Sveikas gyvenimo būdas ir tinkama mityba yra labai svarbūs formuojant vaiko sveikatą nuo pat mažų dienų. Tėvai dažnai svarsto, kokius gėrimus galima pasiūlyti savo atžaloms, o kurių reikėtų vengti. Viena iš tokių diskusijų dažnai kyla dėl arbatų, ypač žaliosios arbatos, kuria mėgaujasi daugelis suaugusiųjų. Tačiau ar žalioji arbata tinkama vaikams?
Žaliosios arbatos savybės ir poveikis vaikams
Matcha - tai žaliosios arbatos milteliai, turtingi antioksidantų, vitaminų ir mineralų, vertinami dėl savo naudingųjų savybių. Tačiau svarbu atsiminti, kad matcha, kaip ir bet kokia žalioji arbata, turi kofeino. Kofeino kiekis matcha yra mažesnis nei kavoje, bet didesnis nei įprastoje žaliojoje arbatoje. Vaikų organizmas skiriasi nuo suaugusiųjų gebėjimu virškinti ir apdoroti įvairias medžiagas, todėl kofeino poveikis vaikams gali būti skirtingas.
Kofeinas yra stimuliatorius, veikiantis centrinę nervų sistemą. Vaikams, ypač iki 12 metų amžiaus, jo vartojimas gali sukelti nervingumą, miego sutrikimus ar hiperaktyvumą. Be to, kofeinas veikia kaip diuretikas, skatinantis dažną šlapinimąsi ir galintis dirginti šlapimo pūslę. Tai gali sukelti problemų su šlapimo sulaikymu mažesniems vaikams, o didesniems - sutrikdyti elektrolitų pusiausvyrą ir skatinti skysčių bei svarbių mineralų (natrio, kalio) netekimą.
Žaliojoje arbatoje gausu polifenolių, kurie yra naudingi antioksidantai. Tačiau kai kurie polifenoliai gali jungtis su geležimi ir trukdyti jos pasisavinimui. Augantis vaiko organizmas yra jautresnis geležies poreikiui, todėl tai yra dar viena priežastis, kodėl reikėtų vengti duoti žaliosios arbatos vaikams.
Negalima duoti vaikams: Taninai, esantys žaliojoje arbatoje, gali trukdyti vaikų organizmui pasisavinti baltymus ir riebalus. Kofeinas gali sukelti neramumą arba padidinti aktyvumą.
Nors žalioji arbata gali būti naudinga suaugusiųjų sveikatai, jos vartojimas vaikams turėtų būti labai ribojamas arba vengiamas, ypač dėl kofeino ir taninų poveikio.
Kada ir kaip galima duoti vaikams arbatos?
Nors įprastos žaliosios ir juodosios arbatos vaikams duoti nerekomenduojama, egzistuoja saugesnės alternatyvos - žolelių arbatos. Tačiau ir jas reikia rinktis atsakingai.
Žolelių arbatos vaikams
Vaistažolių arbatos gali būti naudingos vaikams, padėdamos spręsti įvairias problemas, tokias kaip pilvo pūtimas, virškinimo sutrikimai, peršalimas, kosulys ar miego sutrikimai. Jos gali turėti raminamąjį, atpalaiduojamąjį, virškinimą gerinantį ar imunitetą stiprinantį poveikį.
Saugios vaikams laikomos vaistažolės:
- Kmynų sėklos
- Pankolių sėklos
- Ramunėlės
- Levanda
- Melisa
- Mėta
- Katžolė
- Imbieras
- Liepos žiedai
- Pasiflorų žolė
Kai kurios vaistažolės tinkamos tik vyresniems vaikams:
- Šalpusnis - tik nuo 2 metų.
- Bergenija - tik nuo 7 metų.
- Dilgėlės - tik nuo 12 metų (puiki arbata geležies atsargoms atstatyti, tačiau dėl galimų šalutinių poveikių nerekomenduojama jaunesniems).
Kada negalima duoti žolelių arbatų vaikams?
Nors dauguma žolelių arbatų yra saugios, reikia vengti:
- Vidurius laisvinančių vaistažolių (pvz., senų lapai).
- Stimuliuojamojo poveikio žolelių (pvz., guarana, ženšenis).
