Saldūs, ryškūs citrusiniai vaisiai suteikia saulės spindulių net ir žiemą. Tačiau citrusiniai vaisiai yra ne tik skanūs ir gražūs - jie taip pat labai naudingi. Šiai vaisių klasei priklauso citrinos, laimai, apelsinai ir greipfrutai, taip pat daugybė kitų hibridų ir veislių. Jie pasižymi daugybe sveikatai naudingų savybių - nuo imuniteto stiprinimo iki kovos su vėžiu.
Citrusiniai vaisiai auga ant žydinčių medžių ir krūmų. Jiems būdinga odiška žievelė ir baltas kauliukas, kuris gaubia sultingas skilteles. Jie kilę iš Australijos, Naujosios Gvinėjos, Naujosios Kaledonijos ir galbūt Pietryčių Azijos. Dabar jie auginami tropinio ir subtropinio klimato šalyse visame pasaulyje. Pagrindiniai auginimo centrai yra Ispanija, Brazilija, Kinija, JAV, Meksika ir Indija. Įdomu tai, kad beveik trečdalis visų citrusinių vaisių naudojami sultims gaminti. Visų rūšių citrusinių vaisių galite rasti ištisus metus. Didžiausias apelsinų ir greipfrutų sezonas Šiaurės pusrutulyje yra nuo gruodžio vidurio iki balandžio.
Štai keletas populiarių citrusinių vaisių veislių:
- Saldieji apelsinai: Valensijos, bambukiniai, kraujo apelsinai, cara cara
- Mandarinas: Satsuma, klementinos, tangor, tangelo
- Citrinos: Persijos, raktažolės, kafyro citrinos.
- Greipfrutai: Baltasis, raudonasis, raudonasis, oroblanco
- Citrinos: Eureka, Mejerio citrinos
- Kitos rūšys: Citrinos, sudachi, yuzu, pomelos
Citrusinių vaisių nauda vaikams
Citrusiniai vaisiai yra labai maistingi, juose gausu vitaminų, mineralų ir augalų junginių, kurie padeda išsaugoti sveikatą.
1. Jie gausu vitaminų ir augalinių junginių
Citrusiniai vaisiai yra puikus vitamino C - maistinės medžiagos, stiprinančios imuninę sistemą ir palaikančios odą lygią bei elastingą - šaltinis. Tiesą sakant, vos viename vidutinio dydžio apelsine yra visas per dieną reikalingas vitamino C kiekis. Citrusiniai vaisiai taip pat turi nemažai kitų vitaminų ir mineralų, reikalingų tinkamam organizmo funkcionavimui, įskaitant B grupės vitaminus, kalį, fosforą, magnį ir varį. Be to, juose gausu augalinių junginių, kurie turi įvairių sveikatai naudingų savybių, įskaitant priešuždegiminį ir antioksidacinį poveikį. Šie junginiai apima daugiau kaip 60 rūšių flavonoidų, karotinoidų ir eterinių aliejų, kurie lemia daugelį citrusinių vaisių sveikatai naudingų savybių.
2. Jie yra geras skaidulų šaltinis
Citrusiniai vaisiai yra geras skaidulų šaltinis. Vos viename puodelyje apelsinų skiltelių yra keturi gramai skaidulinių medžiagų. Pluoštinės skaidulos turi keletą sveikatai naudingų savybių, įskaitant virškinimo sistemos gerinimą ir svorio metimą. Apelsinuose ypač daug tirpių skaidulų, kurios padeda mažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Palyginti su kitais vaisiais ir daržovėmis, citrusiniai vaisiai unikalūs tuo, kad juose yra didesnis tirpių ir netirpių skaidulų santykis. Citrusiniai vaisiai yra geras tirpiųjų skaidulų šaltinis, kurios padeda mažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir palengvina virškinimą.
