Nėštumas yra ypatingas laikotarpis moters gyvenime, kupinas didelių pokyčių organizme. Dažnai keičiasi skonio prioritetai, gali sutrikti kai kurios organizmo sistemos. Būsimos mamos turi būti itin atidžios stebėdamos savo sveikatą ir užtikrindamos, kad besivystantis vaisius gautų visas būtinas maistines medžiagas.
Šiandien pasaulyje ir Lietuvoje švenčiamas Helovinas, jo simbolis - išskaptuoti moliūgai, papuošiantys namus ir kiemus. Tačiau jei dar neišskaptavote moliūgų arba tai darote dabar, neskubėkite išmesti moliūgų sėklų - išdžiovinkite ir valgykite, nes jose slypi daugybė naudingų savybių. Šios mažos sėklos - tikras maistinių medžiagų lobis, kuris gali padėti nuo širdies sveikatos gerinimo iki gero miego.
Ar galima moliūgų sėklas vartoti nėštumo metu?
Gydytojai teigiamai atsako į klausimą, ar nėščioms moterims galima valgyti moliūgų sėklas. Tačiau svarbu atsižvelgti į keletą aplinkybių: nėščiosios sveikatos būklę, organizmo maistinių medžiagų poreikį ir vaisiaus vystymosi ypatumus. Kai kurioms moterims gali būti sudaroma speciali dieta, atsižvelgiant į visus šiuos veiksnius.
Moliūgų sėklų sudėtis ir vertė
Moliūgų sėklos pasižymi nepaprasta maistine verte. Jose gausu bioaktyviųjų medžiagų, tokių kaip cinkas, fosforas, magnis, kalis ir selenas, kurios padeda kovoti su uždegimais, artritu ir kitomis ligomis.
Nėštumo metu moliūgų sėklos gali būti įtrauktos į dietą dėl jų naudingos sudėties, įskaitant:
- Vitaminus: Būtina palaikyti mamos sveikatos lygį, naudinga kūdikiui kaip pagrindas tolesniam kūno sistemų vystymuisi.
- Polinesočiosios rūgštys: Prisideda prie riebalų sankaupų susidarymo prevencijos, palengvina nėštumą ir padeda gimdymo procesui.
- Amino rūgštis: Statybinė medžiaga motinos ir būsimo kūdikio ląstelėms, nuo jų priklauso organų funkcionavimas.
- Karotinoidai: Būtini vaisiaus regėjimo aparato dalių statybai, taip pat tarnauja kaip organizmo gynybos stabilizatoriai, didina natūralų imunitetą.
- Sveikos riebalų rūgštys: Ypač svarbios formuojantis vaisiui. Omega-3 rūgštis yra prevencinis elementas, užkertantis kelią daugelio ligų vystymuisi. Pakankamas rūgščių kiekis apsaugo motiną nuo komplikacijų, o kūdikį - nuo raidos trūkumų.
Tuo pačiu metu 100 g moliūgų sėklų yra apie 30 g riebalų, daugiau nei 15 g baltymų, apie 12 g angliavandenių.
Kodėl moliūgų sėklos yra naudingos nėščioms moterims?
Moliūgų sėklų nauda nėščioms moterims yra susijusi su jų vartojimo kontrole. Jei nepaisoma naudojimo taisyklių ir nesuprantama, kaip kompozicijos elementai veikia kūną, galima išgauti daug naudingų savybių.
Tarp įvairių vitaminų produkte yra folio rūgšties. Tai medžiaga, kurią nėštumo metu vartoja visos be išimties moterys. Natūralios kilmės folio rūgštis yra ypač naudinga vaisiui gyvybiškai svarbių organų formavimosi stadijose.
Moliūgų sėklos padeda pagerinti virškinimo procesus. Šie reiškiniai turi būti visiškai pašalinti iš organizmo, o atliekant tokią užduotį moliūgų sėklos gali būti gera profilaktinė priemonė.
