Nuo 2025 metų kovo prekybos tinklas „Lidl Lietuva“ nebeprekiaus narvuose laikomų vištų kiaušiniais. Šis sprendimas - vienas iš prekybos tinklo tvarumo strategijos žingsnių, siekiant prisidėti prie gyvūnų gerovės standartų gerinimo ir užtikrinti kuo tvaresnį asortimento pasirinkimą pirkėjams.
Kiaušiniai - viena dažniausių prekių pirkėjų krepšeliuose, todėl šių produktų asortimentą „Lidl“ planuoja itin atsakingai. Pasak „Lidl Lietuva“ pirkimų tvarumo specialistės Karolinos Labulytės, įsipareigojimas nutraukti prekybą narvuose laikomų vištų kiaušiniais į bendrovės tvarumo strategiją buvo įtrauktas dar 2016 metais. Visą šį laiką įmonė nuosekliai eina užsibrėžto tikslo link.
„Siekiant prisidėti prie gyvūnų gerovės užtikrinimo, nuo 2025-ųjų kovo 1 dienos nebeprekiausime privataus prekės ženklo narvuose laikomų vištų kiaušiniais šviežių kiaušinių asortimente. Taip pat skirsime dėmesį ir privačių prekės ženklų gaminiams - nuo 2026 metų kovo 1 dienos narvuose laikomų vištų kiaušinių nebenaudosime ir privačių prekės ženklų produktų sudėtyse“, - sako K. Labulytė.
Nepaisant šio įsipareigojimo, įmonė ir toliau sieks išlaikyti žemas produktų kainas. Tai padaryti „Lidl Lietuva“ padeda glaudus bendradarbiavimas su tiekėjais: „Mes itin kruopščiai atsirenkame kiaušinių tiekėjus, inicijuojame ir atliekame jų auditus bei skiriame išskirtinį dėmesį, kad būtų užtikrinti gyvūnų gerovės standartai.“
Prekybos tinklas pastebi, kad pirkėjų sąmoningumas, įsigyjant šviežius kiaušinius, auga - jie vis dažniau atkreipia dėmesį į tvaresnes alternatyvas ir renkasi laisvai laikomų vištų kiaušinius, ant kraiko laikomų vištų kiaušinius ar bei ekologiškus.
Parduotuvių lentynose gausu alternatyvų
K. Labulytės teigimu, jau dabar 71,5 proc. nuolatinio „Lidl Lietuva“ šviežių kiaušinių asortimento sudaro ne narvuose laikomų vištų kiaušiniai: 42,9 proc. - ant kraiko laikomų vištų kiaušiniai, o 28,6 proc. - ekologiški laisvai laikomų vištų kiaušiniai.
„Mūsų asortimente - trijų rūšių ant kraiko laikomų vištų kiaušiniai, laisvai laikomų vištų bei ekologiški kiaušiniai. Iki 2025-ųjų, kol iš asortimento bus išimti narvuose laikomų vištų kiaušiniai, šios dalys bus palaipsniui didinamos. Be to, jau dabar didelėje dalyje mūsų privataus prekės ženklo konditerijos, kulinarijos, kepinių gaminių yra naudojami ne narvuose laikomų vištų kiaušiniai. Sieksime, kad iki 2026-ųjų kovo 1 dienos šis pokytis būtų įgyvendintas ir likusiuose privataus prekės ženklo produktuose“, - pasakoja K. Labulytė.
Atskirkti, kaip laikomos kiaušinius padėjusios vištos, galima pagal žymėjimą ant kiaušinių: „0“ pažymėti kiaušiniai buvo padėti laisvai laikomų vištų, „1“ reiškia, kad kiaušinį padėjusi višta turi mažiau erdvės, tačiau vis dar gali laisvai išeiti į lauką, o ant kraiko laikomų vištų kiaušiniai žymimi numeriu „2“. Šis skaičius reiškia, kad gyvūnas turi pakankamai erdvės judėti, tačiau yra laikomas uždaroje patalpoje.
Panašu, kad didieji prekybos tinklai Lietuvoje skuba perauklėti pirkėjus - 2025 m. nepardavinės pačių pigiausių ir bene daugiausiai perkamų narvuose laikytų vištų kiaušinių. Tad tikėtina, kad kiaušinių kainos šoks į viršų. Nuo kitų metų didžiųjų prekybos tinklų parduotuvėse turėtų nebelikti pagerintuose ir Europos Sąjungos (ES) reikalavimus atitinkančiuose narvuose laikomų vištų kiaušinių. Tai 3 numeriu pažymėti kiaušiniai, kurių dabar turbūt daugiausiai išperkama, nes jie yra pigesni nei ant kraiko (Nr. 2), laisvai laikomų vištų (Nr. 1) ar ekologiški kiaušiniai (Nr. 0).
