Vaistinis šalavijas (Salvia officinalis) - tai notrelinių (Lamiaceae) šeimos daugiamečių žolių genties atstovas, kilęs iš Viduržemio jūros regiono. Šis puskrūmis, siekiantis 50-100 cm aukštį, pasižymi sumedėjusiu šakotu stiebu, pailgais, raukšlėtais lapais, kurių apatinė pusė yra pilkšvai žalia. Žydėjimo laikotarpis - birželis-liepa, kuomet pasirodo smulkūs, mėlynai violetiniai žiedai, o rugsėjį subręsta apvalūs, juodi riešutėliai. Vaistinis šalavijas yra viena iš 13 šalavijo rūšių, augančių Lietuvoje, ir yra vertinamas dėl savo plačių gydomųjų savybių.
Vaistinio šalavijo gydomosios savybės
Fitoterapijoje vaistinis šalavijas yra vienas populiariausių augalų, dažniausiai naudojamas inhaliacijoms, burnos ir gerklės skalavimui, taip pat gydomųjų arbatžolių mišinių gamyboje. Augalo sudėtyje gausu vitaminų ir mineralų, o taip pat biologiškai aktyvių junginių, tokių kaip guma, dervos, kamparas, vaisių rūgštys, taninai, alkaloidai, salvenai, flavonoidai ir fitoncidai. Vaistinis šalavijas nuo seno žinomas kaip gydantis augalas, turintis kvapnų eterinį aliejų, kurio sudėtyje yra natūralaus antibiotiko salvino, suteikiančio jam antiseptinių savybių.
Vaistinio šalavijo arbatos nauda gydant įvairius negalavimus yra įvairiapusė:
- Dezinfekuoja, slopina organizmo uždegimus ir pažeidimus (odos, burnos gleivinės, stomatito, anginos).
- Palengvina anginos, kosulio, kvėpavimo ligų simptomus: esant gerklės peršėjimui - gerklę skalauti šalavijų nuoviru, o kvėpavimui palengvinti - garinti / inhaliuoti.
- Padeda esant radikulitui, osteoporozei.
- Padeda nuo plaukų slinkimo.
- Mažina kraujospūdį, tonizuoja širdies darbą.
- Valydamas ir stimuliuodamas kraujotakos sistemą bei balansuodamas nervų sistemą, padeda esant nemigai, depresijai, kelia darbingumą.
- Normalizuoja apetitą, gerina virškinimą.
- Bendrai stiprina imuninę sistemą, pagreitina atsigavimą po ligos.
- Gerina atmintį.
- Kovojant su padidėjusiu prakaitavimu, šalavijas padeda sureguliuoti kūno temperatūrą. Šalavijų nuovire galima mirkyti itin prakaituojančias rankas ir kojas, džiovintus smulkintus šalavijų lapelius naudoti kaip prieskonius maistui, bei gerti šalavijų arbatą.
- Padeda kovojant atsisakant kenksmingų įpročių: kofeino, alkoholio, cigarečių, narkotikų, kurie sujaukia organizmo darbą, paveikdami nervų bei kraujotakos sistemas.
Šalavijo šaknų nuoviras vartojamas sergant reumatoidiniu artritu, mastitu, dismenorėja, limfmazgių uždegimais.
Šalavijas - kartu ir prieskonis
Kvapnūs šalavijo lapai labai tinkami kaip prieskoniai ruošiant žuvį, konservus, alkoholinius gėrimus, maisto koncentratus. Šalavijas suteikia maistui aštraus kvapo ir kartoko skonio, todėl tinka dėti į padažus, sriubas, mėsos gaminius, kepsnius. Šis prieskonis ypatingai dera ruošiant kiaulienos, žvėrienos, kiaušinių bei paukštienos patiekalus.
Šalavijas moterims - šventa žolė
Vaistinis šalavijas padeda sureguliuoti menstruacijų ciklą, malšina skausmą, padeda įveikti pienligę. Šalavijuose yra ypatingų fitohormonų, sudėtimi panašių į moteriškus lytinius hormonus estrogenus, todėl šis augalas yra itin veiksminga priemonė, skatinanti pastojimą. Fitohormonai yra labai panašūs į žmonių hormonus estrogenus ir naudojami gydant nevaisingumą, nepaisant to, jog jų poveikis nėra iki galo ištirtas.
