Kūdikio augimas ir vystymasis yra nuolatinis procesas, apimantis ir jo mitybos raciono pokyčius. Maždaug 4-6 mėnesių amžiaus kūdikiui gali nebeužtekti mamos pieno ar mišinuko, ir tuomet prasideda naujas etapas - primaitinimas. Tai laikas, kai mažylis, visą laiką valgęs iš krūties ar buteliuko, pradeda pažinti įvairių skonių pasaulį.
Tinkamai parinkti ir naudoti maitinimo reikmenys gali palengvinti šį naują etapą. Prieš pradedant primaitinimą, svarbu pasirūpinti specialiai kūdikiams skirtais šaukšteliais ir dubenėliais. Tokios priemonės yra pritaikytos pagal dydį ir formą, pagamintos iš saugių, nekenksmingų medžiagų, atitinkančių saugumo reikalavimus. Tai užtikrina, kad primaitinimo procesas bus visiškai saugus jūsų mažyliui.
Daugelis kūdikių dubenėlių turi limpančiu dugnu, o tai yra labai pravartu, atsižvelgiant į mažylių nekordinuotus judesius. Antrajame gyvenimo pusmetyje reikėtų pradėti mokyti kūdikį gerti iš puodelio. Paprastai tokie puodeliai turi vožtuvą, apsaugantį nuo skysčio išbėgimo apvertus puodelį ir mažinantį užspringimo riziką. Toks puodelis itin praverčia kelionėse ar svečiuose.
Dar viena naudinga priemonė primaitinant kūdikį - maitintuvas. Jis itin pravartus pradėjus duoti kietesnio maisto, nes kūdikis dar gerai nesukramto maisto, todėl kyla rizika užspringti. Maitintuvas padeda išvengti šios rizikos.
Renkantis maitinimo reikmenis, svarbu atkreipti dėmesį į jų išvaizdą. Rinkitės spalvotus, mažyliui patrauklius daiktus, kurie skatintų jo susidomėjimą. Prieš įsigydami bet kokius reikmenis, atidžiai perskaitykite etiketę ir atkreipkite dėmesį, kokio amžiaus vaikui jie yra skirti. Kiekviename amžiaus tarpsnyje kūdikis įgyja naujų įgūdžių ir vystosi jo fiziniai gebėjimai.
Kaip išmokyti vaiką valgyti šaukštu?
Šaukštas - vienas pirmųjų įrankių, kurį mažylis pradeda naudoti "pagal paskirtį". Kokio amžiaus vaikas išmoks valgyti savarankiškai, pirmiausia priklauso nuo tėvų. Kuo labiau jie globoja mažylį, tuo lėčiau jis įsisavina naujus įgūdžius. Mokant vaiką savarankiško naudojimosi šaukštu, tėvams reikia būti kantriems. Maitinimas užtruks ilgiau nei įprastai, o mokymosi procesas - ne vieną dieną. Būtina pasiruošti, kad valgio metu mažylis išteps ne tik save, bet ir viską aplinkui. Po kiekvieno valgymo reikės valyti stalą, grindis, maistu išteptas vaiko rankas ir veidą.
Psichologai rekomenduoja pradėti siūlyti kūdikiui šaukštą, kai jis jau gerai sėdi ir valgo su mamos pagalba maitinimo kėdutėje. Vaiko savarankiškumas valgant pirmiausia pasireiškia tuomet, kai jis pats pradeda valgyti sausainius, džiuvėsėlius, duoną. Kitame vystymosi etape mažylis pradeda imti maistą iš lėkštės rankomis. Barti jo už tai negalima - tai savotiška treniruotė: jis ima rankomis maistą ir mokosi maistą pataikyti sau į burną. Būtent šie veiksmai priartina mažąjį žmogutį prie savarankiško maitinimosi įgūdžio įsisavinimo. Juk prieš pradėdamas valgyti šaukštu, vaikas turi išmokti paimti ir išlaikyti daiktus tarp nykščio ir rodomojo piršto.
