Makaronai su tunu ir kiaušiniais - tai nuostabus patiekalas, kurio recepto iškart paprašo visi, kas jo paragauja. Tai greitas ir lengvas patiekalas, idealiai tinkantis tiek savaitės vakarienei, tiek savaitgalio pietums. Jeigu naudosite šviežius makaronus, kurie išverda vos per 3 ar 4 minutes, vakarieniauti galėsite jau po 10 minučių.
Šis receptas yra puikus pasirinkimas, kai norisi pasigaminti kažką skanaus ir neįprasto, bet neturite daug laiko. Derinys tuno, kiaušinių ir makaronų suteikia sotumo ir ypatingo skonio.
Reikės (maždaug 3-4 porcijoms):
- 250 g mėgstamos formos makaronų - tinka spagečiai, vamzdeliai, kaspinėliai ir pan.
- Indelio aliejuje konservuoto tuno (ne savo sultyse, o aliejuje)
- Vidutinio svogūno
- Kelių skiltelių česnako
- 200 ml grietinėlės
- Kelių saujų šaldytų žaliųjų žirnelių (konservuoti netinka)
- 2 virti kiaušiniai (nebūtina, bet papildys patiekalą)
- Druskos, citrinpipirių pagal skonį
Kaip gaminti
- Pirmiausia dėkite virti makaronus pagal instrukciją ant pakuotės.
- Kol makaronai verda, pasiruoškite padažą.
- Svogūną susmulkinkite ir apkepkite aliejuje keptuvėje. Kai svogūnas taps permatomas, suberkite smulkintus česnakus ir kepkite dar minutę.
- Į keptuvę suberkite konservuotą tuną (aliejuus galite dalinai nupilti, bet ne visiškai, nes jis suteiks papildomo skonio padažui).
- Supilkite grietinėlę. Pagardinkite druska ir citrinpipiriais.
- Viską gerai išmaišykite ir užvirkite.
- Galiausiai suberkite šaldytus žaliuosius žirnelius. Pavirkite, kol žirneliai sušils.
- Jei naudojate virtus kiaušinius, juos galite supjaustyti gabaliukais ir dėti į padažą arba tiesiog patiekti ant viršaus.
- Išvirusius makaronus nukoškite.
- Yra du būdai patiekti:
- Į lėkštę dėkite išvirtus makaronus ir užpilkite paruoštu padažu.
- Arba makaronus supilkite į keptuvę su padažu ir viską gerai sumaišykite.
Šis patiekalas puikiai dera su šviežiomis žolelėmis, pavyzdžiui, petražolėmis ar baziliku, kurias galite pabarstyti ant viršaus prieš patiekiant.
Makaronai su faršu | Receptų receptai
Makaronai su tunu ir žirneliais - tai greitas, skanus ir sotus patiekalas, kuris tikrai patiks visai šeimai. Patiekite su mėgstamu garnyru ir mėgaukitės!