Vaistinių šalavijų sėklų arbata taip pat padeda vaisingumui, tačiau ir suteikia moterims aistringumo. Senovės Egipte, po karų ar epidemijų pablogėjus demografinei situacijai, moterys - ypač jaunos - privalėdavo savo maistą gardinti šalavijais ir gerti šalavijų arbatą, kad vėl būtų skatinamas didesnis gimstamumas ir tokiu būdu atkurtas demografinis balansas.
Šalavijo lapų arbata moterims
Moterims, vyresnėms kaip 35 metai, patariama kelis kartus per metus rytais vartoti vaistinio šalavijo arbatą organizmo atjauninimui, bendrai organizmo būklei gerinti, imunitetui stiprinti. Paruošimas labai paprastas: į standartinį puodelį įdėkite šalavijų lapų (gali būti dideli lapai, smulkinti ar tiesiog parduotuvėje ar vaistinėje pirkti arbatos maišeliai), užplikykite verdančiu vandeniu ir leiskite pritraukti, kol arbata pravės. Gerkite 30-40 minučių prieš valgį, galite pagardinti medumi ar citrina.
Siekiant pastoti, rekomenduojamas šis vaistinio šalavijo arbatos vartojimo būdas. Standartinio dydžio puodelyje verdančiu vandeniu užplikykite vieną arbatinį šaukštelį vaistinio šalavijo lapelių. Gerkite po 2 arbatinius šaukštelius 2 kartus per dieną: ryte prieš valgį ir vakare prieš miegą 11 dienų iš eilės pasibaigus menstruacijoms. Jeigu per 3 mėnesius nepavyksta pastoti, padarykite 2 mėnesių pertrauką ir vėl pakartokite.
Šalavijo ir liepžiedžių arbata, suteikianti aistringumo
Šis vaistinio šalavijo ir liepų žiedų žolelių duetas, turtingas fitohormonais, suteikia tiek vyrams, tiek moterims aistringumo - didina libido. Puodelyje verdančiu vandeniu užplikykite 1/3 arbatinio šaukštelio šalavijo lapų ir 2/3 arbatinio šaukštelio liepų žiedų lapų, leiskite pritraukti, kol šiek tiek pravės. Galite pagardinti medumi ar citrina.
Gėrimas su šalaviju „Vitaminų bomba“
Jums reikės:
- Po 1 arbatinį šaukštą smulkintų šalavijų lapų ir smulkintų mėtų arba dilgėlių lapų.
- Po 1 arbatinį šaukštą šviežių, džiovintų arba šaldytų uogų: mėlynių, bruknių, spanguolių ir erškėtuogių.
- 2 graikinių riešutų (4-5 graikinių riešutų puselių).
- Medaus ar kito saldiklio pagal skonį.
- 4 stiklinių vandens.
Paruošimo būdas:
- Susmulkinkite graikinius riešutus (peiliu arba kavamale).
- Sumaišykite su visais likusiais ingredientais, sudėkite viską į puodą, užpilkite vandeniu.
- Palaukite, kol užvirs ir iškart nuimkite nuo ugnies, atvėsinkite. Galite nukošti.
- Įdėkite medaus pagal skonį.
Vaistinis šalavijas tinka odai ir plaukams
Sausą, suglebusią, spuoguotą odą galima atstatyti dedant kompresus. Šalavijų lapelius sumaišykite su liepų bei ramunėlių žiedais maždaug lygiomis dalimis - po 1 arbatinį šaukštelį. Užplikykite 1 puodeliu (250 ml) verdančio vandens ir keletą minučių pavirkite. Šių žolelių nuovirą naudokite atvėsintą. Kompresą palaikykite 15-20 minučių, nuėmus nuskalauti ar nuvalyti nereikia - palikite išdžiūti.
Riebiai veido odai naudokite vien tik šalavijų nuoviro kompresą. Užplikykite 2 šaukštus šalavijų lapų stikline verdančio vandens. Kompresui nuovirą naudokite atvėsintą. Kompresą palaikykite 15-20 minučių, nuėmus nuskalauti ar nuvalyti nereikia - palikite išdžiūti natūraliai.
Vaistinis šalavijas gelbėja ir nuo plaukų slinkimo. Stipriu šalavijų nuoviru skalaukite išplautus, bei nusausintus plaukus. Nuovirui paruošti naudokite 2 šaukštus šalavijų lapų ir stiklinę verdančio vandens. Jeigu plaukai ilgi ir vešlūs, galite pasiruošti dvigubą dozę. Nusausintų plaukų perskalauti jau nebereikia.
