Nėštumas - ypatingas metas moters gyvenime, kuomet ypatingas dėmesys skiriamas mitybai. Nors vaisiai ir daržovės yra nepamainomas sveikatos šaltinis, nėštumo metu nereikėtų valgyti visko, kas papuola. Specialistų teigimu, kai kurie vaisiai ir daržovės besilaukiančioms moterims gali pakenkti.

Šiame straipsnyje gilinsimės į pomelo ir greipfrutų vartojimą nėštumo metu, nagrinėdami jų maistinę vertę, naudą, galimą žalą ir pateikdami rekomendacijas.

Kas yra pomelo ir greipfrutas?

Pomelo (lot. Citrus maxima) yra didžiausias citrusinis vaisius, kilęs iš Pietryčių Azijos. Jį dar vadina baltuoju greipfrutu, nes jo skonis yra švelnesnis ir saldesnis nei tradicinio greipfruto. Pomelo atsirado kaip natūralus hibridas tarp pomelo ir saldžiojo apelsino.

Greipfrutas (lot. Citrus paradisi) yra palyginti naujas citrusinių šeimos augalas, atsiradęs tik per pastaruosius kelis šimtus metų. Vaisiaus skonis panašus į pomelo, tačiau yra kur kas švelnesnis ir saldesnis, turi mažiau kartumo.

Maistinė vertė ir naudingosios savybės

Pomelo ir greipfrutai yra vertingi dėl savo maistinės sudėties. Juose gausu:

• Vitamino C: Stiprina imuninę sistemą, padeda kovoti su peršalimu ir infekcijomis, svarbus kraujagyslių sveikatai.
• Skaidulų: Gerina virškinimo sistemos veiklą, padeda išvengti vidurių užkietėjimo ir viduriavimo, suteikia sotumo jausmą.
• Kalio: Padeda reguliuoti skysčių balansą ir kraujospūdį, svarbus normaliai nervų sistemos veiklai.
• Vitamino A ir beta-karoteno: Svarbūs tinkamam placentos formavimuisi ir vaisiaus audinių augimui.
• Pantoteno rūgšties: Gerina endokrininės sistemos veiklą.
• Magnio: Gerina psichinę sveikatą, padeda atsikratyti depresijos ir nemigos.
• Folio rūgšties: Svarbi visai nėštumo eigai ir vaisiaus nervų sistemos formavimuisi.

Pomelo sudėtyje yra iki 11% sausųjų medžiagų, 0,7% baltymų, 0,3% riebalų, 0,8% skaidulų, 0,7% pelenų. Kalio kiekis siekia 230 mg, kalcio - 25 mg, fosforo - 4 mg, natrio - 1-2 mg, geležies - 0,5 mg, vitamino C - 40 mg, beta-karoteno - 25 mg. Taip pat jame yra vitaminų B1, B2, B5.

Reguliarus šių vaisių vartojimas nėštumo metu gali:

• Stimuliuoti ir gerinti organizmo imuninę sistemą.
• Normalizuoti kraujospūdį.
• Skatinati optimalią virškinamojo trakto veiklą.
• Valyti kraują nuo gliukozės ir cholesterolio pertekliaus.
• Palengvinti toksikozės simptomus ankstyvosiose stadijose.
• Apsaugoti nuo lūžinėjančių plaukų ir nagų.
• Gerinti nuotaiką ir įveikti stresines sąlygas.
• Didinti efektyvumą ir intelektinę veiklą.
• Suteikti elastingumo kraujagyslėms.
• Pagreitinti medžiagų apykaitos procesus organizme.

Nauda vaikui

Vaisiai naudingi ne tik nėščiai moteriai, bet ir dar negimusiam vaikui. Juose esantis didelis kiekis kalcio ir fosforo yra būtinas normaliai raumenų ir kaulų sistemos plėtrai. Kalcio trūkumas gali sukelti kaulinio audinio ir dantų susidarymo problemas, kurios gali privesti prie skeleto anomalijų.

Vartojimas nėštumo metu

Nėštumo metu pomelo ir greipfrutus rekomenduojama įtraukti į racioną, tačiau svarbu laikytis saikingumo.

