Krabų mišrainė - tai vienas iš tų patiekalų, kurie dažnai pasirodo ant lietuviško šventinio stalo. Nors šis patiekalas nėra autentiškai lietuviškas, jis pelnytai tapo mėgstamu ir šeimų, ir draugų susibūrimuose. Svarbiausia šios mišrainės savybė - paprastumas, greitas paruošimas ir itin geras skonių derinys.

Krabų salotos yra vienas iš tų patiekalų, kuris daugelį žmonių iškart nukelia į nostalgijos laikus. Krabų salotos yra patiekalas, turintis įdomią istoriją ir daug galimybių improvizuoti. Nuo sovietinių laikų prabangos simbolio jos tapo prieinamu ir kasdieniu pasirinkimu. Vienas dalykas nesikeičia - krabų salotos vis visada bus populiarus pasirinkimas tiek šventėms, tiek jaukiems vakarams namuose.

Krabų mišrainė - tai tikras išsigelbėjimas, kai neturime daug laiko, bet norisi kažko sotaus ir skanaus. Jos skonis pažįstamas, švelnus, bet kartu pakankamai ryškus, kad patiktų tiek vaikams, tiek suaugusiems.

Krabų Mišrainės Ingredientai ir Paruošimas

Krabų mišrainė labai lengvai prisitaiko prie to, ką turite šaldytuve. Šis receptas patvirtina, kad net iš paprastų ingredientų galima sukurti gardų ir vizualiai patrauklų patiekalą. Svarbiausia - drąsiai eksperimentuoti, derinti, kas patinka, ir mėgautis gaminimo procesu bei rezultatu.

Pagrindiniai Ingredientai:

• Krabų lazdelės
• Majonezas
• Druska
• Pipirai

Papildomi Ingredientai (pagal skonį):

• Virti ryžiai
• Konservuoti žirneliai
• Kapotai agurkėliai
• Tarkuota morka
• Sūris
• Krapai ar svogūnų laiškai

Kai kurie mėgsta įdėti virtų ryžių, kurie suteikia daugiau masės - tuomet mišrainė tampa rimtesniu, sotesniu patiekalu. Taip pat galima dėti konservuotų žirnelių, kapotų agurkėlių ar net šiek tiek tarkuotos morkos.

Krabų lazdeles galite keisti smulkintu virta ar kepta vištiena, jei norite paįvairinti.

Galima, tačiau jogurtas suteikia gaivesnį, lengvesnį skonį. Idealu suvartoti per 24 valandas.

Gražiai papuoštos salotos atrodo patraukliau ant stalo.

Receptas: Krabų mišrainė su kiaušiniais, sūriu ir kukurūzais

Krabų mišrainė su kiaušiniais, fermentiniu sūriu ir majonezu - tai itin gardus, sotus ir lengvai pagaminamas patiekalas, kuris puikiai tiks bet kokiai progai. Šio patiekalo pagrindinis ingredientas - krabų lazdelės, yra puikus baltymų šaltinis ir labai naudinga maistinė medžiaga mūsų kūnui.

Reikės:

• Krabų lazdelių: 200 gramų
• Virtų kiaušinių: 2
• Fermentinio sūrio: 150 gramų
• Svogūnų laiškų: pundelio
• Druskos: žiupsnio
• Mėgstamo majonezo: 2 valgomųjų šaukštų
• Konservuoti kukurūzai: pagal skonį (galima ir nedėti)

Paruošimas:

1. Pradžioje fermentinį sūrį, krabų lazdeles ir virtus kiaušinius supjaustyk nedideliais kubeliais.
2. Tada svogūnų laiškus pasmulkink.
3. Viską sumaišyk tarpusavyje.
4. Mišrainę gardink druska bei mėgstamu majonezu.
5. Patiek ir skanauk!

Paruošimas: 10 min

Porcijos: 2

Sveikatos nauda

Krabų lazdelės yra turtingos omega-3 riebalų rūgštimis, kurios yra naudingos širdies sveikatai, mažina uždegimą ir gerina smegenų funkcijas. Kiaušiniai yra puikus baltymų ir cholino šaltinis, kuris padeda palaikyti sveiką nervų sistemą. Fermentinis sūris suteikia mišrainei kreminę tekstūrą ir papildomą baltymų dozę.

Baltymai yra būtini raumenų augimui ir atstatymui, todėl šis patiekalas yra itin vertingas aktyviems žmonėms.

Krabų salotos gali būti tiek sveikas, tiek kaloringas patiekalas - viskas priklauso nuo pasirinktų ingredientų. Krabų lazdelės yra baltymų šaltinis, tačiau jose gali būti ir krakmolo ar priedų, todėl svarbu rinktis kokybiškus gaminius.

Alternatyvos ingredientams

Jeigu rūpinatės savo sveikata ar norite sumažinti kalorijų kiekį, vietoj majonezo galite naudoti graikišką jogurtą. Taip pat, jei neturite fermentinio sūrio, galite jį pakeisti čederio ar gouda sūriu. Konservuotus kukurūzus galima praleisti arba pakeisti šviežiais agurkais, kad mišrainė būtų gaivesnė.

Mišrainės variacijos

• Su kukurūzais ir ryžiais. Tai bene dažniausiai sutinkamas receptas, kai prie krabų lazdelių dedami virti ryžiai, konservuoti kukurūzai ir virti kiaušiniai.
• Su ananasais.
• Su jogurto padažu.
• Vegetariškas variantas. Naudokite šviežias daržoves.

Galima išvirti dvi didesnes morkas. Geriausia tai padaryti anksčiau, nes morkos turi atvėsti. Išvirtas ir atvėsusias morkas nulupti ir supjaustyti kubeliais. Obuolį nulupti, išvalyti ir supjaustyti nedideliais kubeliais. 300g virtų ar konservuotų pupelių versti į dubenį prie supjaustytų daržovių ir krabų lazdelių. Jei neturite virtų, naudokite konservuotas pupeles.

Mišrainė su mandarinais, krabų lazdelėm ir kiaušiniais.

Papildomi patarimai

Galite šią mišrainę patiekti kaip pagrindinį patiekalą su skrudinta duona arba kaip garnyrą prie įvairių patiekalų.

Alternatyvūs Krabų Lazdelių Patiekalai

Jei norite paįvairinti savo valgiaraštį, krabų lazdelės gali būti naudojamos ne tik mišrainėse. Štai keletas idėjų:

• Krabų lazdelių apkepas: sumaišykite smulkintas krabų lazdeles su ryžiais, daržovėmis ir užpilkite sūrio padažu. Kepkite orkaitėje, kol apkepas taps auksinės spalvos.
• Krabų lazdelių suktinukai: įvyniokite krabų lazdeles į lavašą su šviežiomis daržovėmis ir padažu.
• Traškios krabų lazdelės tešloje: apvoliokite krabų lazdeles tešloje ir iškepkite keptuvėje arba gruzdintuvėje. Patiekite su mėgstamu padažu.

tags: #krabu #misraine #su #kiausiniais #suriu

• NATO karių parama „Šaltinio“ vaikų globos namams
• Nuotraukos iš Liudo Ramanausko gyvenimo
• Darželio veiklų apžvalga
• Vaikų siaubo knygų pasaulis
• Galimybė laukti dviejose eilėse