Galimas šalutinis šalavijo poveikis ir atsargumo priemonės
Šalavijų arbata yra viena pavojingiausių nėščiosioms, tad jokiu būdu negalima jos vartoti nėštumo metu - tokiu būdu galima sukelti spazmus bei priešlaikinį gimdymą.
Net ir sveikiems žmonėms svarbu nepadauginti šalavijo - dažnam gali sukelti alergines reakcijas, o didelėmis dozėmis ir apnuodyti.
Atsargiai vaistinį šalaviją turėtų vartoti žmonės, kurie pavasarį serga šienlige ar yra alergiški kitoms vaistažolėms. Greičiausiai jiems pasireikš alergija ir geriant šalavijo arbatą.
Vaikams šalavijų arbatos gerti nerekomenduojama. Kūdikiams ir mažyliui iki 2 m. amžiaus apskritai neskubėkite duoti vaistažolių arbatų, nebent reikalui esant nuo vidurių pūtimo, pilvo dieglių ar užkietėjusių vidurių. Žindomam vaikučiui galima duoti 1-4 arbatinius šaukštelius pilvo pūtimą mažinančios arbatos, kad neskaudėtų pilvuko. Vyresniam vaistažolių arbatų galima šiek tiek duoti, kai to reikia, tačiau nevalia pamiršti, kad bet kuri žolė - vaistas.
VAISTAŽOLĖS IR JŲ NAUDA
Vaistažolių arbatų ruošimas ir dozavimas vaikams
Paprastai įvairūs žolių antpilai ir ištraukos vadinami tiesiog arbata. Ji ruošiama vaistažoles užpilant verdančiu vandeniu ir leidžiant prisitraukti uždengtame inde 30-60 min. Arba jos užpilamos šaltu vandeniu ir iš lėto kaitinamos uždengtame inde ant silpnos ugnies, kol užverda, ir paskui dar 10-20 min. pakaitinamos, kad vanduo tik „vaikščiotų”, o ne burbuliuotų. Paskui arbata nukošiama. Jai ruošti tinka tik emaliuoti indai, o ne metaliniai. Arbata visuomet geriama vos šilta, prieš valgį, geriau nesaldinta. Jeigu ji neskani, karti, vaikui pasakykite, kad tai ne arbata, o vaistai.
Leistina koncentracija priklauso nuo amžiaus, vaistažolės ir negalavimo. Norint paruošti silpnesnę 1 proc. arbatą reikia 3 g vaistažolių naudoti 300 ml vandens. Stipresnė 3 proc. ruošiama vyresniam vaikui arba esant ūmiai ligai. 3 g vaistažolių užplikome 100 ml vandens.
Jeigu vaikui arbata neskani, bet jam būtina gerti daugiau skysčių (pvz., karščiuoja), galima duoti silpnesnės. Jeigu jų reikia riboti (vaikas serga tam tikra širdies ar inkstų liga), paruoškite stipresnės arbatos, bet mažiau.
Jeigu neturite galimybių tiksliai pasverti arbatžoles, galite matuoti šaukšteliais (kiekis per parą):
- kūdikiui - 0,5 arb. š. vaistažolių;
- 1-3 metų vaikui - 1 arbatinis šaukštelis;
- 3-6 metų vaikui - 1 desertinis šaukštas;
- 6-12 metų vaikui - 1 valgomasis šaukštas;
- vyresniems vaikams - iki 2 valgomųjų šaukštų.
Svarbiausios taisyklės ruošiant arbatas vaikams
- Iki 3 m. amžiaus patartinos arbatos ne daugiau nei iš trijų rūšių vaistažolių, o geriausiai - iš vienos.
- Vaikams nevalia duoti nuodingų, stipriai veikiančių augalų - kurpelės, durnaropės, maudos ir pan.
- Vaistažolių arbatos gerkite 2-4 sav., tada daryti pertrauką bent savaitę ir žoles pakeisti.
- Niekada negalima duoti kūdikiui nepasitarus su gydytoju net ir labai gero ar žinomo gamintojo maistinių, vaistažolinių papildų.
- Kai kurios vaistažolės gali alergizuoti, pvz., žemuogių, mėtų, raudonėlių ir kt.