Nuo mažens būtina išmokyti vaiką valgyti virtuvėje ar valgomajame. Taip pat mažylis turėtų turėti savo indus: šaukštą, gilią ir negilią lėkštes, puodelį. Visi vaikiški indai turi būti nedūžtantys, nes ne kartą jie bus numesti ant grindų.
Lėkštė: Pradžioje kūdikiui tiks lėkštė su aukštais kraštais ir siurbtuku - ji tvirtinama prie stalo, todėl mažyliui bus mažai tikėtina ją apversti. Mažyliui bus įdomiau valgyti, jei ant lėkštės bus pavaizduoti įvairūs žvėreliai ir pasakų personažai. Galima sukurti jam kokią nors pasakišką istoriją ir sudominti nupieštu siužetu.
Puodelis: Puodelį geriau rinktis nedidelį (ne daugiau kaip 100-125 ml), su ąselėmis iš abiejų pusių.
Šaukštas, šakutė: Su vaikiška šakute mažylį galima pažindinti apie 1,5-2 metukų, kai jis jau gerai moka naudotis šaukštu. Vaikiškų šakučių dantukai turi būti ne aštrūs, o užapvalinti, kad mažylis negalėtų savęs susižaloti. Taip pat yra specialūs mokymosi indai mažyliams. Plastikiniai šaukštai ir šakutės toliuose komplektuose turi formą, išlenktą į veido pusę.
Seilinukas: Kad mažylis neišsiteptų valgymo metu, būtina uždėti jam specialią neperšlampamą prijuostėlę arba antkrūtinį su kišenėle apačioje. Prijuostėlių geriau turėti keletą, nes po kiekvieno maitinimo jas reikės skalbti. Labai patogūs seilinukai su lenktu apatiniu krašteliu, nes jie apsaugo nuo skysto maisto nutekėjimo ant mažylio drabužių. Šie seilinukai gaminami iš specialaus lankstaus ir minkšto plastiko. Jie geri tuo, kad jų nereikia skalbti - lengvai plaunasi ir greitai džiūsta. Mažyliui pakanka turėti vieną tokį seilinuką.
Kaip išmokyti vaiką valgyti šaukštu?
Sprendimas apie tai, kad mažylis mokysis valgyti savarankiškai, turėtų būti aptartas su visais šeimos nariais, kad nesusidarytų situacija, kai mama moko mažylį naudotis šaukštu, o močiutė ar kiti giminaičiai jį vis tiek maitina patys. Mokyti vaiką valgyti šaukštu reikia kasdien, kad jis nepamirštų jau įgytų įgūdžių. Tačiau, jei mažylis serga, jam dygsta dantukai, jis pavargęs ar tiesiog blogos nuotaikos - nereikia versti jo savarankiškai valgyti.
Tėvai būtinai turi parodyti, kaip jie patys valgo. Norėdami tai padaryti, pabandykite organizuoti bendrą valgymą. Pirmiems bandymams savarankiškai naudotis šaukštu geriausiai tinka košės ir tyrės - tai tirštas maistas, todėl mažyliui lengviau jį įsidėti į burną. Geriau vaikui siūlyti valgyti savarankiškai, kai jis tikrai alkanas. Nereikia iš karto visko, kas paruošta pietums, sudėti prieš vaiką ant stalo, nes jis pasirinks, kas jam labiau patinka, o ko atsisakys.