„Jeigu prekybos tinklai iš tikrųjų laikysis tokios politikos, nesuprantame, kuo jie prekiaus, nes Lietuvoje tėra tik apie 25-30 proc. ant kraiko, laisvai laikomų vištų ir ekologiškų kiaušinių. Tad prekybininkų planuojamą poreikį nūnai atitinka tik apie ketvirtis kiaušinių, todėl kyla klausimas, kokiais kiaušiniais jie prekiaus. Juolab kad ir atsivežti iš kitų Europos šalių galimybių beveik nėra, nes ES šalyse ant kraiko laikomų vištų kiaušiniai sudaro apie 38-39 proc. bendro kiaušinių kiekio. Kaip bebūtų, didieji prekybos tinklai Lietuvoje yra pasiryžę kiaušinių prekybos pokyčiams.
„Nuosekliai žingsniuojame į 2025-uosius, kai mūsų parduotuvių lentynose visiškai nebeliks narvuose laikomų vištų kiaušinių. Prieš 2 metus nusprendėme nebenaudoti jų savo kulinarijoje ir konditerijoje - visuose mūsų gaminiuose - tik „laimingų“ vištų kiaušiniai. Taip pat pernai daugiau akcijų taikėme ant kraiko laikomų vištų kiaušiniams ir tokiu būdu raginome pirkėjus rinktis būtent juos. Prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė Gintarė Kitovė tvirtino, kad prekybos tinklas vadovaujasi aplinkai draugiškais principais, o gyvūnų gerovė - neatsiejama verslo praktikos dalis. „Mums rūpi tai, kas rūpi ir mūsų pirkėjams. Dar 2021 m. pirmieji iš prekybos tinklų savo kulinarijos produktuose atsisakėme narvuose laikomų vištų kiaušinių, o nuo birželio 1 d. ir savo privataus prekės ženklo tortams bei pyragams naudojame tik ant kraiko laikomų vištų kiaušinius. Be to, nuosekliai siekdamas išsikeltų tvarumo tikslų, tinklas savo parduotuvėse nuo 2025-ųjų taip pat nebepardavinės 3 numeriu žymėtų kiaušinių“, - dėstė G.
„Lidl Lietuva“ viešųjų ryšių vadovė Lina Skersytė ŪP atsakė, kad yra siekiama nuo 2025 m. vasario pabaigos nebeturėti asortimente narvuose laikomų vištų kiaušinių, taip pat norima, kad nuo 2026 m. „Pastarųjų metų pardavimai rodo, kad pirkėjų sąmoningumas įsigyjant šviežius kiaušinius didėjo, ir stebėjome tendenciją, jog kasmet ne narvuose laikomų vištų kiaušinių perkama vis daugiau. Siekiame nuolat pirkėjams pasiūlyti geriausią kainos ir kokybės santykį bei manome, kad gyvūnų gerovė yra labai svarbi. Jau dabar didelėje dalyje mūsų privataus prekės ženklo konditerijos, kulinarijos gaminių ir kepinių yra naudojami ne narvuose laikomų vištų kiaušiniai. Sieksime, kad iki išsikeltų tikslų termino pabaigos šis pokytis būtų įgyvendintas ir likusiuose privataus prekės ženklo produktuose“, - aiškino L. „Rimi Lietuva“ ryšių su visuomene ir korporatyvinės atsakomybės vadovė Eglė Krasauskienė pabrėžė, kad prekybos tinklas siekia laikytis sąžiningos ir atsakingos prekybos principų, iš kurių vienas - gyvūnų gerovės standartų užtikrinimas. „Mūsų tikslas - laimingos vištos, patenkinti klientai ir kiekvienam įperkami kiaušiniai, todėl siekiame, kad šviežių kiaušinių asortimente neliktų narvuose laikomų vištų kiaušinių. Nuo 2018 m. savo asortimente pamažu mažiname 3 numeriu pažymėtų kiaušinių dalį, orientuodamiesi į ne narvuose laikomų vištų kiaušinius. 2017 m. memorandumu įsipareigojome siekti šio plano ne tik popieriuje - ėmėmės konkrečių veiksmų savo veikloje, tiek gamindami privataus prekės ženklo produktus, tiek bendradarbiaudami su vietos tiekėjais“, - dėstė E. „Iki“ komunikacijos vadovė teigė, kad jau kurį laiką yra mažinamas narvuose laikomų vištų kiaušinių pasirinkimas šio tinklo parduotuvėse. „Šiemet, palyginti su praėjusiais metais, šį skaičių sumažinome daugiau nei perpus, o iki 2025 m. planuojame jų visiškai atsisakyti. Taip pat didiname būtent ant kraiko laikomų kiaušinių asortimentą. Nors populiariausi vis dar išlieka 3 numeriu pažymėti kiaušiniai, pastebime, kad žmonės atidžiau renkasi kiaušinius, labiau atsižvelgia į kiaušinių klasę ir vištų auginimo sąlygas, todėl vis dažniau renkasi ant kraiko laikomų vištų kiaušinius“, - tvirtino G.
