Šventinis stalo dekoras padeda kurti pakilią nuotaiką, suteikia progai iškilmingumo ir unikalumo.
Floristinės Kompozicijos Krikštynų Stalui
Susikurti stilingą floristinę kompoziciją šventiniam stalui gali kiekvienas. Reikia tik noro, šiek tiek laiko ir žinių,“ - sako Karaliaus Mindaugo profesinio mokymo centro floristikos profesijos mokytoja Evelina Grėbliauskė. Floristė dalinasi praktiniais patarimais ir pažingsniui demonstruoja, kaip patiems pasigaminti kompoziciją, kuri puikiai tiks tiek Velykų stalui, tiek gimtadienio, jubiliejaus, krikštynų, vestuvių ar kitų pavasarį ir vasarą švenčiamų progų dekorui.
Svarbiausia, anot floristės, tinkamai paruošti floristinę kempinę gėlių komponavimui. „Nuo floristinės kempinės paruošimo priklauso, kiek ilgai mūsų gėlės išliks dekoratyvios. Pastebiu dažnai daromą klaidą, kad ruošiant floristinę kempinę ji tiesiog pakišama po tekančiu vandeniu. Taip daryti negalima, nes kempinės vidus nespėja įmirkti ir lieka sausas. Į tokią kempinę įkomponuotos gėlės greit nuvys, nes joms neužteks drėgmės,“ - paaiškina Evelina.
Floristė sako, kad geriausias būdas paruošti floristinę kempinę - uždėti ją ant vandens ir leisti pačiai pamažu įmirkti. Įmirkusi kempinė yra dedama į pasirinktą komponavimui indą. Geriausia, kad jis būtų šiek tiek paaukštintas ar su kojele, nes tokiame inde kompozicija atrodo elegantiškiau. Svarbu atsiminti, kad, jeigu kuriame žemą stalo kompoziciją, ji neturi viršyti 25-30 cm aukščio.
Kompozicijos kūrimo pagrindui floristė naudoja rožinės spalvos vėdryną ir tulpes, o kaip papildomas gėles - žalią putiną ir melsvas neužmirštuoles. Jeigu jums nepatinka arba netinka rožinė spalva, floristė ją pataria keisti į baltą spalvą.
Pirmiausia floristė pasidengia floristinę kempinę rožinės spalvos vėdryno žiedais. Kadangi kuriama kompozicija bus dedama ant stačiakampio stalo, tai floristė ją šiek tiek išilgina komponuodama skirtingo aukščio vėdryno žiedus. Siekiama, kad kompozicija atrodytų kuo natūraliau, lengviau ir elegantiškiau. Naudojami ir rožiniai tulpių žiedai, kurie taip pat komponuojami skirtingais aukščiais. Kadangi, anot floristės, ir pievoje gėlės žydi skirtingais aukščiais, tai ir šioje kompozicijoje norisi panašaus efekto. Kūrybinio proceso pabaigoje floristė kompoziciją papuošia žydrais neužmirštuolių žiedais ir skaisčiai žaliu putinu.
Anot floristės, šiuo komponavimo būdu galima susikurti pačias įvairiausias kompozicijas, keičiant gėles pagal savo norus ir fantaziją. Pavyzdžiui, Velykų kompozicijai visą pagrindą galima kurti iš tulpių, o kaip papildomas gėles naudoti narcizus ir muskarius.
Floristė primena, kad ant stalo, kuris papuoštas keliomis žemomis kompozicijomis, nerekomenduojama dėti jokio maisto, gėrimų ar užkandžių. „Jeigu taip padarysime stalas atrodys, kaip viena didelė mišrainė. Prie floristinėmis kompozicijomis papuošto stalo maistas turi būti patiekiamas, o pavalgius, nunešamas.
Krikštynų Stalo Dekoro Idėjos
Krikštynos - viena ypatingiausių ir gražiausių švenčių, kuri būna tik kartą mažylio gyvenime. Nesumeluosime sakydami, kad visi tėveliai nori suorganizuoti tobulą krikštynų šventę, kurioje būtų apgalvota kiekviena - net ir pati menkiausia detalė. Ne išimtis yra ir krikštynų dekoras. Dažnai šį procesą patikime įvairiems dekoratoriams, kurie yra savo srities profesionalai, puikiai žinantys pagrindinius stilių ypatumus, spalvų derinius, proporcijas, na ir žinoma, įvairias technines gudrybes. Tačiau negalvokite, kad jūs patys negalite sukurti gražios ir įsimintinos krikštynų šventės.
