lauko dienas, kurių metu mūsų pardavėjai patys matys, kokios auginimo ir priežiūros sąlygos atskirų veislių daržovėms reikalingos ir savo patirtimi bei žiniomis dalinsis su pirkėjais.
Bandymų metu bus nustatytas kiekvienai daržovių veislei tinkamiausias sėjos laikas, išsiaiškinta, per kiek dienų sėklos sudygsta ir po kiek laiko jau galima nuimti gerą derlių. Agrofirma „Sėklos" daržovių veislių vertinimo eksperimentą vykdo pirmą kartą.
Edukacija apie klimato kaitą
Braškių lysves reikia dažnai purenti. Uogų svoris siekia 70 gramų, vaisių spalva ryškiai raudona. Jie turi saldų sodrų skonį su rūgštumu. Šios veislės krūmai yra gana aukšti. Uogos tankios, kūgio formos, šiek tiek pailgos. Uogos ilgą laiką laikomos užšaldytos. Veislė transportuojama.
Braškių derliaus kiekis, uogų dydis ir skonis priklauso ne tik nuo augalo priežiūros. Taip pat svarbų vaidmenį atlieka reljefas ir dirvožemis, kuriame auga krūmai. Beveik neįmanoma rasti idealios veislės tam tikroje vietovėje, todėl prieš sodinimą būtina atidžiai studijuoti kiekvienos veislės vaisingo auginimo ypatybes ir reikalavimus. Čia vyrauja braškėms gana priimtinas klimatas. Vidutinė žiemos temperatūra nuo -8 iki -12°C. Būtent dėl šios priežasties, renkantis braškių veislę, pirmenybę reikia teikti toms, kurios gali susidoroti su dideliais šalčiais, sausra, ligomis ir parazitais bei skurdžiu dirvožemiu.
Daugelis braškių veislių tinka Maskvos regiono klimatui, tačiau ši sritis, kaip ir bet kuris regionas, vis dar turi savo ypatybių. Maskvos regione geriau atsisakyti ankstyvųjų veislių, nes yra didelė pavasario šalnų tikimybė, kurios nukris tik krūmų žydėjimo laikotarpiu. Šiaurėje auginti tokias šilumą mėgstančias uogas kaip braškės yra gana sudėtinga užduotis, tačiau įmanoma. Verta atkreipti dėmesį į geriausias šalčiui atsparias veisles, kurios gali atlaikyti iki -40 laipsnių temperatūrą.
Sodo braškių auginimas ir priežiūra yra tik dalis sėkmės norint gauti kokybišką derlių. Svarbi šio proceso dalis taip pat yra tinkamas prinokusių uogų surinkimas ir laikymas. Braškes geriau nuimti likus kelioms dienoms iki visiškos uogų brandos. Nebūtina atskirti žalių „kepurėlių“ - uogų stiebelių: jie maitina pasėlius dar keletą dienų, net ant krūmo ne.