„Rimi Lietuva“ ryšių su visuomene ir korporatyvinės atsakomybės vadovė akcentavo, kad, nepaisant pastarojo meto ekonominių iššūkių, ne narvuose laikomų vištų kiaušinių dalis prekybos tinklo asortimente nuolat auga ir viršija 60 proc. „Dėl Baltijos šalių rinkos jautrumo kainai dauguma pirkėjų vis dar renkasi 3 numerio kiaušinius. Tačiau per pastaruosius dvejus metus tokių kiaušinių pardavimų apimtys sumažėjo net 24 proc. Be to, per pastaruosius kelerius metus nuolat didėjo ant kraiko laikomų vištų kiaušinių paklausa - jų apimtys, palyginti su 2020 m., išaugo 50 proc., o 2023 m. pardavimai augo dar 4 proc. Taip pat nuolat augo ir 1 numerio kiaušinių paklausa, tik 2022 m. dėl didelės infliacijos klientai ėmė rinktis mažesnės kainos alternatyvas. Lietuvoje pernai ekologiškų kiaušinių paklausa nesumažėjo, tačiau beveik perpus krito pirmosios kategorijos kiaušinių paklausa, didėjo antru bei trečiu numeriu pažymėtų kiaušinių pardavimai“, - aiškino E. Siekdami pereiti prie ne narvuose auginamų vištų kiaušinių, per 2024 m.
10 mitų apie narvuose laikomų vištų kiaušinius
Diskusijos apie narvuose laikomų vištų kiaušinius dažnai sukelia daug emocijų ir yra apipintos įvairiais mitais. Visuomenėje sklando daugybė klaidingų įsitikinimų, kurie gali klaidinti vartotojus ir formuoti jų nuomonę remiantis ne faktais, o prielaidomis. Šiame straipsnyje aptarsime 10 didžiausių mitų apie narvuose laikomų vištų kiaušinius ir pateiksime faktus, kurie padės geriau suprasti šią temą.
Mitas Nr. 1: „Narvuose laikomos vištos yra žiauriai kankinamos.“
Faktas: Nuo 2012 m. Lietuvoje, kaip ir visoje Europos Sąjungoje, galioja griežtos paukščių gerovės direktyvos, kurios reglamentuoja vištų laikymo sąlygas narvuose. Šie modernizuoti narveliai suteikia vištoms daugiau erdvės, užtikrina tinkamą apšvietimą ir papildomus priedus, tokius kaip nagų kapstyklės ir smėlio dėžutės, siekiant gerinti vištų gyvenimo kokybę.
Mitas Nr. 2: „Valgant narvuose laikomų vištų kiaušinius, yra didesnė tikimybė užsikrėsti ligomis.“
Faktas: Tyrimai rodo, kad mikrobiologinė ir grybelių tarša dažniau pasitaiko laisvai laikomų vištų kiaušiniuose. Be to, KTU biomedicinos mokslų daktaras Romas Gružauskas pabrėžia, kad laisvai laikomų vištų kiaušiniuose dažniau aptinkama Salmonella ir Campylobacter spp. bakterijų. Taigi, narvuose laikomų vištų kiaušiniai nėra pavojingesni sveikatai.
Mitas Nr. 3: „Laisvai laikomų vištų kiaušinių maistinė vertė yra didesnė.“
Faktas: Kiaušinių maistinė vertė labiau priklauso nuo vištų mitybos, o ne nuo jų laikymo būdo. Tyrimai, atlikti Latvijos gyvybės mokslų ir technologijų universitete, parodė, kad vištų pašaro sudėtis turi didžiausią įtaką kiaušinių sudėčiai ir kokybei, nesvarbu, ar vištos laikomos narvuose, ar laisvai.
Mitas Nr. 4: „Narvuose laikomos vištos niekada nemato dienos šviesos.“
Faktas: ES teisės aktai reikalauja, kad narvuose laikomos vištos turėtų prieigą prie tinkamo apšvietimo. Dirbtinis apšvietimas naudojamas taip, kad būtų imituojamas natūralus paros ritmas, užtikrinant vištų gerovę.
