Šiaulių lopšelis-darželis „Vaikystė“ 2025-2026 mokslo metais aktyviai dalyvauja Europos Sąjungos iniciatyvoje - Vaisių ir daržovių bei pieno ir pieno produktų vartojimo skatinimo vaikų ugdymo įstaigose programoje. Šios programos tikslas - stiprinti vaikų sveikos mitybos įpročius nuo ankstyvojo amžiaus.
Programos metu vaikai reguliariai gauna šviežius vaisius ir daržoves bei pieno produktus, kurie tampa natūralia kasdienio ugdymo dalimi. Nuo 2025 m. spalio 1 d. iki 2026 m. gegužės 31 d. vaikams nemokamai dalijami obuoliai, kriaušės, morkos, vaisių ir daržovių sultys, taip pat pienas, jogurtas ir kiti produktai, užtikrinant produktų įvairovę ir nuoseklumą viso mėnesio laikotarpiu. Visi dalinami produktai yra ekologiški arba pagaminti pagal nacionalinę maisto kokybės sistemą.
Eitminiškių gimnazija taip pat dalyvauja šioje programoje. Pagal ją vaikams, ugdomiems pagal ikimokyklinio, priešmokyklinio ir pradinio ugdymo programas (1-4 klasių mokiniai), produktai dalinami kiekvieną mokslo metų mėnesį nuo spalio 1 d. Pienas ir pieno produktai dalijami iki trijų kartų per savaitę, iš kurių bent du kartus tiekiamas pienas. Vaisių ir daržovių produktai dalijami iki trijų kartų per savaitę; morkos dalijamos du kartus per mėnesį, vieną kartą per mėnesį tiekiamos vaisių ir (arba) daržovių sultys; vaisių ir daržovių produktų dalijimas turi būti tolygiai išdėstomas per mėnesį.
Vaikai, lankantys ikimokyklinio ugdymo įstaigas, bendrojo ugdymo mokyklas ir ugdomi pagal ikimokyklinio, priešmokyklinio ir pradinio ugdymo programas, galės mėgautis šviežiais produktais kiekvieną mokslo metų mėnesį nuo 2024 m. spalio 1 d. iki 2025 m. Programą administruoja Žemės ūkio agentūra, o produktai moksleiviams bei darželinukams, dalyvaujantiems programoje, dalinami visiškai nemokamai. Kiekvieną dieną vaikai gaus vieną porciją pieno arba vieną iš pieno produktų. Tai gali būti 125-150 ml pieno, 125 g jogurto arba 40 g šviežio ar brandinto sūrio (pastarasis tiekiamas 1-4 klasių mokiniams). Iki trijų kartų per savaitę dalinami ir vaisių bei daržovių produktai.
Praėjusiais mokslo metais programos produktus gavo net 233 810 moksleivių ir darželinukų visoje Lietuvoje. Jie išgėrė ir suvalgė įspūdingus kiekius - beveik 1,2 mln. litrų pieno, 22 tonas sūrio, 617 tonų obuolių ir 219 tonų morkų! Jei Jūsų ugdymo įstaiga dar nedalyvauja programoje - laukiame prisijungiančių!
Tyrimo tikslas ir metodologija
Ši ataskaita skirta įvertinti mokinių vaikų žinias apie vaisius, daržoves ir pieno produktus. Tyrimo metu buvo siekiama nustatyti, kaip vaikai supranta šių maisto produktų naudą ir svarbą sveikai mitybai. Tyrimas buvo atliktas naudojant anketas ir apklausas, kuriose dalyvavo įvairaus amžiaus mokiniai. Apklausos metu buvo užduodami klausimai apie vaisių, daržovių ir pieno produktų pavadinimus, jų maistinę vertę ir rekomendacijas dėl vartojimo.
Tyrimo rezultatai
Tyrimo rezultatai parodė, kad mokinių žinios apie vaisius ir daržoves yra gana ribotos. Daugelis vaikų žino pagrindinius vaisių ir daržovių pavadinimus, tačiau mažiau supranta jų maistinę vertę ir naudą sveikatai.
Vaisių žinios
Mokiniai dažniausiai nurodė populiariausius vaisius, tokius kaip obuoliai, bananai ir apelsinai. Tačiau mažiau žinojo apie egzotinius vaisius ir jų maistines savybes. Pastebėta, kad žinios apie vaisių vitaminus ir mineralus yra nepakankamos.
Daržovių žinios
Panaši situacija buvo pastebėta ir su daržovėmis. Dauguma mokinių žinojo apie morkas, agurkus ir pomidorus, tačiau rečiau minėjo kitas daržoves, tokias kaip brokoliai, špinatai ar burokėliai. Taip pat trūko supratimo apie daržovių naudą sveikatai.
Pieno produktų žinios
Geriausiai mokiniai orientavosi pieno produktų srityje. Daugelis žinojo apie pieną, jogurtą ir sūrį, tačiau mažiau suprato apie pieno produktų rūšis ir jų maistines savybes. Taip pat buvo pastebėta, kad mokiniai ne visada žino apie pieno produktųnaudą kaulams ir dantims.
Išvados ir rekomendacijos
Tyrimas atskleidė, kad būtina skirti daugiau dėmesio mokinių švietimui apie vaisių, daržovių ir pieno produktų naudą. Rekomenduojama įtraukti daugiau praktinių užsiėmimų ir informacijos į mokyklų programas, kad vaikai galėtų geriau suprasti sveiką mitybą.
Rekomendacijos mokykloms
- Organizuoti daugiau praktinių užsiėmimų, kuriuose vaikai galėtų ragauti įvairius vaisius ir daržoves.
- Įtraukti daugiau informacijos apie sveiką mitybą į mokyklų programas.
- Kviesti sveikos mitybos specialistus, kurie galėtų pravesti paskaitas mokiniams.
Rekomendacijos tėvams
- Skatinti vaikus valgyti daugiau vaisių ir daržovių.
- Rodomas geras pavyzdys, valgant sveikus maisto produktus kartu su vaikais.
- Apsilankyti ūkiuose ar turguose, kur vaikai galėtų pamatyti, kaip auginami vaisiai ir daržovės.
Pavyzdinė lentelė apie vaisių naudą
| Vaisius | Nauda |
|---|---|
| Obuolys | Turi daug skaidulų, vitaminų ir antioksidantų. |
| Bananai | Geras kalio šaltinis, suteikia energijos. |
| Apelsinai | Turi daug vitamino C, stiprina imuninę sistemą. |