3. Citrusiniai vaisiai turi mažai kalorijų
Jei stebite suvartojamų kalorijų kiekį, citrusiniai vaisiai yra geras pasirinkimas. Juose mažai kalorijų, tačiau juose esantis vanduo ir skaidulos padeda pasisotinti. Štai kiek kalorijų turi pagrindinės citrusinių vaisių rūšys:
- 1 nedidelis klementinas: 35 kcal
- 1 vidutinis apelsinas: 62 kcal
- 1/2 rausvojo greipfruto: 52 kcal
- 1/2 baltojo greipfruto: 39 kcal
- 1 citrinos sultys: 12 kcal
Dar daugiau, 2015 m. atliktas tyrimas, kurio metu buvo tiriami žmonių mitybos įpročiai ir svoris per 24 metus, parodė, kad citrusinių vaisių vartojimas susijęs su svorio mažėjimu. Citrusiniai vaisiai turi mažai kalorijų, todėl yra protingas pasirinkimas žmonėms, norintiems numesti ar išlaikyti svorį.
4. Jie gali sumažinti inkstų akmenų riziką
Inkstų akmenys yra skausmingi mineraliniai kristalai. Jie gali susidaryti, kai šlapimas yra labai koncentruotas arba kai šlapime yra didesnis nei įprastai akmenis sudarančių mineralų kiekis. Vienos rūšies inkstų akmenis sukelia mažas citratų kiekis šlapime. Daugelis vaisių ir daržovių, ypač citrusiniai vaisiai, gali padidinti citratų kiekį šlapime ir sumažinti inkstų akmenų atsiradimo riziką. Geriant citrusinių vaisių sultis ir valgant šiuos vaisius galima rasti natūralią alternatyvą kalio citrato papildams. Remiantis pastarųjų 40 metų amerikiečių mitybos įpročių duomenimis, inkstų akmenligė dažniau pasitaiko žmonėms, kurie valgo mažiau citrusinių vaisių. Citrusinių vaisių valgymas gali padėti sumažinti inkstų akmenų riziką kai kuriems žmonėms, nes padidina citratų kiekį šlapime.
5. Jie gali padėti kovoti su vėžiu arba apsaugoti nuo jo
Daugelyje tyrimų citrusiniai vaisiai siejami su mažesne tam tikrų rūšių vėžio rizika. Vienos rūšies tyrimo metu žmonėms, kurie kasdien suvalgydavo po vieną greipfrutą arba išgerdavo vieną porciją greipfrutų sulčių, rizika susirgti plaučių vėžiu buvo mažesnė. Kiti tyrimai rodo, kad citrusiniai vaisiai taip pat gali apsaugoti nuo stemplės, skrandžio, krūties ir kasos vėžio. Šiuose vaisiuose yra daugybė augalinių junginių, įskaitant flavonoidus, kurie gali padėti apsisaugoti nuo vėžio. Kai kurie iš šių flavonoidų veikia kaip antioksidantai ir gali blokuoti tam tikrų genų, sukeliančių kai kurias degeneracines ligas, įskaitant vėžį, raišką. Citrusiniai vaisiai taip pat gali padėti kovoti su vėžiu slopindami vėžį, blokuodami naujų vėžinių susirgimų formavimąsi ir darydami kancerogenus neaktyvius. Citrusinių vaisių apsauginis poveikis įvairioms vėžio rūšims yra plačiai ištirtas.
6. Juose yra maistinių medžiagų, kurios stiprina širdies sveikatą
Citrusinių vaisių valgymas gali būti naudingas jūsų širdžiai. Iš tiesų, Japonijoje atlikto tyrimo metu nustatyta, kad žmonės, kurie valgė daugiau šių vaisių, rečiau sirgo širdies ligomis ir patyrė insultą. Be to, 2017 m. apžvalgoje teigiama, kad greipfrutai yra susiję su sistolinio kraujospūdžio mažėjimu. Keletas citrusiniuose vaisiuose esančių junginių gali pagerinti širdies sveikatos rodiklius. Pavyzdžiui, juose esančios tirpios skaidulos ir flavonoidai gali pagerinti cholesterolio kiekį, didindami „gerojo” DTL cholesterolio kiekį ir mažindami „blogojo” MTL cholesterolio ir trigliceridų kiekį. Be to, daugelis citrusinių vaisių flavonoidų, įskaitant vieną iš jų, vadinamą naringinu, yra stiprūs antioksidantai, kurie įvairiais būdais naudingi širdžiai. Daugelis citrusiniuose vaisiuose esančių junginių gali būti naudingi širdies sveikatai, nes gerina cholesterolio kiekį ir mažina kraujospūdį.