- Itin atsargiai naudokite žoles, kurios gali daryti įtaką endokrininei sistemai, pvz., šalavijus, dilgėles, eleuterokoką, ženšenį, apynius ir kt.
- Nepamirškite, kad vaistažolės yra VAISTAI, kurie gali sukelti šalutinį poveikį, ypač jeigu naudojami netinkamai, pvz., per daug ar per ilgai.
- Kasdien vartokite švelnius, neutralaus poveikio vaistinius augalus, pvz., ramunėles, melisą, džiovintas uogas (erškėtrožes, mėlynes, juoduosius serbentus).
- Visos vaistažolės veikia gana aktyviai, todėl jų negalima girdyti vaikui be saiko ir ilgai. Tinkamiausias gėrimas sveikam vaikui yra ŠVARUS VANDUO.
- Visada geriau vietinės vaistažolės nei egzotinės. Prie vietinių vaistažolių mūsų organizmas pratęs, su jomis užaugo kelios kartos.
Imunitetui stiprinti
Imunitetas priklauso nuo mitybos, fizinio aktyvumo, kasdienio buvimo gryname ore, dienos režimo, grūdinimo ir kitų veiksnių. Svarbu vengti stipriai veikiančių sintetinių vaistų, ypač antibiotikų, be kurių paprastai puikiai galima apsieiti. Pasak gydytojos A.Vaivarienės, labai dažnai jie pasitelkiami tik iš baimės, kad tėvams ir gydytojams būtų ramiau bei vaikas greičiau pasveiktų. Pamirštama, kad taip gydantis netrukus galima vėl sulaukti ligos. Mat išvengus natūralaus karščiavimo ir viso sveikimo periodo nesivysto natūrali organizmo apsauga, nesustiprėja imunitetas.
Svarbu kasdien gauti pakankamai natūralaus vit. C. Geriausias šaltinis - švieži vaisiai, daržovės. Žiemą ir pavasarį naudinga skanauti šaldytų juodųjų serbentų, spanguolių, bruknių, raugintų kopūstų. Vyresni vaikai gali valgyti svogūnų ir česnakų. Puikus vitamino C šaltinis, stiprinantis imunitetą, yra įvairios vitaminingos arbatėlės. Geriausia - erškėtrožių vaisių antpilas. 3 valgomuosius šaukštus vaisių užplikykite 1 l verdančio vandens ir palikite termose nakčiai. Ryte nukoškite ir gerkite visą dieną tiek, kiek norisi.
Taip pat skani ir turi daug vitaminų žemuogių, juodųjų serbentų, mėlynių lapų ar vaisių arbata. Taip pat ir iš pušų spyglių ir pumpurų, šeivamedžio žiedų ir vaisių, čiobrelių, dilgėlių, jonažolių. Vitaminais organizmą papildo beržų, raktažolių, gervuogių, dilgėlių lapai ir šermukšnių, šaltalankių vaisiai. Galite paruošti skanaus, sveiko kompoto iš ekologiškų džiovintų vaisių. Jų nevirkite, o tik užplikykite ir palaikykite termose 1-2 val Puikiai imunitetą stiprina bičių pienelis, o bičių duona - geriausias saldainių pakaitalas. Medų naudokite po mažai, vietoje cukraus gėrimams saldinti.
Nuo kosulio
Kosulys - labai dažnas mūsų palydovas šaltuoju sezonu. Tai svarbiausias kvėpavimo takų ligų požymis, kurį gali sukelti daugybė priežasčių. Kosulys atsiranda, kai kvėpavimo takuose yra dirgiklis, nuo kurio organizmas stengiasi išsivaduoti. Tai gali būti uždegimas gerklėje, nosiaryklėje (sloga), bronchuose ar plaučiuose, taip pat tuberkuliozė, astma, laringitas, kokliušas. Kosulys gali būti susijęs ir su nervų arba virškinimo bėdomis.
- 3 valg. š. šeivamedžio žiedų užplikyti 1 l verdančio vandens. Ši arbata tinka esant peršalimui, sausam kosuliui su krūtinės karkalais.
- 1 valg. š. vaistinės noteros užplikyti 0,5 l vandens ir palaikyti pusvalandį. Gerti prieš valgį sergant tracheitu, astma, tuberkulioze.
- 1 valg. š. šalavijo užplikyti 1 stikline vandens, palaikyti valandą, gerti 3-4 k.