Mitas Nr. 5: „Narvuose laikomos vištos dažniau serga.“
Faktas: Nors narvuose laikomų vištų judėjimas yra labiau apribotas, šis laikymo būdas leidžia geriau kontroliuoti jų aplinką, sumažinant kontaktą su išoriniais patogenais, parazitais ir kitomis sergančiomis vištomis. Tokiu būdu lengviau užtikrinamas atskirų paukščių stebėjimas ir veterinarinis gydymas.
Mitas Nr. 6: „Narvuose laikomų vištų kiaušiniai yra mažiau švieži ir skanūs.“
Faktas: Kiaušinių šviežumas priklauso nuo to, kaip greitai jie patenka į vartotojų rankas po surinkimo. Narvuose laikomų vištų kiaušiniai dažnai surenkami greičiau ir efektyviau, todėl gali būti šviežesni nei laisvai laikomų vištų kiaušiniai. Taip pat kiaušinių skonis labiau priklauso nuo vištų mitybos, šviežumo ir laikymo sąlygų po surinkimo, nei nuo jų laikymo būdo.
Mitas Nr. 7: „Narvuose laikomos vištos patiria didelį stresą.“
Faktas: Šiuolaikiniai narvai yra suprojektuoti taip, kad sumažintų vištų patiriamą stresą. Nors narvuose laikomos vištos turi mažiau laisvės, ES reguliavimai užtikrina, kad jų gyvenimo sąlygos būtų optimalios, o streso lygis - minimalus. Palyginimui, laisvai laikomos vištos gali patirti didesnį stresą dėl natūralios jų socialinės hierarchijos ypač didesnėse grupėse. Pavyzdžiui, kiekvieną kartą, kai hierarchija yra iš naujo nustatoma, vištos patiria stresą dėl konkurencijos ir agresijos, bandydamos išsikovoti ar išlaikyti savo poziciją. Agresija tarp vištų gali peraugti į rimtesnius konfliktus, kurie neratai baigiasi užkapojimu, sužeidimais ar net mirtimi.
Mitas Nr. 8: „Narvuose laikomų vištų kiaušiniuose yra daugiau antibiotikų ir kitų cheminių medžiagų.“
Faktas: Antibiotikų naudojimas vištų auginime yra griežtai reglamentuojamas tiek narvuose, tiek laisvai laikomoms vištoms. Kiaušiniai, kuriuose yra antibiotikų likučių, negali būti parduodami vartotojams. Todėl nėra skirtumo tarp narvuose ir laisvai laikomų vištų kiaušinių saugumo šiuo atžvilgiu.
Mitas Nr. 9: „Narvuose laikomų vištų kiaušinių auginimas yra mažiau tvarus“
Faktas: Narvuose laikomų vištų auginimas yra efektyvesnis išteklių naudojimas, nes reikalauja mažiau žemės, energijos, vandens ir pašarų, todėl toks augimo būdas turi mažesnį poveikį aplinkai.
Mitas Nr. 10: „Paukštynuose narvuose laikomos vištos visą gyvenimą priverstos kentėti nuo parazitų, neturėdamos galimybių jų atsikratyti.“
Faktas: Ant laisvai laikomų vištų dažniau aptinkami išoriniai parazitai: erkės, blusos ar utelės. Kaip ir ligų atveju, tai susiję su gyvenamos aplinkos kontrole - narvuose parazitus lengviau sunaikinti, bei taikyti prevencines priemones. Narvai yra reguliariai valomi, o išmatos pašalinamos dažniau, vandens ir pašaro sistemos yra labiau apsaugotos nuo užteršimo, todėl sumažėja parazitų plitimo rizika.
Pasigilinus darosi aišku, kad narvuose laikomų vištų kiaušinius gaubia daugybė mitų, kurie dažnai neatitinka realybės. Nors laisvai laikomos vištos turi daugiau galimybių išreikšti natūralų elgesį, jos susiduria su didesniais iššūkiais dėl sveikatos, parazitų, mitybos, mikrobiologinės bei grybelių taršos rizikos. Be to, toks laikymo būdas reikalauja didesnių resursų, gali turėti didesnį poveikį aplinkai ir, be abejo, lemia didesnes išlaidas vartotojui.
Gyvūnų gerovė, vartotojų sauga ir aplinkos tvarumas yra svarbūs aspektai, kai kalbama apie kiaušinių auginimo būdus.
Siekiant subalansuoti tiek gyvūnų gerovės, tiek vartotojų poreikius svarbu remtis moksliniais faktais ir objektyviais duomenimis.
tags: #narvuose #laikomu #vistu #kiausiniai
