Kiaušinių marginimas yra gyvybingiausia lietuvių tautodailės šaka. Juos margina suaugusieji ir vaikai, todėl marginimo būdų gali būti daugybė. Nuo seno kiaušinius dažydavo augaliniais dažais, tačiau dabar vis dažniau ieškoma natūralių ir paprastų būdų, kaip marginti margučius. Vienas iš tokių būdų - kiaušinių dažymas kava. Šis metodas leidžia išgauti švelnius rudus atspalvius, o pats procesas yra paprastas ir nereikalauja daug laiko.
Kiaušinių dažymas kava: žingsnis po žingsnio
Kavos tirščiai - puiki natūrali priemonė ne tik augalams tręšti ar kvapams neutralizuoti, bet ir Velykų margučių dažymui. Šis metodas suteikia elegantišką, apetitą žadinančią šokoladinę spalvą.
Dažams pasigaminti reikės:
- Maltos kavos (apie 4-6 šaukštelius stiklinei vandens arba daugiau, priklausomai nuo norimo intensyvumo).
- Vandens (tiek, kad apsemtų kiaušinius).
- Acto (1-2 šaukštus stiklinei vandens, padeda paryškinti spalvą).
Procesas:
- Puode užvirinkite vandenį ir įberkite kelis šaukštus maltos kavos.
- Virkite ant nedidelės ugnies apie 30 minučių, kad išgautumėte sodrų nuovirą.
- Leiskite vandeniui atvėsti iki kambario temperatūros.
- Perkoškite gautus dažus ir supilkite į stiklainį ar kitą indą.
- Į perkoštą nuovirą galite įpilti acto - jis padeda paryškinti spalvą.
- Tada sudėkite išvirtus kiaušinius ir laikykite juos tame kavos nuovire valandą, keletą valandų ar net per naktį, kol kiaušiniai įgaus norimą spalvą.
Jei norite, kad ant stalo pūpsantys margučiai blizgėtų, prieš serviravimą patepkite jų lukštą alyvuogių ar kitu turimu aliejumi.

Patarimai ir gudrybės dažant kava
Spalva priklauso nuo kavos skrudinimo. Jeigu kava skrudinta tamsiai (tokia naudojama verdant espreso), tai rudumas bus intensyvesnis.
Kiaušinius siūloma rinktis dažyti baltus, nes šie geriau „nukanda“ spalvą nei rudi. Ir prieš dažant juos gerai išvirti, kad būtų kieti.
Kiaušinius galima išvirti kartu su dažančiais priedais ir palikti mirkti per naktį. Kiaušinius galima išvirti atskirai ir įmerkti šiltus į dažančią masę. Pastaruoju atveju kiaušiniai nebus pervirę.
Tik ištraukę kiaušinį iš dažančio mirkalo, atsargiai įdėkite jį į tinklelį ar lėkštutę bei leiskite gerai apdžiūti. Jei kiaušinį vos ištraukę nuplausite arba nuvalysite popieriniu rankšluosčiu, pagrindinis spalvos pigmentas nusivalys ir liks tik neryškus atspalvis.
Kiti natūralūs kiaušinių dažymo būdai
Be kavos, yra ir kitų natūralių būdų, kaip marginti Velykų kiaušinius, pasitelkiant gamtos dovanas.
Dažymas augaliniais dažais
Nuo seno kiaušinius dažydavo augaliniais dažais: svogūnų lukštais, juodalksnio žieve ir rūdimis, medžių kerpėmis, rugių želmenimis, beržų lapais, rugiagėlių, ramunėlių žiedais, burokėlių nuoviru. Natūraliais dažais dažytų kiaušinių spalvos nebūna ryškios, jos švelnių, subtilių tonų, daugybės atspalvių. Nors augaliniais dažais dažyti sudėtingiau, bet jie patvaresni už cheminius, dažo lygiau, neįsigeria per kevalą, nekenksmingi.
Populiariausi augaliniai dažai ir jų suteikiamos spalvos:
- Svogūnų lukštai: suteikia įvairius rudus ir gelsvus atspalvius. Jei naudosite raudonuosius svogūnus, išeis vyšninės spalvos kiaušiniai. Raudonųjų svogūnų lukštus užpilkite vandeniu ir palikite per naktį ar bent kelioms valandoms. Virkite kiaušinius kartu su lukštais 5-10 minučių. Rezultatas - ryškūs, raudonai rudi margučiai. Šis plačiai paplitęs būdas - neabejotinas visų natūralių kiaušinių dažų karalius.
- Burokėliai: nudažo kiaušinius tamsiai raudona / vyšnine spalva. Smulkiai sutarkuokite 4 burokėlius, užpilkite vandeniu ir pavirkite.
- Ciberžolė: suteikia ryškią geltoną spalvą. 1 pakelį ciberžolės miltelių užpilkite pakankamu kiaušiniams kiekiu vandens ir virkite.
- Špinatai: padeda išgauti sodrią žalią spalvą. Į 0,7 litro verdančio vandens įdėkite 400 gramų šaldytų špinatų ir kartu su jais išvirkite kiaušinius.
- Raudonasis kopūstas: nudažo gražiai mėlynai, jūros spalva. Nedidelę raudonojo kopūsto galvą supjaustykite arba sutarkuokite. Dėkite smulkintą kopūstą į puodą, užpilkite vandeniu ir virkite.
- Arbata: žalioji arbata margučiams suteiks žalsvą atspalvį, juodoji - rudą, o raudonoji - mėlyną. Su kinrožėmis nudažyti kiaušiniai taps pilkšvos spalvos. Arbata - vienas iš lengviausių natūralių kiaušinių dažymo būdų. Pavirę arbatą apie 10 minučių kartu su kiaušiniais, gausite lengvo, šviesaus atspalvio margučius. Daugiau spalvų kiaušiniai įgaus užplikytoje arbatoje juos palikus per naktį, 8-10 valandų.
- Uogų sultys: kiaušiniams dažyti tinka mėlynių, juodųjų serbentų, spanguolių sultys, kurios padės išgauti mėlyną ir violetinę spalvas.
- Žibutės: kai kurie šaltiniai žada, jog žibutės suteiks levandų atspalvį.

