Vaiko pagrindinis kūno pamatas formuojasi iki septynerių metų amžiaus, todėl labai svarbu, ką jis valgo. O, be to, ir įpročiai formuojasi mums augant. Mokame didelius pinigus už daiktus, o geresniam maistui gailime? To niekaip nesuprantu. Net savo augintiniams bet ko neduodame, perkame geresnį pašarą, į automobilį bet ko nepilame? Būtent!

Ekologiškas maistas - be sintetinės chemijos, skonio stipriklių. Jei pažvelgsime pasaulinę statistiką, tunkančių žmonių daugėja. Ir jie sako, kad valgo labai nedaug. Pagrindinė taisyklė - tai suvokti ir pokytį pradėti nuo savęs. Žinoma, reikia dirbti tuo klausimu, bet pamažu žmonės sąmoningėja, apie maistą klausinėja vis daugiau.

Daugėja kokybišką, ekologišką maistą auginančių ūkių, nors, deja, dar nemažai jų neturi tai patvirtinančių dokumentų. Tačiau dirbantys su šiais gaminiais yra labai šilti ir nuoširdūs žmonės, vieni kitus palaikom, dalinamės informacija.

Ekologinio maisto sertifikavimas Lietuvoje

Lietuvoje ekologišką viešąjį maitinimą yra sertifikavę keturi vaikų darželiai: trys valstybiniai (du Ukmergėje ir vienas Plungėje) bei vienas privatus Kaune. Trys minėti pirmieji turi „sidabrinius“ sertifikatus, kas reiškia, kad ekologiškos žaliavos jų maiste, gaminamame vaikams, sudaro 60-90 proc. nuo visų naudojamų žaliavų. Vieninteliai Lietuvoje turime „auksinį“ dokumentą, patvirtinantį ekologiško maisto kokybę, kurio reikalavimas - bent 90 procentai ekologiško maisto.

Kodėl svarbus ekologiškas maistas vaikams?

Vaiko pagrindinis kūno pamatas formuojasi iki septynerių metų amžiaus, todėl labai svarbu, ką jis valgo. O, be to, ir įpročiai formuojasi mums augant. Mokame didelius pinigus už daiktus, o geresniam maistui gailime? To niekaip nesuprantu. Net savo augintiniams bet ko neduodame, perkame geresnį pašarą, į automobilį bet ko nepilame? Būtent! Tą pastebėjau ir namie, buvo visokių bangų. Dabar perku beveik tik turgeliuose arba ekologinėse parduotuvėse.

Jei pirktume tik kokybišką maistą, išleistume gal net ir mažiau, nes pavalgę ekologiško maisto jaučiamės sotesni, energingesni, nesijaučiame išsekę, „užsikimšę“, kai po to skubame dar pirkti vaistų virškinimui. Vienas mūsų ekologiškos duonos tiekėjas šypsosi ir sako: „Mūsų duona neina į kūną“.

Mano vaikas labai daug sportuoja, jam 16 metų, tad mes nuolat darome kraujo tyrimus. Ir jam niekada neduodu vitaminų, nereikia! Mums nereikia saujomis vitaminų, kuriais, taip ir pavadinsiu, „šeria“ savo vaikus. Pastaruoju metu ir gydytojai klausia, o ką jūs geriate, kad tokie puikūs kraujo rezultatai? Nieko?!

Serga mano vaikai daug rečiau. Mes turime rūpintis, ką dedame į savo vidų, judėti, ugdytis. Su mamomis kartais bendraujame apie maistą, jo svarbą. Bet labai svarbu šviesti ir šviestis. Darome ir tėveliams susirinkimus, kviečiame specialistus. Labai tikiuosi, kad džiaugiasi. Ir yra neslepiančių, kad jiems svarbu kokybiškas maistas. Bet mes nesimušame į krūtinę ir garsiai nešaukiame. Kitaip pritrauksi ne tai, ko reikia. Tegul ateina sąmoningi žmonės, tegul natūraliai kuriasi bendruomenė.

Pokytis vaikams? Praėjusiais metais darėme eksperimentą, mėnesiui uždarėme savo virtuvę - išleidome atatostogų. Tad vėl, kaip daro didžioji dalis darželių, grįžome prie kavinių maisto. Aš jaučiau didelį maisto pokytį. Virėjos taip pat pastebėjo skonio, sotumo, prieskonių skirtumus. Bet man buvo didelė nuostaba, kad vaikai pradėjo nevalgyti ir netrukus pradėjo klausinėti, kada grįš mūsų virtuvė?

Sunku, jeigu vaikai ateina, kurie namuose valgė labai siaurą patiekalų asortimentą. Pavyzdžiui, kai kurie vaikai namuose niekada nevalgydavo sriubų. Yra ir labai nevalgių vaikų, nors mūsų patiekalai kartojasi tik kas penkiolika dienų, kaip reikalaujama pagal įstatymą. Pas mus nieko nėra ypatingo - daržovės, vaisiai, mėsa, žuvis, sriuba. Sunku žiemą gauti šviežių daržovių, yra maisto sezoniškumas, nes šviežio ekologiško agurko negaus, bet keičiame kitomis daržovėmis.

