Vaikams augant, „auga“ ir patiekalai. Iš pradžių asketiški, vos iš dviejų ingredientų, vėliau - sotūs ir gurmaniški. Šioje rubrikoje dalinamės netikėtais faktais, naudingomis smulkmenomis ir kasdienį gyvenimą praturtinančiomis temomis, kurios aktualios tėvams ir šeimoms. Remdamiesi realia tėvystės patirtimi, patikimais šaltiniais ir specialistų įžvalgomis, pateikiame turinį apie vaikus, jų raidą, maistą, receptus, šeimos kasdienybę ir gyvenimo situacijas, kurios dažnai kelia smalsumą. Čia rasite lengvai skaitomas, bet vertingas įdomybes tėvams, kurios ne tik praplečia akiratį, bet ir padeda geriau suprasti vaikus bei save.
Lengvi virtuvės burtai: receptai iš penkių produktų
Malonu pristatyti paskyros „Penki produktai“ kūrėją Romą Labžentę. Tęsiame pažintį su mamomis-maisto tinklaraštininkėmis, kurioms esame dėkingos už idėjas ir motyvaciją. Tęsiame pažintį su mamomis-maisto tinklaraštininkėmis, kurios lengvina mūsų dalią virtuvėje. Receptais dalijasi tinklaraščio „Paprasta gaminti“ autorė Karina Kulevičienė. Karinos šūkis - kuo mažiau sudėtinių dalių ir kuo paprastesnis gaminimas.
Spalvingi ir skanūs patiekalai
Šeši spalvoti receptai su daržovių ir vaisių milteliais, kuriais dalinasi 3 vaikų mama ir URBANFOOD bendrasavininkė Gintarė Laucė. Receptais dalijasi tinklaraščio „Paprasta gaminti“ autorė, Milos Marijos ir Kerniaus Kamiliaus mama Karina Kulevičienė. Ar bandėte vaikams iškepti spalvotų blynelių? O ar bandėte vaikams iškepti spalvotų blynelių?
Tradiciniai lietuviški skanėstai
Čirviniai blynai - tai tradiciniai lietuviški blynai, kepami specialioje keptuvėje su skylutėmis. Užgavėnės - vaikai mėgsta blynus. Mes labai mėgstame kepti vaflius! Receptais dalinasi tinklaraščio „Mama, ką valgom“ autorė ir 3 metų Jurgio mama Morta Belenavičienė. Blynai - gardus ir nostalgiškas patiekalas, kurio kvapais per Užgavėnes pakvimpa bene kiekvieno lietuvio virtuvė. Tradicinis blynų kepimas yra lengviausias būdas, leidžiantis simboliškai paminėti žiemos išvarymą.
Saldūs desertai vaikams
Tinklaraštis „Tekstoranas“: Suteptą sustingusį šį pyragą supjaustiau trikampiais, tada karamele sulipdžiau, galiausiai aptepiau trupučiuku balto šveicariško sviestinio kremo, pabarsčiau skrudintais migdolais ir žemės riešutais, tada stogelius apipyliau karamelės likučiais ir šokoladu nupiešiau langiukus. Juodasis šokoladas - ir sveika, ir skanu. Šokoladas - puikiai žinomas kaip vienas gardžiausių desertų pasaulyje. Braškė be konkurenciškai yra uoga Nr.1. Tortilija su braškėmis ir bananais.
Meduolius sutrinkite blenderiu iki miltinės masės ir sumaišykite su rududu. Kai viskas gerai sukibę ir susimaišę, dėkite į tortinę nuimamu dugnu (recepto autorė naudojo 18cm skersmens) ir suformuokite pagrindą.
Lengvi ir greiti receptai
Kai Anos sūnelis Adomas pavalgydavo, mama paklausdavo - ar sotus pilvukas? Taip šie mieli žodeliai tapo maisto tinklaraščio pavadinimu. Auginant mažus vaikus, namuose dažnai būna Užgavėnės. Ruošiamės Kūčių vakarienei: kaip išsirinkti skanią ir natūralią silkę? Artėja pati gražiausia metų vakarienė - Kūčios. Su artimiausiais ragausime, skanausime 12, o gal ir daugiau patiekalų. Ar esate kada skaičiavę, kiek laiko Kalėdų laikotarpiu praleidžiate virtuvėje? Mišrainės, kepsniai, desertai, 12-a Kūčų patiekalų...
Picos receptas
Sutrinkite picos pado ingredientus iki vientisos masės ir suformuokite iš jos apvalią formą. Galite pasinaudoti kočėlu, kad padas būtų lygesnis. Prieš gamindami toliau, palaikykite picos padą šaldytuve 10-15 minučių.
Bananų blyneliai
Bananus nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Sumaišykite su cukrumi. Keptuvėje ištirpinkite šaukštą sviesto. Suberkite bananus ir pakaitinkite porą minučių, kol bananai šiek tiek suminkštės. Blynelį plonai aptepkite riešutų sviestu.
Sūrio pyragas
Jaučiatės, kad per žiemos šventes pagaminote viską, kas tik įmanoma? Paprasčiausias sūrio pyragas.
