Velykos - tai laikas, kai namus užpildo šventinė nuotaika, o stalus puošia tradiciniai patiekalai. Vienas iš neatsiejamų šventės simbolių - margutis. Tačiau šiuolaikinės Velykos suteikia progą ne tik tradicinius kiaušinius dažyti, bet ir ieškoti originalių, saldžių dovanų artimiesiems. Šokoladinis Velykų kiaušinis tampa vis populiaresniu pasirinkimu, siūlančiu ne tik malonumą gomuriui, bet ir džiuginančiu akį.
Mars šokoladinis Velykinis kiaušinis - puikus saldus pasirinkimas šventėms ir dovanoms. Šis rinkinys sudarytas iš tuščiavidurio pieninio šokolado kiaušinio ir klasikinio Mars batonėlio, todėl pradžiugins kiekvieną šokolado mėgėją. Švelnus pieninis šokoladas dera su legendiniu Mars batonėlio skoniu - karamele ir nugatu. Tai idealus pasirinkimas Velykoms, dovanoms ar maloniam pasilepinimui.
Original price was: €7.99.Current price is: €4.99.
Mars Velykinis šokoladinis kiaušinis - saldi dovana, kuri pradžiugins kiekvieną. Šį velykinį desertą paruošite labai greitai ir lengvai, o įspūdį padarysite ne tik mažiausiems, bet ir dideliems.
Rankų Darbo Šokoladiniai Kiaušiniai: Šventės Išraiška
Mums tai jau tapo tradicija, kiekvienais metais per Velykas dovanoti artimiesiems, draugams ir geriems pažystamiems štai tokius rankų darbo kiaušinius išlietus iš ...šokolado! Vietoje tradiciškai dažomų kiaušinių vieną smagų pavasarį prieš Velykas su antrąja puse sumąstėm, kad reiktų kaip tai paįvairinti Velykas ir kiekvienam padovanoti vis kitokį kiaušinį - šokoladinį - vienetinį (analogiškų nepavyktų padaryti :)) ) Ir visiems labai patiko gauti po tokią smagą saldžią šokoladinę velykinę dovanėlę!
Taigi viskas nuo pradžių pradžių :)
Šį kartą gaminame labai smagioje kompanijoje: tryse - aš, Giedrė ir Teresė - pasiraitojusios rankoves, su dailiomis prijuostėmis kimbame į darbą :)
Reikalingos Medžiagos
- Trijų rūšių šokolado (balto, pieniško ir juodo)
- Įvairių spalvų džiovintų vaisių (papaja, ananasas, razinos, ir t.t.tt..)
- Įvairių riešutų ( kokoso drožlės, migdolų, lazdyno, anakardžių, graikiški , .... ir t.t.t. riešutai)
- Dailaus kaspino perrišimui ir papuošimui :)
Gamybos Eiga
Paruošiamieji Darbai
Pradedam: iš pradžių supjaustome mažais gabaliukais papaja ir visus kitus džiovintus stambius vaisius. štai , mūsų pjaustymo rezultatas - atrodo labai gardžiai ir rankos pačios tiesiasi ragauti, ragauti ... ragauti ... :)
Tada atskiruose induose suberiame trijų rūšių šokoladą, prieš tai jį sulaužius į gabaliukus - taip greičiau jis išsilydys.