7. Jie gali apsaugoti jūsų smegenis
Citrusiniuose vaisiuose esantys flavonoidai gali padėti apsisaugoti nuo neurodegeneracinių ligų, tokių kaip Alzheimerio ir Parkinsono ligos, kurios atsiranda dėl nervų sistemos ląstelių irimo. Iš dalies šias ligas sukelia uždegimas. Citrusiniuose vaisiuose esantys flavonoidai pasižymi priešuždegiminėmis savymis, kurios, manoma, padeda apsisaugoti nuo nervų sistemos gedimą sukeliančių įvykių grandinės. Atlikus tyrimus su pelėmis ir mėgintuvėliuose įrodyta, kad tam tikros flavonoidų rūšys, įskaitant hesperidiną ir apigeniną, apsaugo smegenų ląsteles ir gerina smegenų funkciją. Keletas vyresnio amžiaus žmonių tyrimų taip pat parodė, kad citrusinių vaisių sultys gali pagerinti smegenų veiklą. Citrusiniai vaisiai ir sultys gali padėti pagerinti smegenų veiklą ir apsaugoti smegenis nuo neurodegeneracinių sutrikimų.
Smegenys: kaip veikia sinapsės? Viačeslavas Dubyninas
Citrusinių vaisių trūkumai ir atsargumo priemonės
Nors bendras citrusinių vaisių vaizdas gana teigiamas, yra keletas galimų trūkumų, ypač kalbant apie vaikų mitybą.
Didelis kiekis sukelia ėduonį
Valgant daug citrusinių vaisių ar sulčių, gali padidėti ėduonies atsiradimo rizika. Taip yra todėl, kad citrusiniuose vaisiuose esanti rūgštis ardo dantų emalį. Tai ypač pavojinga, jei visą dieną gurkšnojate citrinų vandenį, kuriame dantys skęsta rūgštyje. Įdomu tai, kad tam tikri citrusinių vaisių žievelėse esantys junginiai gali kovoti su dantų ėduonį sukeliančiomis bakterijomis, nors norint sužinoti, kaip šią informaciją būtų galima panaudoti, reikia atlikti daugiau tyrimų.
Vaisių sultys nėra tokios sveikos kaip sveiki vaisiai
Nors apelsinų ir greipfrutų sultyse yra daug vitamino C ir kitų maistinių medžiagų, kurių dažnai randama sveikuose citrusiniuose vaisiuose, jos nėra tokios sveikos. Taip yra todėl, kad vienoje sulčių porcijoje yra daug daugiau cukraus ir daug mažiau skaidulinių medžiagų nei porcijoje viso vaisiaus. Yra kelios priežastys, kodėl tai yra problema. Pirma, daugiau cukraus vienoje porcijoje reiškia daugiau kalorijų. Gerdami vaisių sultis ir kitus daug kalorijų turinčius gėrimus galite priaugti svorio. Antra, kai jūsų organizmas suvartoja didelį kiekį fruktozės (vaisių sultyse esančios cukraus rūšies), ji greitai absorbuojama į kraują ir patenka į kepenis. Jei kepenys gauna daugiau fruktozės, nei gali suvaldyti, jos dalį papildomos fruktozės paverčia riebalais. Ilgainiui šios riebalų sankaupos gali sukelti kepenų suriebėjimo ligą. Fruktozės gavimas iš nesmulkintų vaisių nėra problema, nes vienu metu gaunate mažesnį jos kiekį. Be to, vaisiuose esančios skaidulos sušvelnina fruktozę, todėl ji lėčiau pasisavinama į kraują.
Greipfrutai gali sąveikauti su tam tikrais vaistais
Valgant greipfrutus arba geriant greipfrutų sultis gali kilti problemų, jei vartojate tam tikrus vaistus. Jūsų žarnyne yra fermentas, kuris mažina tam tikrų vaistų įsisavinimą. Greipfrutuose esanti cheminė medžiaga furanokumarinas prisijungia prie šio fermento ir neleidžia jam tinkamai veikti. Dėl to jūsų organizmas pasisavina daugiau vaistų nei turėtų. Furanokumarino taip pat yra tangelose ir Sevilijos apelsinuose (tokiuose, iš kurių gaminamas marmeladas). Yra keletas receptinių ir nereceptinių vaistų, kuriuos veikia greipfrutai, įskaitant kai kuriuos statinus, kalcio kanalų blokatorius, imunosupresinius vaistus ir benzodiazepinus.