Jogurtinis šaltukas su šilauogėmis
Jogurtinis šaltukas su šilauogėmis. Receptu dalinasi tinklaraščio „Mama, ką valgom“ autorė ir 3 metų Jurgio mama Morta Belenavičienė.
Šaltibarščiai - sveika ar ne?
Šaltibarščiai - vienareikšmiškai mėgstamiausia lietuvių vasaros sriuba. Amžinas klausimas - šaltibarščiai - sveika ar ne? Maisto technologė Raminta Bogušienė. Šiltuoju metų sezonu, kai kūnas reikalauja lengvesnio maisto, vienas mėgstamiausių pasirinkimų - šaltibarščiai.
Humusas - Artimųjų Rytų perlas
Humusas yra vienas skaniausių daržovių padažų, kurio skonis toks pat geras, kaip pitos duona su falafeliais. Artimųjų Rytų perlas - humusas jau ne vienerius metus išgyvena tikrą aukso amžių.
KAIP PASIGAMINTI HUMUSĄ | sveikas ir paprastas humuso receptas
Receptai šventėms ir kasdienai
Velykų burtai virtuvėje. Receptais dalijasi tinklaraščio „Paprasta gaminti“ autorė Karina Kulevičienė. Vasario 16-ąją kviečiame prisiminti populiariausius tradicinius nacionalinės virtuvės patiekalus, kurie puikiai tiks šventiniam stalui. Kristina su Benu Kristina Šimkienė prieš kelerius metus negalėjo įsivaizduoti, kad palengvins Kūčias ir Kalėdas tūkstančiams šeimų. Žiemą turime daugiau laiko suktis virtuvėje - rudenį ir žiemą iškepama daugiausiai pyragų!
Marinuoti švieži kopūstai
Nustebinkite svečius prie iškylų kepsnio ar dešrelių patiekę įdomų daržovių garnyrą. Marinuoti švieži kopūstai.
Kokoso drožlių kepimas
Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C temperatūros. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir ant jo paskleiskite kokoso drožles. Kepkite orkaitėje apie 6-10 minučių, kartais šiek tiek pamaišydami, kol kokosai ims ruduoti.
Persikų ir medaus kompotas
Persikus perpjaukite per pusę, išimkite kauliukus. Supjaustykite skiltelėmis. Prikaistuvyje sumaišykite persikų skilteles, medų, cinamoną, rudąjį cukrų ir pusės citrinos sultis.
Citrinų ir vanilės keksiukai
Įkaitinkite orkaitę iki 180 ºC temperatūros. Dideliame dubenyje išplakite kambario temperatūros sviestą, cukrų, citrinos žievelę ir vanilinį cukrų iki kreminės masės. Įmuškite kiaušinį ir dar kartą išplakite. Nuplikykite citrinas, nutarkuokite žievelę.
Šokoladinis kakavos gėrimas
Į puodą supilkite pieną, suberkite kakavą, išmaišykite. Sudėkite smulkintą sviestą, suberkite cukrų, druską. Maišydami kaitinkite, kol sviestas išsilydys. Masę supilkite į plakimo indą.
Makaronų patiekalai
Makaronus išvirkite, kad būtų kietesni.
Rabarbarų ir apelsinų desertas
Rabarbarus nuplaukite, nulupkite, susmulkinkite. Iš apelsinų išspauskite sultis.
Uogų kokteiliai
Uogas nuplaukite, jei reikia - atšildykite. Vasarą, kai atsiranda šviežios uogos ir vaisiai, nepaleidžiame kokteilinių iš rankų. O žiemą jas tarsi pamirštame.
Varškės ir kiaušinių pyragas
1. Varškę pertrinkite per sietelį, įmuškite kiaušinius ir gerai išmaišykite.
Bandelės ir avižos
Jau eilę metų Lietuvoje avižos - vienos populiariausių ir perkamiausių kruopų. Sveiko maisto technologė - bandelės nėra blogis! Kaip dažnai susiviliojame šie šviežiai keptų bandelių aromatu, kilometro spinduliu jaučiamo cinamono ar šokolado kvapo?
Ukrainietiškos pampuškos
Receptų skyrelio autorė Karina Kulevičienė kuria tinklaraštį „Paprasta gaminti“. Ukrainietiškos pampuškos.
Smaragdinis tortas
Akys ir širdys pasiilgo žalumos. Įsileiskime jos ir į virtuvę. Smaragdinis tortas.
Sūrio ir kefyro tešla
Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių. Grietinę, kefyrą arba rūgpienį supilkite į dubenį, suberkite druską, supilkite aliejų ir įdėkite kiaušinio trynį. Viską išmaišykite. Suberkite miltus ir užmaišykite tešlą.
Žuvies piršteliai
Žuvų piršteliai - patiekalas, kurį mėgsta daugelis. O ypač tie, kuriems patinka žuvies bei jūros gėrybių patiekalai.
Mėsos patiekalai
Mėsos parduotuvių ir restoranų šeimininkas Vylius Blauzdavičius.
Itališkos virtuvės patiekalai
Su kuo pirmiausia asocijuojasi Italija? Su pica, ledais ir, žinoma, kvapniu espreso kavos puodeliu! Turtinga Italijos istorija bei kraštovaizdžiai gniaužia kvapą, o itališkos virtuvės patiekalais žavisi visas pasaulis.