Kad mažylis suprastų, kaip valgyti šaukštu, mama turi įdėti "įrankį" į jo rankytę ir parodyti, kaip tinkamai juo naudotis. Mama ima vaiko ranką į savąją, pakabina maisto iš lėkštės ir padeda jam įsidėti šaukštą su maistu į burną. Kai ši procedūra pakartojama keletą kartų, mažylis supras, kaip naudotis šaukštu. Pradžioje jis laikys šaukštą kumštyje, nes dar menkai išsivysčiusi smulkioji motorika ir judesių koordinacija. Pagrindinis tikslas šiame etape - įsidėti maistą į burną. Jei vaikas noriai pradėjo valgyti pats, tačiau greitai pavargo, mama turi jį pamaitinti. Geriau tai daryti lygiagrečiai - antru šaukštu. Jei mažylis pats nesugeba pasemti maisto šaukštu, galite jam pasiūlyti šaukštą su jau pasemtu maistu.
Mokymasis gerti iš puodelio
Mokyti vaiką naudotis puodeliu galima pradėti nuo 6-8 mėnesių. Daugelis tėvų, pereinant vaikui nuo krūties ar buteliuko prie puodelio, naudoja kaip tarpinę grandį gertuvę. Juk išmokti gerti iš gertuvės vaikui yra daug lengviau, nei iš puodelio. Gertuvė - tai plastikinis puodelis, kuris uždengiamas specialiu dangteliu su snapeliu, skystis iš šio snapelio patenka tiesiai į mažylio burną.
Pirmiausia, mama turi parodyti savo mažyliui, kaip reikia naudotis puodeliu. Tam ji turi pati atsigerti iš puodelio, kad vaikas matytų. Tada švelniai prispauskite puodelį prie vaiko lūpų, šiek tiek pakreipkite ir leiskite jam nuryti 1-2 gurkšnius jo mėgstamo gėrimo. Iš pradžių būtina prilaikyti puodelį ir kontroliuoti vaiko veiksmus, apsaugant jį.
Higienos svarba
Prieš valgį būtina plauti vaiko rankas. Tai vienas iš pagrindinių higienos įpročių. Nereikia maitinti vaiko ne virtuvėje ir žaidimo metu. Daugelis mamų, norėdamos pamaitinti mažylį, bando tai daryti įvairių žaislų apsuptyje - tai negerai. Negalima leisti, kad vaikas žaistų su maistu ir stalo įrankiais. Nereikia barti vaiko dėl netvarkingumo - geriau išmokyti jį naudotis servetėle. Tam tinkamas amžius - 1,5 metų.
Gamintojų rekomendacijos ir patarimai
Keturių-šešių mėnesių amžiaus kūdikiai nebegauna pakankamai maisto medžiagų ir energijos vien iš mamos pieno ar pieno mišinio. Be to, pradėjus valgyti tirštą maistą “į darbą įsijungia” kramtymo raumenukai, kurie yra aplink kūdikio burnytę. Per kelis ateinančius mėnesius dienos maitinimas mamos pienu ar pieno mišiniu palaipsniui bus keičiamas į maitinimą tirštu maistu. Pirmiausia rekomenduojama keisti pietų meto maistą, po to - vakarienės, galiausiai - pavakarių.
Pradėkite nuo vienos rūšies daržovių tyrelės. Jos lengvai virškinamos, supakuotos nedideliuose indeliuose. Papildomą maitinimą pradėkite pagal „Trijų žingsnių taisyklę“ nuo kelių šaukštelių (4-6) vienos rūšies daržovių tyrelės (pavyzdžiui, morkų arba moliūgų). Jūsų vaikutis nesijaus sotus nuo kelių šaukštelių daržovių tyrelės, todėl po to jam dar duokite mamos pieno arba pieno mišinio.
Kiekvieną dieną po truputį didinkite daržovių šaukštelių skaičių. Išlikite ramūs, jeigu Jūsų kūdikis pradžioje nelabai norės valgyti tiršto maisto - kantriai bandykite vėl kitą dieną. Jeigu matote, kad vaikas gerai toleruoja vieną daržovę, po kelių dienų galite pasiūlyti kitą daržovę. Po to prie jau valgytos daržovės pridėkite kitą daržovės rūšį, pavyzdžiui, bulvę.