Pirmąjį trimestrą:

• Padeda įveikti pykinimą ir sumažinti kitas toksikozės apraiškas.
• Stiprina moters imunitetą, kuris ankstyvosiose nėštumo stadijose smarkiai sumažėja.
• Gerina nuotaiką ir mažina depresiją esant hormonų disbalansui.
• Padeda susidoroti su vitaminų trūkumu.

Antrąjį trimestrą:

• Sumažina kojų patinimus ir pašalina skysčių perteklių iš organizmo.
• Gerina peristaltiką ir apsaugo nuo tuštinimosi problemų.
• Apsaugo nuo dantų ir dantenų sveikatos problemų.

Trečiąjį trimestrą:

• Padeda normalizuoti kraujospūdžio svyravimus.
• Užkerta kelią greitam būsimos motinos svorio augimui.
• Padeda pašalinti toksinus ir toksinus iš organizmo.

Nėščios moterys turėtų vartoti ne daugiau kaip pusę vaisiaus per dieną paskutinį trimestrą.

Galima žala ir kontraindikacijos

Nepaisant daugybės naudingų savybių, pomelo ir greipfrutai gali sukelti ir nepageidaujamų reakcijų:

• Alerginės reakcijos: Kaip ir kiti citrusiniai vaisiai, jie gali sukelti alerginę reakciją, pasireiškiančią odos bėrimu ir niežuliu. Jei anksčiau nebuvo alergijos, nėštumo metu ji gali pasireikšti.
• Virškinamojo trakto sutrikimai: Esant virškinamojo trakto ligoms (ypač žarnyno, kepenų, tulžies pūslės ar skrandžio), inkstų ligoms, šių vaisių vartojimas nerekomenduojamas, nes jų sultys gali paūminti ligas.
• Padidėjęs rūgštingumas: Pernelyg didelis vaisių vartojimas gali padidinti skrandžio rūgštingumą.
• Meteorizmas: Vėlyvuoju nėštumo laikotarpiu šie vaisiai gali provokuoti pilvo pūtimą ir kitus nemalonius simptomus.
• Vaistų sąveika: Nėščios moterys neturėtų valgyti greipfrutų ar gerti jų sulčių kartu su vaistais, nes tai gali sumažinti vaistų veiksmingumą.

Griežtai nerekomenduojama vartoti vaisių, jei sergate:

• Skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa.
• Kolitas.
• Hepatitas.
• Lėtinės inkstų ir kepenų ligos.
• Cistitas.

Pomelo ir greipfrutų paruošimas ir vartojimas

Kaip valgyti pomelo:

1. Nupjaukite viršutinę ir apatinę vaisiaus dalį.
2. Aštraus peilio galu įpjaukite bent keturias linijas nuo viršaus iki apačios.
3. Perlaužkite vaisių pusiau ir lengvai atskirkite skilteles.

Pomelo galima valgyti vieną, dėti į kokteilius, jogurtą, košes ar dribsnius. Jis puikiai tinka vaisių ir daržovių salotoms, desertams, marmeladams, džemams ar keksiukams gaminti. Jo sultyse galima marinuoti žuvį.

Pomelo žievelės panaudojimas:

• Citrusinė druska: Nuplaukite ir nusausinkite vaisių, nuskuskite žievelę. Kaitinkite mikrobangų krosnelėje 4-5 minutes. Sumaišykite su stambia druska santykiu 1:10.
• Cukruotos žievelės: Nuplaukite žievelę, virkite minutę vandenyje, nuskalaukite. Pakartokite tris kartus. Virkite 1-1,5 valandos vandenyje su cukrumi, kol žievelės taps permatomos.

Receptai nėščioms moterims

Pomelo ir avokado salotos

Ingredientai:

• 1 pomelo
• 1 avokadas
• 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
• 1 arbatinis šaukštelis acto
• 1 arbatinis šaukštelis medaus

Paruošimas:

1. Avokadą nulupkite ir supjaustykite kvadratėliais.
2. Pomelo nulupkite ir atskirkite skilteles.
3. Sumaišykite alyvuogių aliejų, actą ir medų.
4. Apšlakstykite vaisius padažu ir išmaišykite.