Viena sunkiausių užduočių, ruošiantis krikštynoms - sugalvoti temą. Prisipažinsime - ir mes susidurėme su šia problema, nes krikštukė dar visai mažutė - neturi jokių mėgstamų personažų, o tėveliai irgi neišreiškė griežtų norų. Bet visai atsitiktinai paaiškėjo, kad mažoji labai myli savo minkštą pilką zuikutį! Bingo - štai nuo to momento visos dekoro idėjos ėmė rutuliotis lyg siūlų kamuolys. Iš karto krikštynų šventei parinkome jaukių spalvų “Zuikytės” dekoracijų kolekciją, kurioje vyrauja jaukūs rausvi ir mėtiniai atspalviai, o puošnumo ir lengvumo dar prideda balta spalva.
Žinoma, vienas pagrindinių krikštynų šventės akcentų buvo desertų stalas. Ne visada norisi, ne visada yra galimybė - bet šįkart stalo dekoras dėliojosi labai simetriškai: naminiai zefyrai ir morengai „nutūpė“ saldumynų stoveliuose, specialiai dekoruoti sausainiai - ant stiklo pakylų, o stalo šonus „įrėmino“ vardiniai buteliukai su popieriniais šiaudeliais, puošti tiulio pūkučiais ir užpildyti krikštukės mamos gamintu naminiu limonadu. Jaukumo stalui suteikė sodo jurginai ir pilnavidurė rožė po gaubtu. Stalo kraštą apipavidalinome derančių spalvų girlianda, o po pačiu stalu primėtėme balionų „pusnių“.
Bene ryškiausias krikštynų dekoro akcentas šįkart buvo popierinių vėduoklių ir koriukų sienelė. Ją panaudojome ir kaip desertų stalo foną, ir kaip foto sienelę - ir netgi kaip šešėlį nuo ryškios saulės, kai norėjosi pavėsio. Sienelės konstrukcija lengva, todėl ją itin lengva panaudoti taip universaliai. Popierinių vėduoklių spalvos fotosienelei buvo parinktos pagal stalo dekoro spalvas - balta, rausva ir mėtinė.
Ruošiantis krikštynoms svarbu ne tik suderinti meniu ir išsirinkti gėrimus. Planuojant įspūdingą ir įsimintiną šventę vertėtų nepamiršti ir papuošti vaišių stalo. Pirmiausia originaliai apipavidalinami prašosi taurieji gėrimai ir saldumynai. Tortas, kaip šventinio stalo akcentas, paprastai jau būna išgražintas mielais krikštynų simboliais, bet tai kepėjos nuopelnas. O tėveliai ar krikštatėviai, siekdami vaišėms suteikti ypatingo šventiškumo, gali įsigyti nuostabiais angeliukais dekoruotų saldainių popierėlių ir pamiklinti pirštus „perrenginėdami“ šokoladinius saldainius. Jei tam trūksta laiko ir kantrybės, ne bėda. Paprastesnis variantas - pakeisti šokolado drabužėlį į puošnesnį su užrašu „Krikštynų šokoladas“.
Kai saldumynai jau padabinti, gal verta pamąstyti apie tauriųjų gėrimų „aprangą“? Gracingiesiems buteliams tikrai patiktų pasipuošti varlytėmis - proginiais medžiaginiais kaspinėliais. Ne pro šalį, žinoma, būtų pasikeisti ir masinės gamybos kostiumus į vienetinius vardinius smokingus, atskleidžiančius ypatingą jų statusą: „Krikštynų burbuliukai“, „Krikštynų trauktinė“ ir pan. Beje, toks „perrengimas“ labai paprastas, nes kokybiškos, ant lipnaus popieriaus atspausdintos etiketės jau supjaustytos įvairiomis formomis, tad telieka jas priklijuoti prie butelių. Ne paslaptis, kad tokius popierėlius galima ir patiems pasidaryti, juk labai malonu sukurti savitą šedevrą. Tik nevertėtų persistengti ir visur prikaišioti krikštuko nuotraukų. Ar nebūtų gaila suglamžyti ir išmesti popierėlių ar tuščių butelių su mylimo vaikelio atvaizdu? O visų juk nepasiliksite ateičiai. Tad mažylio nuotraukas geriau įamžinti tokioje krikštynų atributikoje, kuria žadate išsaugoti.