- Žolelių, pasižyminčių hormoniniu poveikiu (pvz., saldymedis).
- Per intensyvaus poveikio žolelių.
- Arbatų, kurių sudėtyje yra kofeino (pvz., juodosios, žaliosios arbatos).
Taip pat svarbu atsiminti, kad ne visos vaistažolės tinkamos kūdikiams. Mažesniems nei 6 mėnesių kūdikiams papildomai skysčių nereikia, jie gauna viską su mamos pienu. Nuo 6 mėnesių, pradėjus primaitinimą, galima duoti specialiai kūdikiams skirtų, silpnesnių ir švelnesnių arbatų.
Svarbu: Prieš duodant vaikui bet kokią žolelių arbatą, būtina pasitarti su gydytoju ar vaistininku, ypač jei vaikas yra alergiškas ar vartoja kitus vaistus. Reikėtų atidžiai stebėti vaiko organizmo reakciją ir pradėti nuo mažų dozių.
Arbata vaikams - kada pradėti?
Pasak pediatro dr. doc. Algimanto Vingro, arbatas vaikams galima pradėti siūlyti nuo pirmų metų pabaigos (11-12 mėnesio). Visiškai mažiems vaikams bei kūdikiams geriausias papildomas gėrimas - vanduo.
3 patarimai, padėsiantys surengti tobulą arbatos vakarėlį
Arbata vaikams: receptai ir rekomendacijos
Paruoštos arbatos vaikams turėtų būti šviežiai paruoštos ir atvėsintos iki kūno temperatūros. Nešaldykite ir nešildykite kelis kartus. Neviršykite nurodyto plikymo laiko (ne ilgiau nei 5 minutės), nes ilgiau pabuvusios arbatžolės gali pradėti išskirti neigiamas savybes.
Raminanti ir miegą gerinanti arbata
Šis mišinys padeda nuraminti sudirgusią nervų sistemą prieš miegą.
- Ingredientai: po ¼ a. š. melisos lapų, liepos žiedų, pasiflorų žolės ir levandų žiedų.
- Paruošimas: užplikyti 200 ml verdančio vandens, palikti 5-10 min ir nukošti.
- Vartojimas: duoti gerti 20-30 min iki nakties miego.
Virškinimą gerinanti arbata
Padeda esant pilvo pūtimui, sutrikus virškinimui.
- Ingredientai: po ¼ a. š. ramunių žiedų, melisų lapų, pipirmėčių lapų, ½ a. š. pankolio sėklų.
- Paruošimas: užplikyti 200 ml verdančio vandens, palikti 10-15 min ir nukošti.
- Vartojimas: gerti po 0,5-1 stiklinę 3 kartus per dieną 10-20 min iki valgio.
Apetitą skatinanti kmynų arbata
Gerina virškinimą, gelbsti esant vidurių užkietėjimui ar spazmams.
- Ingredientai: ½ v. š. kmynų sėklų.
- Paruošimas: užpilti 200 ml vandens, pavirti, uždengti ir palikti 15-20 min pritraukti, nukošti.
- Vartojimas: gerti po 1 stiklinę 1-2 kartus per dieną.
Arbata vaikams imunitetui stiprinti (nuo 7 m.)
Bergenijos arbata stiprina imunitetą ir atsparumą peršalimo ligoms.
- Ingredientai: 1 a. š. džiovintų bergenijos lapų.
- Paruošimas: užpilti 1 puodelį verdančio vandens, palikti 15-20 min pritraukti, nukošti.
- Vartojimas: duoti mažais gurkšneliais visą dieną.
Matcha arbata vaikams
Kaip minėta, matcha yra žaliosios arbatos milteliai. Dėl kofeino kiekio, jos vartojimas vaikams turėtų būti labai ribojamas. Jei matcha vis dėlto įtraukiama į vaikų mitybą, rekomenduojama tai daryti mažomis dozėmis, pavyzdžiui, desertuose ar kokteiliuose, kur kofeino koncentracija yra labai nedidelė. Svarbu stebėti vaiko reakciją.
Medus ir arbata vaikams
Nors medus yra naudingesnis nei cukrus, jo nerekomenduojama duoti vaikams iki 2 metų amžiaus dėl botulizmo rizikos.