Kompozicijos mikroelementai turi teigiamą poveikį raumenų ir kaulų sistemai, o tai ypač naudinga motinai, taip pat prisideda prie teisingo vaiko vystymosi.
Tarp mikroelementų geležis laikoma svarbia nėščioms moterims. Būtina stabilizuoti kraujodaros sistemą, kuriai tenka dviguba apkrova.
Gebėjimą nuraminti nervų sistemą daugelis žmonių sieja su moliūgų sėklomis, o tai ypač svarbu nėščioms moterims, kurių nuotaika kinta. Tačiau šis teiginys yra prieštaringas. Įprotis atitraukti nuo savęs nerimą keliančias mintis spustelėjus moliūgų sėklas, gali sukelti per didelį suvartojimą.
Priėmimo taisyklės
Teigiamo poveikio nėščios moters organizmui laipsnis priklauso nuo vartojimo kontrolės. Be to, priėmimo ir dozavimo taisyklės priklauso nuo laikotarpio, per kurį moteris yra.
Ankstyvosiose stadijose
Pirmajam trimestrui būdinga toksikozės pradžia. Ši būklė yra susijusi su nuolatiniu pykinimu, apetito praradimu ir skysčių trūkumu organizme. Moliūgų sėklos padeda kovoti su toksikoze ar rėmeniu. Nėščioms moterims artėjant pykinimui patariama naudoti po 5 - 10 vienetų. Per dieną galite suvartoti iki 30 - 40 vienetų. Ankstyvojo nėštumo metu moliūgų sėklų nauda lengva virškinti.
Vėliau
Nėštumo eigoje keičiasi pagrindinių kūno sistemų būklė. Mažėja nėštumo pabaigoje suvartotų moliūgų sėklų kiekis. Ypač svarbu sumažinti nekontroliuojamą priėmimą, jei moteris priaugo papildomų kilogramų. Paskutinį trimestrą rekomenduojama apie 10 - 20 vienetų per dieną.
Žalias arba keptas
Daugelis moterų stebisi: ar nėščioms moterims gali būti žalių moliūgų sėklų. Toks jausmas, kad nėštumo metu reikėtų vengti žalio maisto. Moliūgų sėklų atveju yra priešingai. Neapdorotose moliūgų sėklose yra naudingų vitaminų ir mineralų, keptos praranda daugumą naudingų savybių.
| Tipas | Kalorijų kiekis (kcal) | Riebalų kiekis (g) |
|---|---|---|
| Neapdorotas | 350 | 30 |
| Keptas | Apie 600 | 47,5 |
Kepant prarandamos struktūrinių skaidulų savybės, kurios teigiamai veikia virškinimo sistemą. Be to, terminio apdorojimo metu susidaro kenksmingos medžiagos-kancerogenai. Nėščiųjų dietai rekomenduojama rinktis dietinio tipo patiekalus: virtus arba virtus garuose.
Įspėjimas! Keptų moliūgų sėklų draudžiama vartoti trečiojo trimestro antroje pusėje.
Neapdorotos moliūgų sėklos naudojamos kaip profilaktinė priemonė kirmėlėms kaip tradicinės medicinos receptų dalis. Produktas, pagamintas iš smulkintų grūdų su pienu, pelnė daugybę atsiliepimų.
Apribojimai ir kontraindikacijos
Nėštumo metu yra didelis kontraindikacijų sąrašas. Kai kuriais atvejais moliūgų sėklos gali būti draudžiamos:
- Alergija: Nėščioms moterims, kurios linkusios į alergines reakcijas, organizmo reakcija į maistą gali sustiprėti. Moliūgas gali tapti stipriu alergenu. Be to, kūno reakciją gali išprovokuoti ne vaisiaus ir jo sėklų sudėtis, o išorinis apvalkalas, vadinamas lukštu arba lukštu.
- Pepsinių opų paūmėjimas, gastritas: Skrandžio ligos nėštumo metu yra ypač pavojingos. Dėl nedidelių uždegimų, kuriuos gali sukelti moliūgų sėklos, išsivysto komplikacijos. Nurijus skrandžio sienelę dirginančius maisto produktus, gali pakisti rūgštingumas, kuris nėštumo metu yra nepageidaujamas.
