Antraisiais gyvenimo metais vaiko augimo tempas ženkliai sulėtėja. Per šį laikotarpį jis priaugs tik apie 3 kg, o tai yra du kartus mažiau nei pirmaisiais metais. Taip pat sulėtėja energijos poreikis ir apetitas. Tačiau, nepaisant šių pokyčių, tinkama mityba išlieka itin svarbi, formuojant vaiko sveikatą ir gerą savijautą visam gyvenimui. Suaugusiųjų maisto nerekomenduojama duoti vaikams iki trejų metų amžiaus, ypač aštraus, kepto ar sunkiai virškinamo maisto.
Svarbiausias dalykas, kuriuo suaugusieji turėtų pasirūpinti siekdami užauginti sveiką ir laimingą vaiką, tai užtikrinti visavertę jo mitybą. 1-3 gyvenimo metais organizmas patiria nemažai pokyčių: diferencijuojasi ir bręsta centrinė nervų ir imuninė sistemos, inkstai, kepenys ir kiti organai. Didėja vaiko raumenų masė, dygsta dantys. Antraisiais gyvenimo metais ir vėliau aktyvėja virškinimo fermentai, didėja virškinamojo kanalo gebėjimas virškinti ir pasisavinti įvairesnes medžiagas. Visa tai reikalauja didesnio dėmesio vaiko mitybai.
Mitybos principai antraisiais gyvenimo metais
Vaiko mityba antraisiais gyvenimo metais turėtų būti įvairi ir tinkamai subalansuota. Svarbu užtikrinti reikiamą pagrindinių maisto medžiagų - baltymų, angliavandenių ir riebalų - kiekį, taip pat pakankamai vitaminų ir mineralinių medžiagų. Maistas turėtų patenkinti mažylio energijos poreikius, kurie šiame amžiuje yra tikrai nemaži. Rekomenduojama riboti saldumynų ir saldžių vaisvandenių vartojimą.
Pagrindiniai maisto produktai
Tinkamiausia maisto racioną sudaro:
- Viso grūdo produktai: duona, grikiai, ryžiai, makaronai, pusryčių dribsniai. Jie yra pagrindinis energijos šaltinis, aprūpina B grupės vitaminais ir skaidulinėmis medžiagomis.
- Daržovės ir vaisiai: juose gausu mineralinių medžiagų, vitaminų ir skaidulinių medžiagų. Turėtų būti kiekvieno patiekalo sudėtinė dalis mažiausiai 5 kartus per dieną.
- Mėsa ir žuvis: puikus geležies, cinko, vario ir kokybiškų gyvūninės kilmės baltymų šaltinis. Žuvis taip pat yra svarbus jodo ir omega 3 riebalų rūgščių šaltinis.
- Pieno produktai: aprūpina kalciu, magniu, kokybiškais baltymais, D ir B grupės vitaminais.
- Augaliniai aliejai: juose yra svarbių nesočiųjų riebalų rūgščių, vitaminų A, D, E ir K.
Per pirmuosius 3 gyvenimo metus gautas maistas formuoja vaiko valgymo įpročius visam gyvenimui. Tėvai vaidina esminį vaidmenį, todėl svarbu patiems maitintis sveikai.
Per didelis (sočiųjų) gyvūninės kilmės riebalų kiekis gali padidinti cholesterolio lygį, kas ateityje gali sukelti nutukimą ar širdies ligas. Todėl gyvūninės kilmės riebalų rekomenduojama vartoti minimaliai.
Skaidulinės medžiagos yra svarbi mitybos dalis, jos palaiko normalią žarnyno mikroflorą ir stiprina natūralų imunitetą. Geležis yra svarbi siekiant išvengti anemijos, kurios trūkumas dažnai nustatomas vaikams iki 3 metų.
2-3 metų amžiaus vaikui reikalingas energijos kiekis per dieną yra apie 80-84 kcal/kg. Rekomenduojamas skaidulinių medžiagų kiekis - apie 10-15 g. Reikalingas vitamino D3 kiekis - 400 IU.
Maitinimo režimas
Vaiko maitinimas turėtų būti reguliarus, su 4-5 patiekalais per dieną. Pusryčiai yra svarbiausias dienos maistas, suteikiantis energijos visai dienai. Idealūs pusryčiai mažiems vaikams - pieno košės. Vyresni vaikai gali valgyti dribsnius su pienu, sumuštinius su mėsa, kiaušinius ar varškę.
Antrieji pusryčiai skirti numalšinti alkį prieš pietus. Pietūs turėtų susidaryti iš dviejų patiekalų: sriubos (daržovių ar mėsos sultinio) ir pagrindinio patiekalo (mėsos, žuvies ar kiaušinio), papildytų daržovių salotomis.
Pavakariai yra nedidelis patiekalas po pietų. Vakarienė turėtų būti lengva ir duodama ne per vėlai, kad neapsunktų virškinimo traktas. Maži vaikai pirmenybę teiktų pieno košėms, didesni - daržovių omletui, makaronams ar ryžiams.
Ar jūsų vaikas išrankus valgytojas? Padarykite tai...
Svarbu atkreipti dėmesį
Nerekomenduojama vaikams duoti sulčių, ypač iki metų amžiaus. Geriau rinktis šviežius vaisius. Taip pat svarbu riboti druskos ir cukraus vartojimą. Nepamirškite, kad vaikas turėtų gauti pakankamai skysčių, geriausia - vandens.
Vaikams, auginamiems veganiškai, rekomenduojama papildomai vartoti vitamino B12 ir D papildus. Jei kyla abejonių dėl vaiko mitybos ar vystymosi, būtina pasikonsultuoti su gydytoju.
Mažylio svorio ir ūgio stebėjimas yra svarbus, tačiau nereikėtų per daug nerimauti, jei vaiko ūgis ar svoris nėra „per viduriuką“. Svarbiausia, kad vaikas atrodytų gyvybingas, žvalus, noriai žaistų ir bendrautų su aplinkiniais.
Vaikų virškinimo sistema skiriasi nuo suaugusiųjų. Kūdikio skrandukas yra mažas, todėl maistas turi būti kokybiškas, koncentruotas ir lengvai virškinamas. Svarbu, kad maistas būtų gerai sutrintas, vienalytis ir kūno temperatūros.
Nedažnai, bet pasitaiko atvejų, kai tėvai vaikus maitina veganiškai. Nors veganizmas yra labiau etinis ar ekologinis pasirinkimas, subalansuotas veganiškas maistas gali būti tinkamas vaikams. Tačiau svarbu atkreipti dėmesį į reikiamų maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas B12, D, geležis, cinkas ir kalcis, gavimą.
Pirmieji trys gyvenimo metai yra vieni svarbiausių vaiko vystymosi laikotarpiu. Tinkama mityba šiuo metu turi didelę įtaką jo fizinei ir protinei raidai bei gerai savijautai.
Tėvai turėtų pasikonsultuoti su specialistais dėl tinkamiausio vaiko mitybos raciono, kad išvengtų įvairių sveikatos sutrikimų ir užtikrintų optimalų jo vystymąsi.
tags: #sveika #kudikio #mityba #antrasiais #metais
