Sugrįžus pavasariui ir sprogstant pirmiesiems pumpurams, daugelis imasi daržininkystės džiaugsmų. Šis procesas ne tik teikia malonumą, bet ir moko atsakomybės bei kantrybės, ypač mažiesiems. "Nojaus sėklų" akcija "Kids dream garden" ("Vaikų svajonių sodas") skatina Kauno ikimokyklinio ugdymo įstaigas ir šeimas įsitraukti į šį edukacinį projektą.
Projekto esmė - vaikams suteikti galimybę patiems pasėti, auginti ir prižiūrėti daržoves bei gėles. Kauno lopšelio-darželio "Ežiukas" direktorė Irma Žilinskienė džiaugiasi tokio projekto svarba. "Svarbiausia, kad tai ne vienkartinis projektas. Vaikai pasėjo sėklas, o kai išlįs daigeliai, juos pasiims į namus. Augalėliai toliau augs balkonuose ar soduose, o išaugintas daržoves vaikai rudenį atsineš į darželio derliaus šventę," - pasakoja ji.
Šis projektas siekia parodyti, kad ugdymas tęsiasi ir namuose. Svajonių sodo projekte, kurio šūkis - "Pasodink, užaugink, nufotografuok, atsiųsk ir laimėk puikų prizą", gali dalyvauti kiekvienas, kuriam ne daugiau nei 16 metų. Projekto laikotarpis - nuo balandžio 1 iki spalio 31 dienos, o geriausi daržininkai bus apdovanoti lapkričio 10 dieną.
Daržovių auginimo svarba vaikams
Daugumai vaikų daržovės ir vaisiai yra tik dar vieni iš daugelio maisto produktų, kuriuos galima nusipirkti parduotuvėje. Galimybių sužinoti, kaip ir iš kur šios daržovės atkeliauja į parduotuvių lentynas, vaikai turi vis mažiau. Mūsų darželyje įrengta daržo edukacinė aplinkos erdvė. Šioje edukacinėje erdvėje įrengtos pakeliamos lysvės, kuriose vaikai turi galimybę auginti įvairias daržoves, prieskonines žoleles ir kt. Vaikams sudaryta galimybė patiems paruošti žemę lysvėse, sėti, sodinti, stebėti daržovių augimo etapus, susipažinti su augalų augimo, žydėjimo ir vaisių nokimo laiku. Vaikai per patirtines veiklas mokosi, kaip teisingai prižiūrėti ir puoselėti daigelius, kad būtų gausesnis derlius.
Pavyzdžiui, Kauno lopšelio-darželio "Ežiukas" vaikai sėjo daržoves ir gėles. Penkios mergaitės - Elzė, Goda, Aja, Nela ir Luknė - savo mažais pirštukais sėjo sėklytes, jas bėrė į žemę ir laistė. Auklėtoja tik šiek tiek paaiškino darbų eiliškumą. Trimetės sėkmingai atpažino augalus ant sėklų pakelių, o Elzė netgi prisiminė, kad valgė šparagines pupeles ir išsirinko sėti violetiniais žiedais žydintį kvapųjį pelėžirnį.
Kitoje grupėje, "Giliukų" grupės vaikai, su mokytoja Rūta ir mokytojo padėjėja Vilija, taip pat nutarė pasisodinti ir pasėti savo daržovių. Vaikai patys kasė, pureno žemę ir savo daržo lysvėje pasėjo morkas, salotas ir ridikėlius, pasodino svogūnus. Kai bus šiltesnis oras, jie planuoja pasodinti dar agurkų, kurių daigus užaugino grupėje ant palangės.
Daržovių auginimas šiltnamiuose
Viena iš svarbiausių priežasčių, kodėl daugelis sodininkų ir ūkininkų renkasi plėvelinius šiltnamius, yra galimybė valdyti mikroklimatą. Pavyzdžiui, pomidorai, paprikos ir agurkai yra tarp dažniausiai auginamų daržovių šiltnamiuose. Šios kultūros reikalauja pastovios temperatūros ir didelės oro drėgmės, kurią lengvai galima reguliuoti tunelyje.