Šokolado Lydymas
Reiktų atkreipti dėmesį į tai kokį šokoladąnaudosite lydymui : be abejo geriausia šiam tikslui tinka spec. konditerinis šokoladas, tik jo taip staigiai " nesugaudysite" PC. Vieni šokoladai puikiai lydosi ir išlieka, kiti išlydyti gan greitai stingta, o dar vieni gan keistoki - išsilydo ir tampa lyg traškučiai (šių pastarųjų ir rekomenduoju vengti ) Kuo puikiausiai išlydysite korėtą šokoladą - patikrinta praktiškai ;)
Ir pastatome ant silpnos ugnies lydytis - vis pamaišome, kad neprikeptų prie dugno :)
Šokoladas jau paruoštas ! Ir, aišku, būtina nors truputėlį palaižyti - juk šokoladas toks gardus ! :)
Aišku, jei turite daugiau laiko, tai galima ir bain-marie šildyti šokoladą ( bain-marie - tai vandens vonelė, į kurią įstatomas indas su šokolado gabaliukais) Nors, jei yra geras šokoladas, jis neturėtų prisvilti, jei yra kaitinamas ant itin silpnos ugnies ir nuolat maišomas ;)
Taip pat Jums pasitarnaus ir mikrobangų krosnelė šokolado išlydymui ;)
Šokolado temperavimo mokslas
Formelės Paruošimas ir Įdarų Sudėjimas
Į formeles pridedame pjaustytų cukatų ir riešutų.... - kaip į formelės dugną sudėsite, tokį raštą ir išgausite ;)
Ir mažo šaukštelio pagalba gražiai įvarviname kiek atvėsintą šokoladą - galima išgauti nerealiausius raštus :)
truputį juodo, truputį balto, po to pieniško šokolado įvarviname, dar pridedame riešutų, cukatų ir ...
Štai, viena kiaušinio puselė jau pilna ! ir visi kiaušinukai pilnutėliai šokoladinio skanumo :)
Kiaušinių Stingdymas ir Išėmimas
Dabar reikia juos palikti kambario temperatūroje, kad atvėstų ir tik tada juos bus galima perkelti kelioms valandoms į šaldytuvą - taip nebus staigaus temperatūrų pokyčio ir sustingę kiaušiniai "nerasos" (paviršus bus lygus ir nebus pasidengęs mažais lipniais lašeliukais).
O po kelių valandų, galima kiaušinukus trumpam padėti į šaldiklį ( kad būtų galima juos lengviau išimti iš liejimo formelių).
štai mūsų skanučiai šokoladiniai marmuriniai kiaušiniai jau išimti iš formelių - kadangi mes juos trumpai palaikėme šaldymo kameroje, ištraukus iš jos po kelių minučių šokoladas pats "atšoko" nuo liejimo formelės sienelių - taip buvo paprasta išimti šokoladinį kiaušinį :)
- jei vis tik sunkokai išsiima iš liejimo formelės, užtenka į ją keletą kartų stuktėlti su šaukšteliu ;)
- arba pasinaudoti grubiuoju būdu - peilio smaigalio pagalba atsargiai pagal kraštelį atkabinti šokoladą nuo formelės sienelių (taip, kad pats šokoladas neaptrupėtų)
Kiaušinių Apjungimas ir Dekoravimas
ir dekoratyvios platesnės juostelės pagalba surišame suglaudus po 2 puselės - šokoladinis kiaušinukas paruoštas :)
Taip pat galima puseles klijuoti į vieną :) tokiu atveju reiktų mažiau dėti šokolado į formelę, kad iki formelių kraštų liktų kokie geri 2 mm - taip abi puselės dailiai susiglaus prieš tai jų plokščią paviršių patepus tuo pačiu išlydytu šokoladu.
Būna, kad šokoladinis kiaušinis kiek tirpsta ilgėliau palaikius rankose, tad jį, perrišus dekoratyvia juosta (ar prie tai įdėjus į dailų plastininį maišelį ar dailią dėžutę ir perrišus) galima laisvai palikti šaldytyve iki pat Velykų :)
Aišku, galima ir peiliu gražiai nupjauti nereikalingus kraštus.
Vėlgi galima rišti ir plačiais tokiais kaspinais (jie iš ties labai patogūs, ne prilaiko abi puseles ir dailūs savo raštais), ir siauresniais, jei puselės tvirtai sulipdytos šokoladu. Tik pirmu atveju išlieka intriga, nes per platesnį kaspiną kaip ir neaišku, o kas viduje??? ir tik atvyniojus pamatai, kad ten slepiasi velykinis skanumynas.
Produkto Savybės
- Tuščiaviduris pieninio šokolado kiaušinis
- Komplekte - Mars šokoladinis batonėlis
- Klasikinis karamelės ir nugato skonis
- Puikiai tinka Velykų dovanai
- Patraukli, dovanai tinkama pakuotė
Paskirtis
Puikus pasirinkimas Velykoms, vaikams ir visiems šokolado mėgėjams.
tags: #sokoladinis #velyku #kiausinis