Citrusinių vaisių įvedimas į vaikų mitybą
Citrusiniai vaisiai nerekomenduojami vaikams iki vienerių metų. Tokiame ankstyvame amžiuje tai dažnai sukelia alerginę reakciją. Taip pat egzotiniai vaisiai apkrauna virškinimo sistemą. Neigiamos reakcijos rizika sumažėja tik sulaukus 3 metų.
Be to, amžius, kada leidžiama naudoti citrusinius vaisius, priklauso nuo sveikatos būklės. Padidėjus rūgštingumui ar linkus į alergiją, šių vaisių apskritai neturėtumėte įtraukti į dietą.
Nuo 5-6 metų amžiaus galite valgyti visą vaisių, bet ne dažniau kaip 3 kartus per savaitę. Per didelis citrusinių vaisių kiekis sukelia pseudoalergiją. Tai reiškinys, kurio metu pasireiškia simptomai, tačiau pats vaikas neturi alergijos.
Citrusinių vaisių įvedimo į vaikų meniu taisyklės:
- Citrusinių vaisių sultys skiedžiamos vandeniu santykiu 1:1 ir skiriamos po valgio.
- Citrusiniai vaisiai duodami ryte po valgio.
- Stebėti kūno reakciją (odos paraudimas, bėrimas, lūpų ar liežuvio patinimas).
- Neduokite naujų produktų tą pačią dieną.
Apelsino įvedimas į vaiko racioną: Kūdikiui apelsiną galima duoti nuo devynių mėnesių. Citrusų įvedimas prasideda pieno šėrimo laikotarpiu. Maždaug po 3 vaiko gyvenimo mėnesio slauganti mama suvalgo pusę vaisiaus be odelės ir plėvelės. Po žindymo ji turėtų sekančias 5 valandas stebėti kūdikio kūno reakciją. Jei nematote jokių išorinių požymių ir vaikas neverkia dėl pilvo skausmo, šį vaisių leidžiama vartoti per pusę 1-2 kartus per savaitę. Kūdikis nuo 9 mėnesių gali pats valgyti apelsiną. Jam suteikiama pusė pleišto, nulupta nuo odos ir plėvelės. Geriau tai daryti ryte, po pusryčių, kad būtų laiko stebėti organizmo reakciją į produktą. Gavus teigiamą atsakymą, naują dalį galima padidinti per pusę skilties. Aiškių apribojimų nėra, sveiko apetito kūdikis pats nustatys skanėstų kiekį. Vaikui leidžiama valgyti visą apelsiną 5-6 metų amžiaus, bet ne dažniau 2-3 kartus per savaitę. Kartais patiekiamos sultys iš minkštimo, praskiestos virintu atšaldytu vandeniu santykiu 1:1. Geriau jį šviežiai spausti ir vartoti po valgio. Geriau sultis duoti pirmą kartą ne daugiau kaip ½ šaukštelio. Jie taip pat praktikuoja maišyti sultis: apelsiną su morkomis ar obuoliais. Vaikams iki 6 metų sulčių patiekiama 30-50 ml, 7-10 metų porcija padidinama iki 70-100 ml. Jei kūdikiui diagnozuojama diatezė, vaisiaus įvedimas atidedamas iki pirmųjų gyvenimo metų pabaigos. Esant stipriai alerginės reakcijos, pasireiškiančiai astmos ar dermatito pavidalu, visi citrusiniai vaisiai neįtraukiami į dietą iki 3 gyvenimo metų. Atliekant pirmąjį citrusinių vaisių mėginį, nerekomenduojama duoti jokio naujo maisto, kad būtų galima stebėti reakciją į apelsiną.