Sunku, nes Lietuvoje neradome paženklintos vištienos. Dar daug yra skeptikų? Yra. Nesąmonė, sako. Bet, patikėkit, tikrai ne nesąmonė, tai - sunkus, juodas darbas, suprantu, kodėl jie kainuoja brangiau ir turėtų kainuoti dar brangiau. Arba valstybė galėtų padėti ekologiniams ūkiams. Tai mūsų, mūsų vaikų sveikata. Keičiasi mąstysena, mintys, gyvenimo kokybė, nuotaika. Tada, tikiu, kainuotų pigiau sveikatos sistema.

Daugiau nei mėnesį pas mus darželiuose savanoriavo studentai iš Turkijos, Serbijos ir Vokietijos. Ir jiems labai patiko mūsų maistas. Net grįžę parašė laišką. Taip. Tikiu, kad pagrindą duodame vaikams iki septynerių metų amžiaus. Susiformuoja tam tikras skonis, savybės. Kartą mano vaikas paklausė, mama, jei maistas yra nesveikas, kodėl jį pateikia mokykloje? Neturėjau ką atsakyti. Bet dauguma mūsų vaikų tėvelių - sąmoningi, prisižiūrintys. Ir labai dažnai juos sutinku turgeliuose, ieškančius kokybiško maisto.

Ekologiškų produktų asortimentas vaikams

Siūlome rūpestingai atrinktų ekologiškų produktų kūdikiams ir vaikams asortimentą. Tinkamiausio kūdikių maisto parinkimas yra itin atsakingas ir jautrus sprendimas. Todėl siūlome itin įvairų ekologiškų pieno mišinių kūdikiams ir vaikams iš Alpių karvių arba ožkų pieno asortimentą. Rinkdamasis mišinį atkreipk dėmesį kokio amžiaus kūdikiams jis rekomenduojamas. Kūdikių maistas keičiasi pradėjus primaitinimą. Verta rinktis ekologiškas specialiai kūdikiams sukurtas košes. Jų įvairovė išties didelė: ryžių, pilno grūdo speltų, avižų košės su pienu ar be jo, taip pat rasi košių, pagardintų vaisiais bei daržovėmis. Vaisių ir daržovių tyrelė gali tapti gardžiu užkandžiu ar desertu. Patogiai įpakuota tyrelė taip pat leis greitai ir patogiai mažyliui užkąsti žaidžiant lauke ar smagiai leidžiant laiką kur kitur.

Kūdikiui reikia sveiko, skanaus maisto, be jokių nepageidaujamų priedų. HiPP tai suprato daugiau nei prieš 60 metų ir nuo to laiko gamina ekologišką aukščiausios kokybės kūdikių maistą. Kruopščiai parenkamas dirvožemis, sėklos neapdorojamos, vaisiai ir daržovės noksta natūraliai, todėl išsaugo savo natūralų skonį.

Ekologiškų produktų populiarumas auga. Daržovės auginamos natūraliai, be jokių chemiškai susintetintų trąšų. HiPP gamyboje naudoja pieną tik iš tų ūkių, kurie griežtai laikosi ekologinio ūkininkavimo reikalavimų. Gyvuliai auginami atsižvelgiant į įprastas jų augimo sąlygas ir elgesį. Nors gamyboje mes naudojame tik atrinktus produktus, aukščiausią kokybę pasiekti mums padeda griežta kontrolės sistema. HiPP stengiasi, kad iki minimumo būtų sumažintas pakavimo medžiagų naudojimas ir saugomi ištekliai.

Ekologiškų MAMUKO produktų rekomendacijos

Ekologiškos MAMUKO tyrelės - lobis, kurį atradome su Izabele! 🥰. Košės! Esu labai laiminga, kad mano vaikai nuo pat pirmų kartų jas valgo puikiai!!! Ir net geriau nei daržoves!👏🏽🥣 Tikrai rekomenduoju MAMUKO košes! Avižų, kukurūzų, visas tyreles MAMUKO valgome.

Neteigiu, kad jei sveikai maitinsimės, nemirsime ar nesirgsime. Bet sveikai maitindamiesi, esu įsitikinusi, sirgsime mažiau, lengviau išgyvensime ligą. Esmė - ne kiek gyvensime, o kokia gyvenimo kokybė? Kaip gyvenu šiandien, kaip jaučiuosi? Todėl nebandau pakeisti kitų, nešaukiu, nerėkiu, nieko neįrodinėju. Ką galiu? Keisti save, savo artimuosius, aplinką. Ir labai miela, kai mūsų darželio, jo maisto vaikai pasiilgsta.

tags: #ekologiskas #maistas #vaikams

• Kaip išsirinkti drabužius nėštumo metu
• Kaip tirti impetigą
• Kraujo tyrimai naujagimiui
• Ikimokyklinio ugdymo matematikos svarba
• Vaikų saugumas namuose