Siekiant reikšmingai pagerinti vaikų maitinimą, parengtas Vaikų maitinimo organizavimo tvarkos aprašas, patvirtintas sveikatos apsaugos ministro 2018 m. balandžio 10 d. įsakymu Nr. V-394.
Nustatyta, kad vaikai turi gauti daug šviežių daržovių ir vaisių, visagrūdžių duonos produktų ir kitų aukščiausios rūšies maisto produktų.
Šios tvarkos vykdymo priežiūrą atlikti pavesta vietiniams stebėtojams (visuomenės sveikatos priežiūros specialistams ar kitiems įgaliotiesiems asmenims ugdymo įstaigoje).
Siekiant, kad vaikai būdami ugdymo įstaigose (įskaitant ikimokyklines įstaigas) visada gautų subalansuotą maitinimą, internete paskelbti pavyzdiniai fiziologines normas atitinkantys valgiaraščiai ir patiekalų receptūros.
Siekiant gerinti gyventojų sveikatą ir mitybą bei užtikrinti pakankamą su maistu gaunamų maistinių medžiagų ir energijos kiekį, nuo 2018 m. sausio 1 d. įsigaliojo naujos rekomenduojamos paros maistinių medžiagų ir energijos normos.
Valgiaraštis - numatomų patiekti vartojimui dienos maisto produktų ir patiekalų sąrašas su išeigomis, energine ir maistine verte.
Ugdymo įstaigose valgiaraščiai sudaromi ne mažiau kaip 15 darbo dienų laikotarpiui.
Valgiaraštis turi būti sudaromas atsižvelgiant į rekomenduojamas paros normas ir įstaigoje praleidžiamą laiką.
Galimas nuokrypis nuo rekomenduojamos paros normos yra 5 proc.
Įstaigose maitinimai yra skirstomi į: pusryčius, priešpiečius, pavakarius ir vakarienę.
Maitinimo organizavimo ikimokyklinio ugdymo, bendrojo ugdymo mokyklose ir vaikų socialinės globos įstaigose tvarkos aprašas, patvirtintas Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2011 m. lapkričio 11 d. įsakymu Nr.
Rekomenduojamos paros maistinių medžiagų ir energijos normos, patvirtintos Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 1999 m. lapkričio 25 d. įsakymu Nr. 510 (Suvestinė redakcija nuo 2016-07-06).
Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2016 m. birželio 23 d. įsakymas Nr. V-836 „Dėl Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 1999 m. lapkričio 25 d. įsakymo Nr.
Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2016 m. birželio 23 d. įsakymu Nr. V-836 „Dėl Lietuvos Resbubikos sveikatos apsaugos ministro įsakymas „Dėl Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 1999 m. lapkričio 25 d. įsakymo Nr.
Viešojo maitinimo įmonių atitikties higienos reikalavimams vertinimo tvarkos aprašas, patvirtintas Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus įsakymu 2013 m. liepos 19 d. Nr.
Šiaulių miesto savivaldybės tarybos 2021-09-02 sprendimas Nr. Mokinių nemokamo maitinimo mokyklose tvarkos aprašas, patvirtintas Šiaulių miesto savivaldybės tarybos 2021-09-02 sprendimu Nr.
2021 m. rugsėjo 1 d. įsigalioja Lietuvos Respublikos socialinės paramos įstatymo nuostata dėl visuotinio priešmokyklinukų, pirmokų ir antrokų nemokamo maitinimo, pagal kurią nuo 2021 m.
Šiaulių miesto savivaldybės tarybos 2021-09-02 sprendimas Nr. Paramos mokinio reikmėms įsigyti tvarkos aprašas, patvirtintas Šiaulių miesto savivaldybės tarybos 2021-09-02 sprendimu Nr.
Atlyginimas už vaikų išlaikymą lopšelyje-darželyje skaičiuojamas, vadovaujantis Šiaulių miesto savivaldybės tarybos 2022 m. liepos 7 d. sprendimu Nr.
Informaciją parengė mitybos specialistė Živilė Skuodienė. Kilus klausimams kreipkitės telefonu 8 605 56358 arba el.

MAISTO PIRAMIDĖ | Kaip skirtingi maisto produktai veikia jūsų organizmą | Daktaro Binoko laida | Peekaboo Kidz
Reikšmingi teisės aktai, reglamentuojantys maitinimo organizavimą ikimokyklinio ugdymo įstaigose:
- Vaikų maitinimo organizavimo tvarkos aprašas, patvirtintas sveikatos apsaugos ministro 2018 m. balandžio 10 d. įsakymu Nr. V-394.
- Maitinimo organizavimo ikimokyklinio ugdymo, bendrojo ugdymo mokyklose ir vaikų socialinės globos įstaigose tvarkos aprašas, patvirtintas Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2011 m. lapkričio 11 d. įsakymu Nr.
- Rekomenduojamos paros maistinių medžiagų ir energijos normos, patvirtintos Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 1999 m. lapkričio 25 d. įsakymu Nr. 510 (Suvestinė redakcija nuo 2016-07-06).
- Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 2016 m. birželio 23 d. įsakymas Nr. V-836 „Dėl Lietuvos Respublikos sveikatos apsaugos ministro 1999 m. lapkričio 25 d. įsakymo Nr.
- Viešojo maitinimo įmonių atitikties higienos reikalavimams vertinimo tvarkos aprašas, patvirtintas Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus įsakymu 2013 m. liepos 19 d. Nr.
Vietinės reikšmės dokumentai, pvz., Šiaulių miesto savivaldybės tarybos sprendimai, taip pat gali turėti įtakos maitinimo organizavimui, ypač kalbant apie nemokamą maitinimą ir atlyginimo skaičiavimą.

Siekiant užtikrinti, kad vaikai gautų visaverčius ir subalansuotus patiekalus, sudaromi ilgalaikiai valgiaraščiai, atsižvelgiant į fiziologines normas ir vaikų amžiaus ypatumus. Pavyzdiniai valgiaraščiai ir receptūros skelbiami viešai, siekiant palengvinti ugdymo įstaigų darbą ir užtikrinti kokybišką maitinimą.
MAISTO PIRAMIDĖ | Kaip skirtingi maisto produktai veikia jūsų organizmą | Daktaro Binoko laida | Peekaboo Kidz
Nuo 2021 m. rugsėjo 1 d. įsigaliojusi visuotinio priešmokyklinukų, pirmokų ir antrokų nemokamo maitinimo nuostata, numatyta Lietuvos Respublikos socialinės paramos įstatyme, yra svarbus žingsnis siekiant užtikrinti vienodas sąlygas visiems vaikams.

tags: #del #maitinimo #organizavimo #ikimokyklinio #ugdymo #bendrojo

