Sodininkystė - puikus užsiėmimas ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Įdėjus šiek tiek pastangų ir fantazijos, sodininkystę galima paversti smagiu užsiėmimu visai šeimai. Juk smagu, kai gali paragauti savo užaugintų daržovių, stebėti, kaip dygsta salotos, o ant pasodintų gėlių nutūpia margaspalvis drugys! O kur dar ir gryno oro nauda!
Sodininkystė yra puikus būdas vaikams užmegzti ryšį su gamta. Leisdami laiką sode, prižiūrėdami augalus, užsiaugindami vaisių bei daržovių patys, vaikai gali išmokti naujų įgūdžių, žaisti, ugdyti pasitikėjimą savimi. Vaikai gali pamatyti, kaip iš beveik nieko - sėklos - užauga gyvybė - gražus augalas.
Retas vaikas, kuris nemėgtų būti lauke, kasti žemę, purvinti, konstruoti daiktus iš lauke randamų žaliavų, stebėti, kaip auga augalai. Tyrinėdami pasaulį sodininkystės veiklų metu vaikai kartu lavina ir smulkiąją motoriką, stambiąją motoriką, tobulina kalbos raidą, mokosi problemų sprendimo, gerina matematines žinias. Taip pat sodininkystė skatina ir smegenų vystymąsi, mąstymą - galite iš vaiko sulaukti įdomių klausimų, pavyzdžiui: kodėl augalams reikia saulės? Kuo naudingi sliekai? Kas yra fotosintezė? Iš ko sudarytas dirvožemis? Atsakykite į visus klausimus, jei kažko nežinote - domėkitės kartu. Pokalbių metu taip pat galite padiskutuoti apie sodininkystę kitose kultūrose, taip pat - priežastis, kodėl žmonės užsiima sodininkyste (vienam tai - pomėgis, kitam - maisto šaltinis). Turite puikią progą stiprinti ryšį su vaiku! Beje, darbas sode yra ir puiki fizinė mankšta bei poilsis nuo šiuolaikinių technologijų.
Norint, kad ir vaikui šia veikla užsiimti būtų įdomu, reikia pasirūpinti aplinkos pritaikymu jam. Rinkitės paprastesnius sodinimo ar augalų priežiūros būdus, suteikite vaikui asmeninę sodo erdvę, pavyzdžiui, nedidelį vazonėlį ar lysvės plotelį, kuris priklausys tik jam. Jei dar tik planuojate sodą ir jo dizainą, galbūt ši veikla įtrauks ir vyresnius vaikus - paklauskite jų nuomonės, kur norėtų, kad augtų konkreti daržovė ar uoga. Įsigykite vaiko amžiui tinkamus, lengvus sodo įrankius ir įrangą, pavyzdžiui, kastuvėlį, grėbliuką, mažą laistytuvą. Paskatinkite tyrinėti žemes ir purvą - mažesni vaikai dažniausiai mėgsta gaminti purvo pyragus ar statyti pilis.
Daržovių ir gėlių auginimas vaikų darželyje
Kartu su mažyliais auginkite įdomius augalus, tokius kaip saulėgrąžos, pomidorai, braškės, moliūgai. Pagalvokite ir apie gėles, kurios vilioja drugelius, boružes ar kitus įdomius vabzdžius. Kartu su vaikais pasigaminkite kaliausę ir paaiškinkite, koks jos tikslas. Galite įrengti ir sliekų fermą, drugelių sodą.
Auginkite nedidelį salotų sodelį, pasigaminkite mažą šiltnamį - panaudokite namuose randamus daiktus - skatinsite vaiką mokytis tvarumo. Kartu kraukite komposto krūvą, paaiškinkite apie kompostavimo naudą.
Pritaikykite aplinką sode taip, kad vaikui jame būtų saugu. Chemiją, tokią kaip trąšos ar purškalai, laikykite vaikams nepasiekiamoje vietoje. Jei tik įmanoma, nenaudokite cheminių medžiagų - auginkite ekologiškai. Įrankius, kuriais naudosis vaikas, pasirinkite tinkamo dydžio. Pasirūpinkite, kad teritorija būtų aptverta tvarkinga tvora ir saugiais vartais - išvenkite galimų trauma ar savarankiškų vaiko pasivaikščiojimų už sodo ribų jums nematant. Nepalikite didelių talpų su vandeniu be priežiūros prie mažų vaikų.
