Tarptautinės Vilniaus knygų mugės metu kulinaras Alfas Ivanauskas pristatė savo naujausią receptų knygą „7 ingredientai vaikams”. Visus metus ruoštame leidinyje surinkti jo ir kulinaro Martyno Praškevičiaus receptai pritaikyti vaikams nuo 3 metų amžiaus. Patiekalus jaunieji skaitytojai galės gaminti tiek su suaugusiųjų pagalba, tiek ir patys.
„Knyga ypatinga tuo, kad buvo rengiama kartu su geriausiais šalies mitybos specialistais, pedagogais bei psichologais - todėl ypač džiaugiamės ne tik kūrybišku, bet ir kokybišku jos turiniu,“ - teigė A.Ivanauskas. „Mano tikslas buvo ją rengti su žmonėmis, kurie yra savo srities autoritetai ir turi sukaupę daugybės metų darbo patirtį.“
Visoje Lietuvoje jau atpažįstamos Roberto Daskevičiaus patiekalų fotografijos knygoje „7 ingredientai vaikams” taps dar labiau patrauklios ir spalvingos. Be to, knygos puslapius puoš ir vyriausiojo žurnalo - albumo „VMG“ dizainerio Pauliaus Budrikio iliustracijos, įtraukiančios į žaismingą kulinarinę pasaką. „Knygoje vaikai ras net 8 pieštus herojus, kurie pirmuosius žingsnius į kulinarinį pasaulį kvies žengti kartu.“
„Išleisti knygą vaikams bus iki šiol prasmingiausias mano gyvenimo projektas - kūriau ją su didžiule meile, nes norėjau tokio leidinio, apie kurį svajojau pats būdamas vaikas,“ - teigia A.Ivanauskas. „Tai - ne sausos instrukcijos ar griežti nurodymai: tai bus kūrybiškas įkvėpimo šaltinis vaikams, kviečiantis žaisti ir eksperimentuoti kartu su knygos herojais. Kartu tai ir knyga, kuri skatins leisti laiką drauge su savo šeima, gaminti ne tik įvairius patiekalus, bet ir organizuoti gimtadienius ar iškylas.“
„7 ingredientai vaikams” prieš Velykas bus pristatyta išskirtinio renginio Vilniaus centre metu, tuomet ją galės įsigyti visi norintys. Leidinys jau verčiamas į anglų, rusų bei prancūzų kalbas, ir po pasirodymo Lietuvoje iškeliaus į Didžiąją Britaniją, Prancūziją ir Latviją.
Sukate galvą, kaip suformuoti tinkamus vaiko mitybos įpročius? Nežinote, kaip spręsti situacijas „nenoriu, nemėgstu, nevalgysiu”? VMG per daugiau nei dvejus metus, bendradarbiaudami su dietologais, pedagogais ir vaikų psichologais, sukūrė raktą, išspręsiantį daugybę jūsų problemų.
„Per beveik trejus metus išnarsčiau visą pasaulį, ieškodamas kūrybiškos ir įdomios kulinarinės knygos vaikams. Naujoji VMG knyga skirta vaikams nuo 3 iki 13 metų. Iš šios knygos vaikai patys išmoks pažinti ne tik įvairius virtuvės ir stalo įrankius bei prietaisus, bet ir skirtingus ingredientus, kurie neatsiejami nuo sveiko ir skanaus maisto. Įtraukiančiai vaikams atskleidėme, kaip vyksta maisto gamybos procesas ir ką galima aptikti sode, darže ar miške.
Berniukas vardu Septynrankis, segintis stebuklingą laikrodį, kurį paspaudus iš kuprinės pasirodo penkios papildomos rankos. Jos padeda berniukui suktis virtuvėje, kai norisi ir kepti, ir virti, ir maišyti vienu metu. Daugiau nei 50 įdomių receptų vaikams, kurie kartu su Septynrankiu įtraukia į linksmą kelionę maisto labirintais. Vartydami spalvingą knygą, vaikai ne tik lavinami kurti, mąstyti, atsiminti, bet ir susipažinti su maisto produktais bei virtuvėje esančiais daiktais.