Be daržovių, tuneliai puikiai tinka ir kai kurių vaisių auginimui. Braškės yra puikus pavyzdys - jos tuneliuose ne tik anksčiau sunoksta, bet ir yra apsaugotos nuo per didelės drėgmės, kuri gali sukelti puvimą.
Vienas iš svarbiausių darbų, pradedant auginti augalus tuneliuose, yra tinkamas pasiruošimas. Pavasario pradžioje tuneliuose sėjamos ankstyvosios kultūros, tokios kaip salotos, svogūnai ar ridikėliai, nes jos gerai toleruoja vėsesnę temperatūrą. Vienas didžiausių šiltnamio tunelių privalumų - galimybė pratęsti auginimo sezoną iki vėlyvo rudens. Pavyzdžiui, pasibaigus agurkų ar pomidorų vegetacijai, tunelyje galima sėti rudens kultūras, tokias kaip špinatai ar kopūstai.
Dar vienas šiltnamio tunelių privalumas yra apsauga nuo kenkėjų ir ligų. Plėvelė veikia kaip barjeras, kuris sumažina vabzdžių patekimo galimybę, o tai ypač svarbu auginant jautrias kultūras, tokias kaip braškės ar agurkai. Be to, tuneliuose lengviau reguliuoti drėgmės ir šviesos lygį, o tai sumažina grybelinių ligų plitimo riziką.
Apibendrinant galima teigti, kad šiltnamio tuneliai - tai ne tik modernus, bet ir praktiškas sprendimas sodininkams bei ūkininkams, kurie nori išauginti daugiau daržovių ir vaisių, nepriklausomai nuo nepalankių oro sąlygų.
Pradedančiųjų daržininkų patarimai
Sodo tinklaraštininkė, apželdinimo žinovė, kursų „Geltonas karutis“ organizatorė Lina Liubertaitė pataria pradėti nuo augalo, kuris labiausiai patinka. "Daržovei reikia dėmesio, reikia jos nepamiršti, prie jos prieiti. Turi džiuginti tiek visas procesas, tiek rezultatas," - teigia ji.
Jei patinka bazilikai ir daug jų vartojate, pradėkite nuo jų. L. Liubertaitė rekomenduoja baziliką kaip pirmąjį augalą, jei norite auginti kažką ant savo palangės. "Galite jį nusipirkti jau užaugintą prekybos centre. Kodėl aš sakau, kad pradedantiesiems jis yra labai geras? Dėl to, kad augalus mes turime pažinti. Turime suprasti, kada jį reikia palaistyti, ar kada jam visko yra per daug. Bazilikas viską labai gerai parodo savo lapais," - aiškina ji.
Daug žmonių pradeda nuo pomidorų, ir tai yra geras pasirinkimas geram startui. Galima pasirinkti žemaūgius pomidorus, kurių nereikia genėti ar ypatingai prižiūrėti. Jie gali užaugti ant palangės tvarkingai ir gražiai bei duoti vaisių. Tai daržovė, kuri gali labai skaniai padėkoti už jūsų darbą ir rūpestį.
Kaip teisingai įsidėti ir prižiūrėti kontaktinius lęšius
Baziliko priežiūra
Nuo to, kaip skabome baziliko lapelius, priklauso, ar ilgai jį turėsime ant savo palangės. Dažna klaida yra ta, kad žmonės lapelius kerpa nuo šonų arba gaili. "Negailėkit, auginat - tai ir vartokit, o bazilikui nuo to bus tik geriau," - pataria L. Liubertaitė.
Lapai reikia skinti ne nuo apačios, o būtent nuimti viršūnėles. Galima nugnybti pirštais arba naudoti žirklutes. Kai mes skiname bazilikus ne iš apačios, o būtent viršūnėles, jis gauna tarsi signalą, kad jam nuimta galva ir reikia auginti kojas ir rankas. Taip jis pradeda plėstis į šonus. Bazilikas tampa platesnis ir krūmiškesnis. Jei to nedarytume, jis labai greitai augtų į viršų ir netgi pradėtų žydėti.