Citrinų įvedimas į mitybą: Citriną moterys gali valgyti ne tik žindymo laikotarpiu, bet netgi naudingos ir reikalingos. Iš tiesų šiuo laikotarpiu žmogus turi palaikyti gerą imuninės sistemos būklę, kad apsaugotų vaiką nuo įvairių infekcijų. Ir tokie citrusiniai vaisiai gali sustiprinti imuninę sistemą. Citrinoje yra daug vitamino C, kuris yra vienas iš askorbo rūgšties kiekio lyderių. Be to, kai kurie ekspertai teigia, kad šio citrusinio vaisiaus naudojimas sumažins vaiko alergijos maistui galimybę beveik iki nulio. Šios rūšies citrusai pasižymi turtinga mineralų ir vitaminų sudėtimi. Citriną gali valgyti beveik visos jaunos mamos, taip pat ir tos, kurios bando atsikratyti papildomų kilogramų. Be to, rūgštokas citrinos skonis leidžia ją naudoti ruošiant įvairius patiekalus, o ne druską ir prieskonius, tuo pačiu padarant patiekalą daug sveikesnį. Atminkite, kad tokie citrusai yra žmogaus organizmui svarbių vitaminų (E, C, PP) šaltinis. Citrinoje taip pat yra žmogui būtinų mikroelementų ir organinių rūgščių. Tai būtinas produktas rudens ir žiemos sezonais, kai žmogus dažniausiai peršąla ir suserga. Nepaisant to, kad citrina turi tokį ilgą teigiamų savybių sąrašą, ji taip pat turi tam tikrų trūkumų. Taigi, šis vaisius gali sukelti stiprią alerginę organizmo reakciją. Siekiant sumažinti alergijos riziką, citriną reikia kruopščiai nuplauti švariu vandeniu. Taip pat rekomenduojama visiškai nupjauti vaisiaus odelę. Jei tokia reakcija vis tiek pasireiškė, paprastai turėtumėte atsisakyti tokio produkto per visą GW laikotarpį. Kartais maitinant naujagimį jis gali viduriuoti. Citrina taip pat gali būti kaltininkas. Juk labai mažiems vaikams dar silpna virškinimo sistema, todėl šis su motinos pienu į jų organizmą patekęs produktas gali pakenkti vaiko žarnynui ar skrandžiui. Nepaisant to, tokie citrusiniai vaisiai gali gerai pagerinti žarnyno judrumą. Jaunoms mamoms tai puiku, tačiau dar mažiems naujagimiams tai gali pakenkti sveikatai. Todėl, įtraukiant citriną į dietą, būtina stebėti vaiko elgesį. Kai kuriais atvejais citrinos naudojimas gali sukelti problemų jaunos motinos virškinimo sistemoje. Norėdami tinkamai įtraukti citriną į papildomą maistą, turite laikytis kai kurių svarbių taisyklių. Atsiminkite, kad pirmą kartą citriną galite paragauti tik tuo atveju, jei jūsų kūdikiui jau sukanka trys mėnesiai. Šį citrusinį vaisių galite dėti tik tam tikromis porcijomis. Taigi, vartojant kiekvieną dozę, negalima suvartoti daugiau nei vienos šio vaisiaus griežinėlio. Galite tiesiog valgyti arba įpilti jos sulčių į arbatą ar filtruotą vandenį. Nepamirškite, kad jei jūsų kūdikis jaučia diskomfortą žarnyne arba ant jo odos matote stiprius bėrimus, žindymo laikotarpiu nedelsdami nustokite vartoti citrinų. Jei matote, kad jūsų kūdikis nereaguoja į citriną, galite šiek tiek padidinti šio produkto porciją. Tačiau jis neturėtų viršyti 50 gramų per dieną. Jei jauna mama geria arbatą su citrinos priedu, tai arbatos lapeliai turi būti kokybiški ir be jokių priedų. Ir jis taip pat neturėtų būti per stiprus. Priešingu atveju, ilgai infuzuojant, gėrime atsiranda didžiulis taninų kiekis, turintis stiprių fiksuojamųjų savybių, todėl mažas vaikas gali periodiškai užkietėti. Jei neseniai tapote mama ir smarkiai peršalote, tokiu atveju arbata su citrinos griežinėliais bus puiki priemonė greitai atsigauti. Tačiau stebėkite, ar jūsų kūdikis neturi alerginės reakcijos. Prieš pirkdami šį vaisių, turite atidžiai jį patikrinti. Jis turėtų būti ryškiai geltonas. Jo oda gali būti šiek tiek blizganti. Turėtumėte paliesti vaisius. Palietus šviežia ir kokybiška citrina bus tanki ir šiek tiek kieta. Atminkite, kad citrusiniai vaisiai su nelygiu paviršiumi turi per storą odelę, tačiau tuo pačiu juose yra mažai minkštimo. Lygesnio paviršiaus citrinos turi ploną odos sluoksnį ir mėsingą minkštimą. O taip pat prieš valgant citriną rekomenduojama užpilti verdančiu vandeniu. Tai daroma siekiant atsikratyti visų kenksmingų bakterijų ant vaisiaus paviršiaus. Citrusinius vaisius laikykite šaldytuve. Jei po kelių citrinos žievelės naudojimo jūsų kūdikis nepatyrė jokios alerginės reakcijos ir virškinimo sistemos problemų, galite toliau valgyti vaisius. Juk tai vienas naudingiausių, šis citrusas gali sustiprinti Jūsų ir Jūsų vaiko imunitetą. Negalima valgyti per daug citrinų, nes tai gali pakenkti jums ir jūsų kūdikiui. Per dieną galite suvalgyti ne daugiau kaip 3-4 prinokusius vaisius.