„7 ingredientai vaikams“ iš jūsų vaiko nepadarys profesionalaus kulinaro, bet tikrai parodys, kaip smagu gali būti virtuvėje. Žinoma, tai gali padėti atsiskleisti ir kulinaro talentui, jei jūsų vaikas turi tam polinkį. Svarbu, kad vaikas suprastų, kad pasakymas „sveikas maistas“ nereiškia, jog bus kalbama vien tik apie daržoves ar becukrį maistą. Mano nuomone, pirmiausia sveikas maistas yra pagamintas savo rankomis iš šviežių produktų ir su meile. Manau, augančio žmogaus nereikėtų izoliuoti nuo visko, kas, mūsų manymu, yra blogai. Juk ateis laikas, kai jis pats viską atras. Leiskime vaikui susipažinti su visais produktais, ragaukite juos kartu ir per patirtį, o ne draudimus formuokime skonio suvokimą.“
„Kurdami šią knygą, galvojome apie ją ir kaip apie tėvų ir vaikų bendrą laiko praleidimo būdą. Nors daug užduočių iš knygos vaikas galės atlikti pats ir taip ugdyti savo savarankiškumą, tačiau ne vienoje vietoje jam reikės jūsų pagalbos. Tik bendradarbiaudami sėkmingai įveiksite kulinarinį žemėlapį ir gausite Septynrankio diplomą!“
„Maistas - ne tik kalorijos ir maistinės medžiagos. Maistas - kasdienė šventė, kurią reikia mokėti švęsti. Ši knyga - puikus kelias, mokantis maistą padaryti sveikatą užtikrinančia švente.“
„Mano asmeninė patirtis rodo, kaip lengvai galima išsiugdyti netinkamus mitybos įpročius vaikystėje ir paskui pasmerkti save kovai su per dideliu svoriu. Nesitikėkite, kad vėliau vaikas savaime iš netinkamų įpročių išaugs. Geriau pasistenkite, kad jis išvis tokių neturėtų. Knyga „7 ingredientai vaikams“ yra puiki priemonė tėvams, kuriems rūpi pirmieji jų vaiko žingsniai sveikos mitybos kelyje. Be to, ši knyga taps ir estetikos virtuvėje bei elgesio prie stalo pradžiamoksliu.“
„Knyga „7 ingredientai vaikams“ yra labai įtraukianti, žadinanti vaikų smalsumą ir lavinanti vaizduotę. Joje esantys receptai suteikia nuoseklią praktiką ir skatina bendradarbiauti vaikus ir suaugusius. Taip ugdomas kūrybingumas, o kuriantis žmogus yra laimingas. Manau, kad ši knyga skatina vaikų savarankiškumą. Neseniai mano dukra Elzė paklausė: „Mama, o kaip tu išmokai gaminti?“ Papasakojau, kad išmokau iš mamos ir močiutės. Pamačiusi šią knygą Elzė tarė: „Dabar ir aš mokėsiu gaminti!“
„Mes visi žinome, kad žmogaus mitybos įpročiai formuojasi dažniausiai šeimoje nuo vaikystės. Ši knyga - tai ne tik tėvų kulinarinio įkvėpimo šaltinis, bet ir vaiko žinių apie maistą ir jo gaminimą žinynas. Knygoje tėvai ras daug ekspertų patarimų, kaip įtraukti vaiką į maisto ruošimo procesą ir formuoti savarankiškus sveiko maisto pasirinkimo įgūdžius. Tai yra viena iš geriausių mokymo strategijų, pratinanti žmogų sveikai maitintis visą gyvenimą.
How come I didn't know about this new method before? Super crisp and delicious PUFF PASTRY recipe
Berniukas vardu Septynrankis, segintis stebuklingą laikrodį, kurį paspaudus iš kuprinės pasirodo penkios papildomos rankos. Labai puiki knyga vaikams, įkvepianti pradėti gaminti patiems. Labai smagi knyga. Daug informacijos. Labai patenkinta įsigyta knyga.
Sukate galvą, kaip suformuoti tinkamus vaiko mitybos įpročius? Nežinote, kaip spręsti situacijas „nenoriu, nemėgstu, nevalgysiu"? VMG per daugiau nei dvejus metus, bendradarbiaudami su dietologais, pedagogais ir vaikų psichologais, sukūrė raktą, išspręsiantį daugybę jūsų problemų.