Vaikams patinka didelės, ryškių spalvų daržovės ir gėlės, ypač tos, kurios auga greitai. Tad jau minėti moliūgai, saulėgrąžos ar pomidorai yra puikus pavyzdys. Pagalvokite ir apie augalus, kurie turi įdomių juslinių ir tekstūrinių savybių.
Žinoma, skirtingo amžiaus vaikai turi ir skirtingas fizines galimybes bei skirtingus įgūdžius atlikti užduotis, todėl idealu, jei užduotis vaikui paskirsite pagal jo amžių. Skirtingo amžiaus vaikams ir lūkesčius turėsite skirtingus. Jaunesni vaikai tikrai sugebės laistyti augalus, nuimti derlių ar sėti sėklas. Vyresnieji gali atlikti įvairesnes, daugiau jėgos reikalaujančias veiklas: kasti, nešti, sodinti, mulčiuoti genėti.
Darželių iniciatyvos ir projektai
Mažmeninės prekybos tinklą IKI valdančios bendrovės „Palink“ generalinio direktoriaus Gerard Rog teigimu, šiltnamiuose darželių darbuotojai kartu su vaikais galės auginti ir prižiūrėti daržoves, juose galės būti rengiamos pamokėlės ir įvairūs užsiėmimai. Be to, tikslas išauginti vieną ar kitą daržovę gali padėti sutelkti darželio bendruomenę, o vaikus paskatinti domėtis juos supančiu pasauliu, sveikatai naudingomis daržovėmis, leisti įgyti naudingų ir sveikam jų vystymuisi pasitarnauti galinčių žinių.
„Raktas į sveikesnę vaikų mitybą yra jų pažindinimas su vaisiais ir daržovėmis nuo pat mažų dienų. Deja, šiandieniniai vaikai vis daugiau praranda ryšį su daržu ar sodu, rečiau turi progų išvysti vaisių ir daržovių auginimą iš arti, susipažinti su jais ne tik iš paveikslėlių knygose, bet ir tiesiogiai. Įrengti šiltnamius darželiuose yra vienas iš būdų priartinti vaikus prie sodo ir daržo gėrybių, padėti užmegzti ilgalaikę jų draugystę“, - sako G. Rog.
Trečiadienį prasideda socialinės atsakomybės projekto „Sodinčius“ naujas etapas. Jo metu dvidešimt Lietuvos darželių jau pavasario pabaigoje džiaugsis moderniais šiltnamiais su visa įranga ir sodinti paruoštomis daržovių sėklomis. Norintys laimėti, kviečiami dalyvauti konkurse, piešti ir sugalvoti pavadinimą savo svajonių šiltnamiui. Atiduoti balsą už patikusį darželį galės kiekvienas, o laimėtojai bus skelbiami balandžio 5 dieną.
Antrą kartą organizuojamas „Sodinčiaus“ šiltnamių konkursas sulaukia didžiulio susidomėjimo. Šiemet jame dalyvavo net trečdalis visų ikimokyklinio ugdymo įstaigų Lietuvoje. Už labiausiai patikusius ir vaikų nupieštus svajonių šiltnamius aktyviai balsavo šalies gyventojai.
Skirtingai nuo praėjusių metų, šių metų konkurse iššūkį didžiųjų miestų ikimokyklinio ugdymo įstaigoms metė mažesniuose miesteliuose ir kaimo vietovėse įsikūrę darželiai. Pirmąsias tris vietas laimėjo Tauragės, Kauno r. Giraitės ir Gargždų darželiai.
Daugiausia balsų „Sodinčiaus“ konkurse surinkusio Tauragės lopšelio-darželio „Ąžuoliukas“ direktorės Laimutės Gudavičienės nuomone, laimėti padėjo didžiulis auklėtinių ir jų tėvelių entuziazmas. „Šiame konkurse dalyvavome pirmą kartą, tačiau nuo pat pradžių jautėme didžiulį vienybės jausmą - mus palaikė ne tik auklėtinių tėveliai, bet ir kitos Tauragės ugdymo įstaigos bei jų darbuotojai. Laimėjimas tiek vaikučiams, tiek mums, pedagogams, yra itin reikšmingas. Nors anksčiau kartu su vaikais jau sodinome įvairių augalų sėklas lysvėse, tačiau turint nuosavą šiltnamį atsivers visiškai naujos galimybės. Turėjome svajonę ir įdėję šiek tiek pastangų, šiandien turime džiuginantį rezultatą“, - sako L. Gudavičienė.