Jeigu pirmieji du papildomo maitinimo žingsniai vyksta sklandžiai, t. y. vaikas gerai toleruoja daržoves, tada apie trečią savaitę nuo papildomo maitinimo pradžios pradėkite daryti trečią žingsnį: prie dviejų daržovių pridėkite mėsytės.
Patarimai pradedant papildomą maitinimą:
- Galite pagaminti pietų patiekalą sumaišant dvi skirtingas tyreles: pageidaujamas daržoves su maždaug puse indelio mėsos ruošinio.
- Desertui rekomenduojame kelis šaukštelius vaisių tyrelės, kurioje gausu vitamino C.
Vaikų valgymo įpročiai ir jų formavimasis
Vaikų valgymo įpročiai formuojasi ankstyvoje vaikystėje. Labai svarbu jau nuo mažų dienų vaiką pratinti prie sveiko, subalansuoto maisto, neįtraukti į jo mitybą pridėtinio cukraus. Sveika mityba yra svarbiausias veiksnys ugdant sveiką gyvenseną. Subalansuotas maistas turi aprūpinti organizmą būtinu kiekiu angliavandenių, riebalų, vitaminų ir mineralų.
Vaikams sveikas maistas dažnai yra nepriimtinas ir vis daugiau tėvų skundžiasi, kad vaikas nemėgsta daržovių ar net vaisių. Bet reikia atkreipti dėmesį ir į tai, nuo kokio amžiaus duodame paragauti įvairių saldumynų. Būtent jų paragavę vaikai pradeda vis dažniau atsisakyti maisto, kurio skonis natūralus, be priedų. Dera nepamiršti, kad vaikų maitinimosi įpročiai formuojasi iki 2-5 metų, o vėliau juos gana sunku pakeisti. Nuo pirmųjų vaiko gyvenimo dienų reikia jį maitinti tinkamai.
Tėvų pavyzdys - pirmas žingsnis į sėkmę. Sveikam vaiko maistui keliami šie reikalavimai: maiste turi būti visų reikiamų medžiagų - baltymų, riebalų, angliavandenių, mineralinių medžiagų, vitaminų ir vandens; maisto medžiagų turi būti tiek, kiek reikia organizmui pagal jo amžių, lytį, sąlygas, kuriomis jis gyvena; maistas turi būti skanus, įvairus, šviežias.
Vaikus maitinti rekomenduojama 4-6 kartus per dieną. Tai turėtų būti 3 pagrindiniai valgiai - pusryčiai, pietūs, vakarienė ir 2-3 papildomi (užkandžiai) - priešpiečiai, pavakariai, naktipiečiai. Geriausia, kiek įmanoma, valgyti tomis pačiomis valandomis.
Viena dažniausių kylančių problemų tėvams - kokius sveikesnius užkandžius ar saldėsius parinkti savo vaikui. Dabar lentynos lūžta nuo įvairiausių šokoladukų, saldumynų, guminukų, kuriuose dideli cukraus kiekiai ir maža maistinė vertė. Visa tai skatina nutukimą, vaikai tampa išsiblaškę, perdėtai aktyvūs ir neramūs. Kaip vaikus įpratinti rinktis sveikesnes alternatyvas? Svarbu yra parodyti pavyzdį bei nuolat kalbėti apie tai. Vaikai tikrai gali pamėgti ir sveikus saldumynus su mažesniu cukraus ir didesniu maistinių medžiagų kiekiu.