Kiti marginimo būdai
- Marginimas nagų laku: Užlašinkite kelių spalvų nagų lako į šilto vandens dubenį, sumaišykite pagaliuku ir greitai panardinkite kiaušinį - taip gausite spalvotus marmuro raštus.
- Marginimas skutimosi putomis: Ant padėklo paskleiskite skutimosi putas, užlašinkite maistinių dažų, pamaišykite visa tai šakute, tada švelniai padėkite ant mišinio kiaušinį ir palikite kelioms minutėms. Nuvalę turėsite margutį su debesėlių raštais!
- Marginimas su šilkiniais kaklaraiščiais: Apvyniokite kiaušinį senais šilkiniais kaklaraiščiais (spalvota puse į vidų), tada apvyniokite baltu audiniu, suriškite gumytėmis ir virkite acte su vandeniu - spalvos persiduoda nuo šilko ant kiaušinio.
- Kiaušinių dažymas su ryžiais: Į indelį įberkite nevirtų ryžių, užlašinkite kelių spalvų maistinių dažų, pamaišykite, įdėkite kiaušinį ir gerai pakratykite. Gaunasi spalvingas, taškuotas efektas!
- Marginimas su gazuotu skaidriu gėrimu ir maistiniais dažais: Maišykite gazuotą gėrimą su maistiniais dažais - burbuliukai sukuria netikėtus „spalvų sprogimus“ ant lukšto.
- Vaško technika: Vaško technika marginti kiaušiniai vadinami rašytiniais, kartais - taškytais. Taip buvo marginama nuo seno. Paprastai vašku išrašomi virti kiaušiniai. Reikalingas įrankis - į medinį kotelį įtvirtinta metalinė adatėlė su galvute. Vašku numargintas kiaušinis įdedamas į paruoštus šaltus dažus ir laikomas, kol nusidažo. Vašką nugrandyti arba nutirpinti žvakės liepsnoje.
- Skutinėjimas: Skutinėjami virti ir viena spalva nudažyti kiaušiniai. Raštas raižomas, skutamas tol, kol lukšto paviršiuje pasirodo baltos spalvos piešinys.
Kiaušinių marginimas vašku
Spalvų reikšmės
Margučių spalvos ankščiau turėjo simbolinę prasmę, ypač buvo mėgstami juodai - žemės spalva dažyti kiaušiniai. Tikėta ypatinga raudonos - gyvybės, blogio pašalinimo spalvos galia. Žalia simbolizavo pavasario gyvastingumą, augmeniją, geltona, ruda - javų brandą, mėlyna - tai spalva dangaus, nuo kurio priklausė pasėlių derlingumas.
Senosios raštų prasmės irgi nugrimzdo į praeitį, tačiau iki šių dienų margučiuose išliko šviesą, judėjimą, gyvybingumą, gyvybės atsinaujinimą simbolizuojantys ženklai: įvairios saulutės, žvaigždutės, sūkurėliai, žalčiukai. Mėgstami ir augalai. Pagrindinį motyvą dažnai papildo smulkūs ornamentai iš taškelių, brūkšnelių, vingelių, lankelių, trikampėlių, kryželių, rombelių. Variacijų gali būti begalė, tad kiekvienam margintojui atsiveria plačios galimybės ne tik atkartoti, kopijuoti senuosius, tradicinius raštus, bet ir savaip juos interpretuoti ar kurti naujus, individualius.

tags: #kava #dazyti #kiausiniai

