Salotos su vištiena ir kiaušiniais - tai puikus pasirinkimas tiek lengvai vakarienei, tiek šventiniam stalui. Šis receptas yra paprastas, greitas ir nereikalauja ypatingų kulinarinių įgūdžių. Pagrindiniai ingredientai yra lengvai prieinami, o paruošimo procesas itin aiškus.
Reikalingi ingredientai
- Vištienos filė - 300 gramų
- Sūris - 170 gramų
- Konservuoti kukurūzai - 120 gramų
- Kiaušiniai - 3 vienetai
- Česnakas - 1 skiltelė
- Majonezas - 120 gramų
- Druska
- Pipirai - 1 žiupsnelis
Paruošimo eiga
Vištienos paruošimas
Vištienos krūtinėlę išvirkite truputį pasūdytame vandenyje. Atvėsinkite. Supjaustykite kubeliais.
Alternatyvus būdas paruošti vištieną yra kepimas. Vištos krūtinėlę nuplaukite po vėsiu tekančiu vandeniu, gerai nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Alyvuogių aliejų sumaišykite su visais prieskoniais. Orkaitę įkaitinkite iki 200 ᵒC temperatūros. Dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
Kiaušinių ir sūrio paruošimas
Kiaušinius kietai išvirkite. Atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite kubeliais arba sutarkuokite.
Sūrį supjaustykite smulkiais kubeliais arba sutarkuokite.
Kiti ingredientai
Konservuotus kukurūzus perplaukite, palikite apdžiūti.
Salotų surinkimas
Visus salotų ingredientus sumaišykite, įspauskite skiltelę česnako, pagardinkite druska, pipirais, užtaisykite majonezu.
Jei ruošiate sudėtingesnę versiją, galite įtraukti papildomų ingredientų. Šoninę paskrudinkite sausoje keptuvėje iki traškumo, nusausinkite ant popierinių rankšluosčių ir pasmulkinkite. Kietai virtus kiaušinius nulupkite ir perpjaukite į keturias dalis. Pomidorus perpjaukite perpus. Raudonąjį svogūną smulkiai sukapokite. Avokadą perpjaukite perpus, kiekvieną puselę supjaustykite plonomis riekelėmis.
Padažo paruošimas (galimas variantas)
Paruoškite padažą. Visus padažui skirtus ingredientus sumaišykite iki vientisos masės.
Patiekimas
Į dubenėlius paskirstykite salotas. Ant viršaus gražiai išdėliokite kitus produktus: skrudintą šoninę, kiaušinius, avokadus, pomidorus, vištieną.
Graikiškos salotos su vištiena 👩🍳 RECEPTAS 👨🍳
Šios salotos gali būti patiekiamos kaip lengvas patiekalas arba kaip garnyras prie pagrindinių mėsos ar žuvies patiekalų. Jos puikiai tiks ir savaitgalio pietums, ir iškylai gamtoje.
tags: #vistienos #salotos #su #kiausiniais