Pasak prekybos tinklo viešųjų ryšių vadovės Bertos Čaikauskaitės, kuomet vis didesnis dėmesys skiriamas sveikesnei vaikų mitybai, skatinti juos pačius auginti ir taip pažinti daržoves yra viena efektyviausių edukacinių priemonių. „Pradėję šį projektą įsitikinome, kad nuosavi šiltnamiai gali padėti sugriauti mitą, jog vaikai nepažįsta ir nemėgsta daržovių. Visa tai motyvuoja tęsti iniciatyvą ir toliau auginti vaikų draugystę su daržovėmis bei jų domėjimąsi sveika mityba. Juk padėti vaikams nuo mažų dienų formuoti sveikesnės mitybos įpročius yra būtina, siekiant, kad užaugę morkos ar pomidoro norėtų tiek pat, kiek saldainio. Tikimės, kad šiais metas šiltnamius laimėję darželiai noriai augins, prižiūrės, o vėliau su dideliu malonumu valgys savo užaugintą derlių“, - sako B. Čaikauskaitė.
Aleksandro Stulginskio universiteto Žemės ūkio ir maisto mokslo instituto doc. dr. Audronė Žebrauskienė teigiamai vertina tokias pastangas ir sako, kad vaikams patiems įsitraukus į daržovių ir žalumynų auginimo procesą, jų pažinimas tampa visiškai kitoks. „Kiekviena daržovė yra įdomi, turinti savo istoriją, kilmę, maistines savybes ir vertę, tačiau, kad mažam vaikui šie dalykai būtų įdomūs, reikalingas artimas augalo pažinimas, pajutimas, tam tikra individuali patirtis. Dėl to patys augindami daržoves, vaikai gali ne tik daug ką apie jas sužinoti, bet ir lengviau pamėgti“, - sako A. Žebrauskienė.
Pasak doc. dr. A. Žebrauskienės, auginant daržoves vaikus labiausiai sudominti gali sėklų dygimo procesas. „Išties labai gražu, kai mažos kilpelės ar daigeliai pradeda kaltis iš po žemės. Kitas vaikams patrauklus procesas - daigų, užsimezgančių ir bręstančių daržovių, laistymas bei, žinoma, pačių užauginto derliaus ragavimas. Stebėdami, kaip auga daigeliai, vaikai labai nori kuo greičiau paragauti savo augintų ir prižiūrėtų daržovių“, - pasakoja A. Žebrauskienė.
Ivanas apžiūri sodo sodinimą | Linksmi ir edukaciniai vaizdo įrašai vaikams
Savarankiškos daržininkystės pamokos
Doc. dr. A. Žebrauskienės teigimu, su vaikais šiltnamiuose galima auginti pačias įvairiausias daržoves, ankstyvą pavasarį pradedant nuo ridikėlių, salotų, krapų, špinatų, ar gražgarsčių. „Savo šiltnamyje taip pat galima pasisodinti svogūnų sėjinukų arba atsiželdinti svogūnų laiškų iš ropelių. Vasarai galima pasisodinti pomidorų, agurkų, paprikų, melionų, taip pat braškių ar prieskoninių augalų. Iš esmės galima sodinti ir auginti viską, kas tik yra įdomu patiems vaikams, o tą sužinoti įmanoma kalbant bei kartu bandant auginti daržoves“, - sako A. Žebrauskienė.
Tiesa, A. Žebrauskienė pažymi, kad paprasčiausia yra užauginti trumpos vegetacijos daržoves - salotas, ridikėlius, špinatus, krapus. Jos užauga pakankamai greitai - per 30-40 dienų - todėl vaikai galėtų greičiau džiaugtis savo derliumi.
„Vaikams yra svarbi patirtis, todėl auginant daržoves, pravartu jiems parūpinti savas pirštines ir įrankius, kad mažieji galėtų įsivaizduoti esantys tikri daržininkai“, - sako A. Žebrauskienė.