Jeigu Jūsų vaišių stalo vizija neapsiriboja tik išvardyta krikštynų atributika, galite jį papuošti mūsų siūloma naujove ‑ originaliais servetėlių laikikliais. Nors jie pagaminti iš popieriaus, bet yra labai tvirti ir gerokai pigesni nei mediniai, geležiniai ar moliniai. Krikštynoms taip pat labai tinka viskas, kas susiję su angeliukais, tad jeigu jie nutūptų ant vaišių stalo - taptų nepakartojama dekoracija. Galima juos iškirpti ir pasidaryti iš popieriaus. O gal planuojate angeliukus įteikti svečiams kaip atminimo dovanėles? Tuomet sudėliokite juos tarp vaišių ir atiduokite tik prieš išvykstant. Iš popieriaus taip pat galima išlankstyti gėlytes, batukus ar lėktuvėlius.
Krikštynų dovanos. Idėjos krikštynų dovanoms: krikštadėžės, krikštynų maišeliai.i
Stalo Serviravimo ir Dekoro Pagrindai
Jei krikštynas švęsite kavinėje ar restorane, greičiausiai, atėję švęsti jau rasite paserviruotus ir vaišėmis nukrautus stalus ir jums teliks tik smagiai praleisti laiką. Tačiau jei šventę rengiate savo namuose ar išsinuomotoje salėje, teks patiems pasukti galvą kaip papuošti šventės vietą bei krikštynų stalą. Pirmiausia, pravartu būtų žinoti keletą esminių dalykų apie patį stalo serviravimą. Neabejotina, jog patiekalo estetinis pateikimas gali svečią priversti tiek nekantrauti pasimėgauti maistu, tiek atgrasyti nuo jo. Kaip ir kitose srityse, susijusiose su maisto ruošimu, higiena yra ypač svarbi, taip ir stalo serviravime - švara yra esminis punktas.
Tradiciškai stalas yra dengiamas staltiese. Ji suteikia stalui jaukumo, be to išryškina naudojamus puošybos elementus, pavyzdžiui, žvakes, gėlių puokštes, servetėles. Jeigu staltiesė yra baltos arba šviesios, pastelinės spalvos, tada patartina serviravimo akcentus rinktis ryškesnių spalvų; ir atvirkščiai - jei stalas dengtas intensyvesnės spalvos audeklu, tuomet rinkitės ramesnių tonų puokštes, žvakes ar žvakides.
Gyva gėlių puokštė yra nuostabi stalo puošmena, tik prieš dedant ją, įsitikinkite ar nėra per didelė, ir ar neužstos svečiams matyti vienas kito. Stalo nereikėtų perkrauti. Jeigu neužtenka vietos sudėti visus patiekalus iškart, palaukite, kol svečiai pasivaišins esamais, tuomet nuėmę kelias lėkštes turėsite vietos atnešti kitiems patiekalams.
Stalo įrankiai prie lėkštės yra dedami tokia tvarka: į dešinę pusę pirma dedamas peilis, ašmenimis pasuktas į lėkštę, o šalia jo, valgomasis šaukštas. Iš kairės pusės - šakutė, ir jeigu reikia desertinė šakutė(ji taip pat gali būti dedama ir virš lėkštės), bei servetėlės. Taurės ar stiklinės dedamos dešinėje pusėje. Nepamirškite ant stalo padėti cukrinės ar druskinės ir pipirinės.
Spalvų Derinimas Krikštynų Dekore
Renkantis šventės dekoracijas krikštynoms, galima akcentuoti kokią nors spalvą. Galima išsiųsti svečiams pasirinktos spalvos kvietimus, patiems pasipuošti tos pačios spalvos drabužiais ar pagyvinti aprangą šios spalvos detalėmis, taip pat ir svečių galima paprašyti ateiti pasipuošus tam tikros spalvos drabužiais. O atvykę į šventės vietą, jie rastų ta pačia spalva dekoruotą aplinką bei papuoštą šventinį stalą.
Jei krikštijama mergaitė, stalo dekoracijos gali būti rožinės spalvos. Ant stalo gali būti šios spalvos gėlių puokštė, užtiesta rožinė staltiesė. Tačiau tuomet indai turėtų būti balti. Arba atvirkščiai - balta staltiesė ir rožinės spalvos indai. Gali būti išdėliotos šios spalvos žvakutės, pakabinti balionai, net valgiai - ir tie gali būti rožinės spalvos!
Analogiškai, krikštijant berniuką, šventės bei stalo dekoracijos, gali būti melsvos spalvos. Galima surengti ir "baltas" krikštynas. Balta labai šventiška spalva, tinkanti įvairiomis progomis, o ypač krikštynoms. Ir nesvarbu kas krikštijamas - berniukas ar mergaitė.
tags: #vaisiu #kompazicija #krikstynu #stalui