- Papildomų svarų susidarymas: Antsvoris yra viena iš pagrindinių problemų nėštumo metu. Be to, kad padidėja nėščioms moterims reikalingas svoris, riebalai kaupiasi dėl hormonų disbalanso. Labai kaloringos sėklos, jei jos vartojamos per daug, gali sukelti disbalansą.
- Dantų emalio pažeidimas: Nėštumo ir pogimdyvinio laikotarpio metu moters dantų būklė yra ypač įtempta. Todėl pažeidus dantų emalį, rekomenduojama nutraukti tokių produktų vartojimą.
- Viduriavimas: Kiekvienos moters nėštumas vyksta skirtingai. Priešingai populiariam įsitikinimui, kad vidurių užkietėjimas pasireiškia nėščioms moterims, kai kurioms moterims sistemingai pasireiškia viduriavimas. Jei ši būklė jus vargina ir sukelia nepatogumų, turėtumėte nustoti vartoti viduriavimą skatinančius maisto produktus, tokius kaip moliūgų sėklos.
Kur gauti cinko?
Tinkamas mitybos racionas ir reikiamo maistinių medžiagų kiekio užtikrinimas yra svarbus kiekviename gyvenimo etape, tačiau tai ypač svarbu nėštumo metu, kai maistinių medžiagų reikia ne tik nėščiajai, bet ir jos įsčiose augančiam vaisiui. Subalansuota mityba labai svarbi, nes nėštumo metu padidėja ne tik angliavandenių, baltymų ir riebalų poreikis, bet ir vitaminų, mineralų ir mikroelementų, kurie gaunami iš maisto.
| Maisto papildas | Biologinė reikšmė | Kokiuose maisto produktuose yra? | Norma nėštumo metu (patvirtinta SAM) | Rekomenduojamas nėštumo laikotarpis |
|---|---|---|---|---|
| Folio rūgštis (arba vitaminas B9) | Sumažina vaisiaus nervinio vamzdelio defektų ir įgimtų anomalijų, pvz., gomurio skilimo ir širdies ydų, riziką. | Žalialapės daržovės, taip pat kiaušiniai, gyvulių kepenys ir inkstai, pienas, alaus mielės. | 250 mcg (rekomenduojama vartoti 400-600mcg). | Prieš pastojant ir pirmą nėštumo trimestrą. |
| Kiti B grupės vitaminai | Svarbūs vaisiaus nervų sistemos vystymuisi ir kraujodarai. | Alaus mielės, lapinės ir ankštinės daržovės, liesa mėsa ir žuvis, kiaušiniai, gyvulių kepenys ir inkstai, pienas. | B1 - 1,6 mg; B2 - 1,7 mg; B6 - 1,6 mg; B12 - 4 mcg | - |
| Vit. D | Vitamino D trūkumas nėštumo metu siejamas su padidėjusia cezario pjūvio, preeklampsijos, priešlaikinio gimdymo ir gestacinio diabeto rizika. | Jūros gėrybės, kiaušinio trynys, pienas, jautiena ir grybai. Gaminasi odoje esant pakankamai saulės ekspozicijai. | 10 mcg arba 400 VV (IU). | - |
| Kalcis | Reikalingas vaisiaus kaulų formavimuisi, dantų užuomazgoms. | Pieno produktai, sūris, lapinis kopūstas, migdolai, brokoliai. | 1100 mg. | - |
| Magnis | Trūkumas nėštumo metu gali padidinti lėtinės nėščiosios hipertenzijos ir priešlaikinio gimdymo riziką. | Grūdų produktai, žalialapiai augalai krevetės, krabai, žuvis, kitos jūros gėrybės, juodoji arbata, riešutai / migdolai, morkos šokoladas. | - | - |
Pernelyg didelis suvartojimas gali sukelti nepageidaujamas pasekmes, todėl nėščioms moterims rekomenduojama vartoti vaisto kiekį.
