Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija - tai pasaulis, kuriame gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Siekiant išbandyti tūkstančiais skaičiuojamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba.
Šiandien siūlome pasigaminti paprastą, bet labai skanų patiekalą iš silkės, ryžių ir kiaušinių. Tai puikus pasirinkimas tiek pusryčiams, tiek lengvai vakarienei, o paruošiamas jis itin greitai.
Paruošimo eiga
Pirmiausia, pasiruoškite pagrindinius ingredientus: išvirkite ryžius ir kiaušinius. Tuo tarpu, kol jie verda, supjaustykite silkę vidutinio dydžio gabalėliais. Svogūną smulkiai supjaustykite griežinėliais, apipilkite jį karštu vandeniu ir palaikykite 2-3 minutes. Nupilkite vandenį. Virtus kiaušinius taip pat supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
Visus paruoštus ingredientus - silkę, ryžius, kiaušinius ir svogūnus - sudėkite į vieną indą. Pagardinkite majonezu, prieskoniais ir viską gerai išmaišykite.
Alternatyvus receptas: skrebučiai su silke ir avokadu
Jei ieškote kažko naujo ir netikėto, siūlome išbandyti sumuštinius su silke. Šie sumuštiniai - naujas mano favoritas! Juose idealiai dera česnaku įtrintas traškus skrebutis, kreminis avokadas, švelnus silkės sūrumas ir keptas kiaušinis.
Tokius sumuštinius galima būtų pavadinti modernia alternatyva itin populiariems avokado, lašišos ir kiaušinio skrebučiams - silkė suteikia netikėtumo, tačiau tobulai dera su kitais švelnaus skonio priedais. Ruoškite tokius pusryčius, kai norėsite ypatingai gardaus ryto arba nustebinti svečius - sumuštinius paruošite lengvai ir greitai, o derinys su silke maloniai visus nustebins.
Beje, tai gali tapti gardžiais Velykų pusryčiais - visi naudojami produktai tikrai pasitarnaus ruošiant kitus patiekalus šventiniam stalui. Kalbant apie artėjančias Velykas, tokius skrebučius net galite patiekti kaip vieno kąsnio užkandžius.
Svarbu rinktis kokybiškus ingredientus
Žinoma, visada svarbu naudoti kokybiškus ingredientus, nes su jais net ir paprasčiausi receptai virsta puikiais! Šiuo atveju rinkitės gardžią skrudinimui tinkamą duoną, sunokusį avokadą (ne per kietą, bet ir nepernokusį). Na, o sumuštinio žvaigždė čia yra silkė, tad ją rinkitės kokybišką, natūralaus skonio, be papildomų priedų. Aš naudojau “Fjord‘s” lengvai sūdytą silkę.
Skrebučių paruošimas
Duoną paskrudiname skrudintuve arba kelias minutes orkaitėje. Paruošiame kiaušinius: galite gaminti taip, kaip jums patinka - tiek virti, tiek ir kepti. Man skaniausia su keptais kiaušiniais skystu tryniu. Paskrudintą duoną įtriname česnaku. Indelyje sutriname avokadą su citrinos sultimis, druska ir pipirais. Ant skrebučio tepame avokado mišinį. Ant jo dedame sultenes, “Fjord‘s” silkę, kiaušinius. Pabarstome druska, pipirais ir čili dribsniais. Puošiame daigais.
Naminė marinuota silkė pagal Kūmutę
tags: #silke #su #ryziais #ir #kiausiniais