Maisto tekstūra ir jos svarba
Maisto kandimas yra būtinas savarankiškam valgymui ir nepaprastai svarbus tinkamai kalbos raidai. Suaugusiems šis įgūdis atrodo savaime suprantamas, tačiau kūdikiai privalo jo išmokti. Prieš aptariant, kaip mokyti kūdikį kramtyti maistą, reikia pažymėti, kad tai yra pakankamai ilgas procesas. Tai įvairūs maisto smulkinimo proceso etapai. Maisto atkandimas skirtas atskirti dalį maisto. Kramsnojimas yra pirmasis po to einantis etapas (šoninis kramsnojimas - naudojant krūminius dantis), kai kietas maistas paverčiamas sukramtyta mase, kurią galima nuryti. Kramtymas yra pati sudėtingiausia burnos aparato funkcija, išskyrus kalbėjimą. Jis reikalauja didžiausios raumenų koordinacijos ir daugiausiai maisto apdorojimo laiko.
Taisyklingai kandant maistą dalyvauja dantenos, dantys, liežuvis, viršutinio ir apatinio žandikaulio kaulai. Tai tie patys organai, kurių tinkamas funkcionavimas yra būtinas tinkamai garsų artikuliacijai, o sutrikęs jų vystymasis prisideda prie kalbos sutrikimų ir netaisyklingo sąkandžio. Visas burnos raumenų kompleksas dalyvauja kandant ir kramtant maistą, o tai yra nuostabus kalbos vystymosi pratimas. Todėl mokydami kūdikį kąsti ir kramtyti maistą, mes tiesiogiai prisidedame prie jo kalbos raidos.
Mokymasis valgyti šaukštu yra svarbus jūsų kūdikio mokymo valgyti elementas. Šis veiksmas stiprina žiedinius burnos raumenis ir moko kūdikį teisingai naudotis liežuviu. Geriant iš atviro puodelio išsivysto tinkama burnos raumenų veikla - abi lūpos, skruostai ir kiti veido raumenys dirba, kad išlaikytų tarpą tarp puodelio ir sučiauptų lūpų, išpiltų skystį taip, kad tik maža jo dalis patektų į burną ir kūdikis neužspringtų. Dar vienas labai svarbus dalykas yra tai, kad gėrimas iš atviro puodelio moko kūdikį kontroliuoti rijimą, kvėpavimą ir yra svarbus mokymosi save kontroliuoti elementas.
Tam, kad pradėtų mokytis kąsti maistą, jūsų kūdikiui nebūtina turėti visų dantų. Maistui atkąsti puikiai tinka dantenos. Iš pradžių kūdikis trins maistą, spausdamas liežuvį į kietąjį gomurį. Netrukus po to susiformuos kramtymo ir smulkinimo judesiai. Tačiau, kad taip atsitiktų, kūdikiui reikia suteikti galimybę susikurti savo patirtį. Tinkamiausias metas tam yra tada, kai jau imate įvairinti savo mažylio mitybą. Gerai pradėti nuo kukurūzų dribsnių, kurie ištirpsta burnoje ir rizika užspringti yra minimali. Vėliau galite savo kūdikiui duoti virtų daržovių, pavyzdžiui, brokolių, morkų, arba vaisių, pavyzdžiui, minkštos kriaušės, gabalėlių, kuriuos kūdikis galės lengvai sutrinti dantenomis.
Kai jūsų kūdikis sulaukia apytiksliai 7-8 mėnesių, o mokymasis valgyti šaukštu yra sėkmingai įveiktas, derėtų nustoti maišyti ir trinti visą maistą. Pats laikas į kūdikio lėkštę dėti maistą, kurį jis gali pats atkąsti. Tyrėse ar troškiniuose turėtų būti nedidelių, minkštų daržovių gabaliukų. Dėl pluoštinės struktūros, mėsą reikėtų gerai sukapoti. Kandimas taip pat apima ir atkandimą, kitaip tariant, maisto dalies atskyrimą kandžiais. Jūs tikriausiai pastebėjote, kad nuo tada, kai jūsų kūdikio mityba tapo įvairesnė, jis rodo didelį susidomėjimą tuo, koks maistas yra jo lėkštėje. Na ir puiku! Leiskite jam jį liesti, tyrinėti ir ragauti. Jūsų kūdikio smalsumo patenkinimas, įskaitant jo stimuliavimą naujomis patirtimis, padės kūdikiui mokytis valgyti savarankiškai, įskaitant ir maisto atkandimą. Dėl to ganėtinai natūraliai ir greitai atsiras daugiau gebėjimų. Bus neabejotinai daug netvarkos, bet taip pat ir linksmybių, juoko ir pasididžiavimo.