Prekybos tinklo IKI socialinės atsakomybės projektas „Sodinčius“ vyksta nuo 2016 metų rudens. Projekto metu vaikų darželiams padovanoti ir įrengti dvidešimt šiltnamių, dar tiek pat pasieks šių metų nugalėtojus. Viso projekto metu vaikų darželiai lankėsi edukacinėse ekskursijose daržovių ir vaisių ūkiuose.
Kai pirmą kartą pasiūliau savo penkiametei dukrai kartu pasodinti pomidorus, ji žiūrėjo į mane taip, tarsi būčiau pasiūliusi skristi į Mėnulį. Bet po kelių savaičių, kai ji pati nuskynė pirmąjį raudoną pomidorą ir jį suvalgė dar šiltą nuo saulės, jos akys švietė taip, kad supratau - čia ne tik apie daržovių auginimą. Daržas vaikams - tai tikra lauko laboratorija, kur jie gali liesti, uostyti, ragauti ir stebėti, kaip iš mažytės sėklos išauga kažkas tikro ir valgomo. Jie išmoksta kantrybės (nors tai tikrai nelengva!), atsakomybės už gyvus augalus ir supranta, kad maistas neatsiranda tik parduotuvės lentynose.
Pradėkite nuo mažo. Tikrai nuo labai mažo! Nereikia iškart planuoti didžiulio daržo - užteks net kelių vazonų balkone arba mažo lysvės kampelio. Leiskite vaikams pasirinkti bent vieną augalą, kurį jie nori auginti. Taip, net jei tai bus arbūzas, o jūs gyvename bute. Kartais iš tokių „neįmanomų” idėjų gimsta patys įsimintiniausi nuotykiai. Paruoškite vaikams jų pačių įrankius. Nebūtinai pirkti brangius - užteks mažos mentukės, grėbliuko ir laistytuvo. Bet svarbu, kad tai būtų jų asmeniniai įrankiai, už kuriuos jie jaučia atsakomybę.
Jei norite greitų rezultatų (o su vaikais tai labai svarbu!), ridikėliai - jūsų geriausias pasirinkimas. Jie sudygsta per kelias dienas, o derlius būna per 3-4 savaites. Ridikėlius galima auginti net palangėje, vazonėliuose ar specialiuose konteineriuose. Jie nereiklūs, atleidžia klaidas ir net jei vaikas juos per daug palais - nieko baisaus. Salotos auga greitai ir jas galima skinti po truputį - nuskinti kelis lapelius, o augalas toliau auga. Tai puiki pamoka vaikams apie tvarumą. Pasirinkite spalvingas salotų rūšis - raudonas, žalias, garbanoto lapo. Špinatai taip pat puikiai tinka pradedantiesiems. Jie atsparūs vėsesniam orui, todėl galima sodinti anksti pavasarį arba rudenį.
Pomidorai reikalauja šiek tiek daugiau kantrybės, bet rezultatas to vertas. Pomidorams reikia saulės ir reguliaraus laistymų, todėl tai gera proga išmokyti vaikus nuoseklumo. Galite kartu sukurti laistymų kalendorių su lipukais ar piešinėliais. Jei turite bent šiek tiek vietos, moliūgai ir cukinijos - fantastiškas pasirinkimas. Jų dideli lapai, ryškiai geltoni žiedai ir sparčiai augantys vaisiai atrodo kaip iš pasakos apie Jonuką ir Pupą. Vienas augalas gali duoti labai daug derliaus, todėl pasodinkite tik vieną ar du. Cukinijas galima skinti mažas ir valgyti žalias, o moliūgus - auginti iki rudens ir tada iš jų drožti Helovino žibintus. Žirneliai ir pupelės ne tik skanūs, bet ir labai dekoratyvūs. Vaikai mėgsta skinti žirnelius ir valgyti juos tiesiai iš ankšties. Tai sveika užkanda ir puiki motyvacija prižiūrėti augalus. Morkos - tai kaip lobių medžioklė! Vaikas mato tik žalius viršūnėlius, bet kas slypi po žeme? Kai ateina laikas traukti morkas, tai visada jaudinantis momentas. Morkoms reikia gilesnio, puraus dirvožemio, todėl jei turite sunkią žemę, geriau auginkite jas konteineriuose arba pakeltuose lysvėse.