„Per beveik trejus metus išnarsčiau visą pasaulį, ieškodamas kūrybiškos ir įdomios kulinarinės knygos vaikams. Naujoji VMG knyga skirta vaikams nuo 3 iki 13 metų. Iš šios knygos vaikai patys išmoks pažinti ne tik įvairius virtuvės ir stalo įrankius bei prietaisus, bet ir skirtingus ingredientus, kurie neatsiejami nuo sveiko ir skanaus maisto. Įtraukiančiai vaikams atskleidėme, kaip vyksta maisto gamybos procesas ir ką galima aptikti sode, darže ar miške.
Septynrankis su vaikais pasidalijo ir savo kulinarine knyga, kurioje tarp daugiau nei 50 receptų - keli itin slapti, pavyzdžiui, kaip pasigaminti drąsos, jėgos ar draugystės eliksyrus. Pasiruošęs tokį gėrimą vaikas drąsiau eis į darželį ir mokyklą, jam bus lengviau bendrauti su draugais kieme. Žinoma, mokymosi procesas neatsiejamas ir nuo pramogų, todėl knygą papildėme vaikiškomis sausainių formelėmis, su knygos herojais susijusiais pyragų trafaretais ir net specialiais lipdukais, dėl kurių galėsite stebėti, kaip vyksta jūsų vaiko tobulėjimo procesas. Didelės kelionės prasideda nuo vieno mažo žingsnio. Leiskitės į tokią kelionę jau šiandien, su šia knyga padovanodami savo vaikui bilietą į ją.
„7 ingredientai vaikams“ iš jūsų vaiko nepadarys profesionalaus kulinaro, bet tikrai parodys, kaip smagu gali būti virtuvėje. Žinoma, tai gali padėti atsiskleisti ir kulinaro talentui, jei jūsų vaikas turi tam polinkį. Svarbu, kad vaikas suprastų, kad pasakymas „sveikas maistas“ nereiškia, jog bus kalbama vien tik apie daržoves ar becukrį maistą. Mano nuomone, pirmiausia sveikas maistas yra pagamintas savo rankomis iš šviežių produktų ir su meile. Manau, augančio žmogaus nereikėtų izoliuoti nuo visko, kas, mūsų manymu, yra blogai. Juk ateis laikas, kai jis pats viską atras.
„Kurdami šią knygą, galvojome apie ją ir kaip apie tėvų ir vaikų bendrą laiko praleidimo būdą. Doc. dr. „Maistas - ne tik kalorijos ir maistinės medžiagos. Maistas - kasdienė šventė, kurią reikia mokėti švęsti. Agnė Jagelavičiūtė, Leono mama, stilistė, žurnalo „Ikona“ vyr. „Mano asmeninė patirtis rodo, kaip lengvai galima išsiugdyti netinkamus mitybos įpročius vaikystėje ir paskui pasmerkti save kovai su per dideliu svoriu. Nesitikėkite, kad vėliau vaikas savaime iš netinkamų įpročių išaugs. Geriau pasistenkite, kad jis išvis tokių neturėtų. Knyga „7 ingredientai vaikams“ yra puiki priemonė tėvams, kuriems rūpi pirmieji jų vaiko žingsniai sveikos mitybos kelyje.
„Knyga „7 ingredientai vaikams“ yra labai įtraukianti, žadinanti vaikų smalsumą ir lavinanti vaizduotę. Joje esantys receptai suteikia nuoseklią praktiką ir skatina bendradarbiauti vaikus ir suaugusius. Taip ugdomas kūrybingumas, o kuriantis žmogus yra laimingas. „Mes visi žinome, kad žmogaus mitybos įpročiai formuojasi dažniausiai šeimoje nuo vaikystės. Ši knyga - tai ne tik tėvų kulinarinio įkvėpimo šaltinis, bet ir vaiko žinių apie maistą ir jo gaminimą žinynas. Knygoje tėvai ras daug ekspertų patarimų, kaip įtraukti vaiką į maisto ruošimo procesą ir formuoti savarankiškus sveiko maisto pasirinkimo įgūdžius. Tai yra viena iš geriausių mokymo strategijų, pratinanti žmogų sveikai maitintis visą gyvenimą.
tags: #7 #ingredientai #vaikams #pegasas