Pomelo ir riešutų salotos

Ingredientai:

• Žalieji salotų lapai
• Pomelo skiltelės (be plėvelės)
• 2 plonai supjaustyti žali agurkai
• Svogūnų pusžiedžiai
• 40-50 g kedro riešutų
• Augalinis aliejus arba citrinų sultys (pagardinimui)

Paruošimas:

1. Sudėkite salotų lapus, pomelo skilteles, agurkus ir svogūnus į dubenėlį.
2. Suberkite pakepintus kedro riešutus.
3. Pagardinkite augaliniu aliejumi arba citrinų sultimis.

Pomelo ir greipfrutas žindymo metu

Maitinančioms motinoms leidžiama vartoti citrusinius vaisius, tačiau reikia daryti tai palaipsniui ir tik įvedus į mitybą labiau pažįstamus vaisius (maždaug po trijų mėnesių). Pirmiausia reikia patikrinti vaiko reakciją į apelsinus, o tada tik įvesti pomelą. Jei pasireiškia alergija, ji paprastai pasirodo per pirmąsias 2-3 valandas.

Taisyklės žindymo metu:

• Nevalgykite dietos, kol vaikui sueis 3 mėnesiai.
• Jei kūdikis linkęs į diatezę, naudokite vaisius tik vaikui sulaukus 6 mėnesių.
• Prieš valgydami patikrinkite, ar vaisiuose nėra pažeidimų ar įlenkimų.
• Nevalgykite baltos plėvelės iš griežinėlių.
• Nevalgykite vaisių tuščiu skrandžiu.
• Pavartojus 2 dienas, stebėkite vaiko reakciją.
• Paros norma turėtų būti apie 100 g minkštimo arba stiklinė sulčių.
• Šio vaisiaus reikėtų valgyti ne dažniau kaip 1 kartą per savaitę.

Per didelis vaisių kiekis maitinančios motinos maiste gali turėti įtakos motinos pieno skoniui, o kartumo pridėjimas gali išprovokuoti kūdikio atsisakymą žindyti.

Pomelo ir greipfrutas vaikų mityboje

Vaikams pomelo ir greipfrutų galima duoti po metų. Citrusinių vaisių negalima duoti vaikui iki 1 metų, tačiau kai kuriose šalyse papildomus maisto produktus leidžiama vartoti nuo 6 mėnesių. Vaisius verta išbandyti įvedus į mitybą kitus vaisius, tokius kaip kriaušės, obuoliai, persikai, slyvos ir kt. Tai daroma dėl dažnų alerginių reakcijų ir virškinimo sutrikimų, kuriuos gali sukelti citrusiniai vaisiai mažiems vaikams.

Taisyklės įvedant į vaikų mitybą:

• Negalima pirmą kartą siūlyti vaisių, jei kūdikis serga ir praėjus kelioms dienoms po pasveikimo.
• Testą geriausia atlikti ryte, kad būtų galima stebėti neigiamas reakcijas.
• Pažintį su vaisiais patartina pradėti nuo sulčių. Pirmoji porcija - 0,5 arbatinio šaukštelio. Jei reakcijos nėra, palaipsniui didinkite. Didžiausia dozė vaikui vienkartine doze yra 50 ml.
• Tik pripratus prie skonio, derinkite vaisių sultis su kitomis sultimis.
• 100% pomelo ar greipfrutų sulčių sudėtis yra per turtinga ir gali naikinti dantų emalį, todėl nerekomenduojama vaikams koncentruota forma.
• Vėliau galima pasiūlyti vaisiaus griežinėlių, prieš tai nulupusių ir baltų gyslų.

Būsimos motinos mityba turėtų būti subalansuota. Medžiagų trūkumas ar perteklius gali sutrikdyti tinkamą nėštumo eigą ir pakenkti vaisiaus sveikatai. Nėščios moters meniu būtinai turi būti pieno produktai, įvairūs grūdai, liesa mėsa, daržovės ir vaisiai. Šviežios uogos ir vaisiai yra daug skaidulų ir vitaminų, reikalingų būsimos motinos sveikatai palaikyti.

tags: #greipfrutai #pomelo #nesciosioms

• Tėvų pareigos vaikui sulaukus pilnametystės
• Vaikiškas traukinukas: linksmybės ir saugumas
• Unikalios Krikštynų dovanos
• Antano Maceinos požiūris į tautinį auklėjimą
• Tobulas Miego Paviršius Kūdikiui