Kvapnieji augalai - tai atskiras nuotykis vaikų daržui. Bazilikas - vienas lengviausių augalų pradedantiesiems. Jis mėgsta šilumą ir saulę, greitai auga, o jo lapus galima skinti nuolat. Yra įvairių baziliko rūšių - žaliojo, violetinio, citrininių kvapų. Mėta - tikras išgyventojas. Ji auga beveik bet kokiomis sąlygomis ir labai greitai plečiasi (net per daug, todėl geriau auginti ją atskirame vazone). Petražolės - klasika, kuri niekada neapvilia. Jos auga lėčiau nei bazilikas, bet yra labai atsparios.
Daržas nebūtų pilnas be gėlių! Jos ne tik gražios, bet ir pritraukia bites, drugelius ir kitus naudingus vabzdžius. Saulėgrąžos - absoliutūs favoritai! Jos auga aukštos (kai kurios veislės iki 2-3 metrų), turi didžiulius žiedus ir vėliau duoda sėklas, kuriomis galima pamaitinti paukščius žiemą. Našlaitės - mielos, spalvingos ir lengvai augančios. Jos žydi ilgai ir atleidžia pradedančiųjų klaidas. Kalneliai (tagetes) - ne tik gražūs, bet ir naudingi daržui. Jų kvapas atbaido kai kuriuos kenkėjus, todėl juos gerai sodinti šalia daržovių.
Pradžioje vaikai paprastai labai entuziastingi, bet po kelių savaičių susidomėjimas gali blėsti. Darželio dienoraštis - puiki idėja! Leiskite vaikui piešti, kaip auga augalai, klijuoti nuotraukas, rašyti pastebėjimus. Darželio šventės - švęskite svarbius momentus! Pirmąjį daigelį, pirmąjį žiedą, pirmąjį vaisių. Darželio draugai - pakvieskite vaiko draugus kartu sodinti ar prižiūrėti daržą. Mažos užduotys - neapkraukite vaiko.
Ne visi augalai išgyvens. Kai kurie nesudygs, kiti bus suėsti kenkėjų, dar kiti tiesiog nuspręs neaugti. Ir tai puiku! Kai mano sūnaus pomidorai užpuolė amarai, jis labai liūdėjo. Bet tada mes kartu tyrėme, kas tie amarai, kodėl jie atėjo ir kaip galime padėti augalui. Nesistenkite apsaugoti vaiko nuo visų nesėkmių darže. Leiskite jam patirti ir sėkmes, ir nesėkmes. Tai formuoja atsparumą ir mokė, kad po kiekvienos nesėkmės galima bandyti iš naujo.
Geriausias vaikų darželio momentas - kai galima ragauti savo užaugintų gėrybių. Padarykite iš derliaus nuėmimo šventę. Fotografuokite, matuokite, sverskite. Kartu gaminkite iš užaugintų daržovių. Net paprasčiausios salotos tampa ypatingos, kai jose yra tavo paties užauginti ridikėliai ir salotos. Jei derliaus yra daug, galite kartu konservuoti, džiovinti ar užšaldyti. Tai papildoma pamoka apie maisto saugojimą ir planavimą.
Po kelių sezonų su vaikų daržu supratau, kad čia iš tiesų ne apie daržoves. Tai apie bendrus rytus, kai kartu laistome augalus prieš pusryčius. Apie vakarus, kai tikrinome, ar atsirado naujų žiedų. Vaikai, kurie augina savo daržą, kitaip žiūri į maistą, gamtą ir aplinką. Jie supranta, kad viskas yra tarpusavyje susiję - saulė, vanduo, žemė, vabzdžiai, augalai. O svarbiausia - jie patiria tą ypatingą jausmą, kai iš mažytės sėklos, kurią jie patys pasodino, išauga kažkas tikro. Tai jausmas, kuris lieka visam gyvenimui. Jausmas, kad jie gali sukurti, užauginti, pasirūpinti. Todėl nesvarbu, ar turite didžiulį sodą, ar tik kelis vazonus balkone. Svarbu, kad kartu su vaikais įsmeigsite rankas į žemę, pasodinsite sėklą ir kartu lauksite stebuklo.