Tyrimais įrodyta, kad kūdikiai labiau norėdami valgo tam tikrus vaisius ar daržoves tik po to, kai paragauja jų 8-10 kartų. Tačiau dažni tėvai pasiduoda jau po trečio ar penkto karto, jei jų mažasis tą produktą spjauna. Vaikus galima išmokyti gerai valgyti panašiai kaip skaityti. Tačiau tam reikia laiko, be to, ne visi mokosi tuo pačiu greičiu. Per pirmus 2 m. patiekite vaikui kiek įmanoma daugiau skirtingų patiekalų ir skonių. Dauguma vaikų tampa mažiau sukalbami ir atsisako nepažįstamo maisto (netgi iš tiesų skanaus) kažkur apie antrą gimtadienį.
Tyrėms papildykite didesniais gabalėliais gerai išvirtos bulvės, prinokusio avokado ar garuose virtos cukinijos. Tuomet kūdikis galės juos pagnaibyti ir pačiulpti. Kūdikio išrankumas gali būti atsakas į įtampą valgymo metu. Baimė ir stresas yra tiesioginiai apetito slopintojai. Šeimos pietūs ir kiti bendri susėdimai prie stalo turėtų sietis su buvimu kartu, pokalbiais, ryšio užmezgimu, o ne vaiko kąsnių skaičiavimu. Kuo mažiau kišitės į jo valgymo procesą ir susitelksite į mėgavimąsi savo maistu, tuo geresnį pavyzdį rodysite ir leisite suprasti, „apie ką“ yra maistas.
Maži vaikai neturi griežtų nuostatų, ką kada valgyti. Tai ir išnaudokite. Neskubėkite valyti mažyliui veiduko ar drausti jam žaisti maistu valgant. Vaikams reikalinga patirti maistą visais pojūčiais. Maknojimas pirštais ar trynimas į staltiesę - tai svarbi pamoka, leidžianti pažinti tekstūrą ir priartinanti vaiką prie įvairiausio maisto. Mažieji nuo gimimo užprogramuoti tyrinėti rankomis ir burna. Kuo dažniau vaikas kažko paragaus, tuo didesnė tikimybė, kad tai pamėgs.
Vėliau galite duoti duonos, užteptos sviestu ir supjaustytos nedideliais kubeliais. Užtepams galite naudoti įvairias sutrintas daržoves ir pan. Kūdikiui, kuris valgo kitą maistą, reikia pasiūlyti gerti vandens valgymo metu. Tačiau kai kurie žindomi kūdikiai gali atsigerti ir mamos pieno, todėl versti kūdikį gerti nereikia. Iki 6 mėnesių kūdikiams visiškai pakanka vandens iš mamos pieno. Nerekomenduojama kūdikiams iki metų laiko duoti sulčių, net ir natūralių, geriau jau sutrinti vaisiai ir juos patiekti.
Nuo pat pradžių venkite įvardyti ir priešinti sąvokas „vaikų maistas“ ir „suaugusiųjų maistas“. Stenkitės nesirinkti kavinėje patiekalų iš vaikams skirto valgiaraščio, nes jame dažniausiai būna neįkvepianti dešrelių ir bulvyčių „fri“ pasiūla. Tyrimai rodo, kad vaikų mėgstamų daržovių „repertuaras“ dažnai atskleidžia jų tėvų pomėgius. Jei kažkas jus net pykina, o gal save varžote, nes nerimą kelia svoris, tai gali persiduoti mažajam ar net trukdyti jam įgyti sveiką santykį su maistu.