Apelsinų pasirinkimas vaikams
Sėkmingiausias pasirinkimas kūdikiams yra saldžios veislės, kurių skonis yra šiek tiek rūgštus. Tokie apelsinai dažniausiai atvežami iš Ispanijos, Viduržemio jūros, Sicilijos salos pakrantės. Norėdami pasirinkti geros kokybės prinokusius apelsinus, atkreipkite dėmesį į šiuos dalykus:
- Vaisiaus spalva svyruoja nuo oranžinės raudonos iki žalsvos. Žalias atspalvis ne visada yra nebrandumo ženklas. Tai ženklas, kad saulėtoje vietoje giedojo ryškūs vaisiai, o pavėsyje - šviesesni.
- Vaisiaus svoris yra brandos ženklas. Apelsinas, kuris yra sunkesnis ir tokio paties dydžio kaip likusi dalis, bus prinokęs.
- Stiprus būdingas aromatas taip pat yra pagrindinis brandos ženklas.
- Paprastai saldūs apelsinai yra mažo dydžio.
- Odos storis neturi įtakos brandai ir skoniui, tai tik veislės ženklas.
- Virkštelės apelsinai (bambos formos) yra idealus vaisius kūdikiams: jie yra saldūs, turi daug sulčių ir dažnai trūksta sėklų.
Vaikų receptai su apelsinu
Vaikui nuo trejų metų galite pasigaminti salotų. Citrusiniai vaisiai vadinami universaliu produktu. Jis papildo beveik bet kokį patiekalą ir puikiai derinamas su daugeliu kitų vaisių ir daržovių, taip pat su mėsa ir sūriais. Vaikams patiekiami apelsinai nulupti, nuplėšti plėvele ir išimti kauliukus.
Apelsinų salotos
Šis patiekalas patiekiamas vaikui nuo 3 metų. Tam reikia smulkiai supjaustyti keletą apelsinų skiltelių, 5 vynuoges, 2-3 braškes arba 4-5 avietes, pusę obuolio. Geriau užpilti salotas jogurtu arba citrinos sultimis, praskiestos vandeniu. Oranžinės salotos taip pat ruošiamos kita versija, į kurią įeina vištienos filė arba virta žuvis, virtos morkos, šiek tiek bulvių ir kietai virtas vištienos kiaušinis. Padažas yra alyvuogių arba saulėgrąžų aliejus, kefyras, bet ne majonezas.
Apelsinų desertai
Oranžiniai desertai tinka kūdikiams nuo 1 metų. 2 apelsinų minkštimas padalijamas į atskirus pluoštus, 2 morkos smulkiai sutarkuojamos. Ingredientai sumaišomi, pridedama šaukštas razinų ir grietinės. Patiekiama be cukraus. Kitas desertas patiekiamas vaikams nuo 2 metų. Norėdami jį paruošti, suminkštinkite 100 g virinto moliūgo, smulkiai supjaustykite pusę citrusinių vaisių, įpilkite šaukštą jogurto arba grietinės. Ingredientai sumaišomi ir dedami su vyšnių ar kitų uogų sirupu.
Uogienė ir cukatai
Uogienė skiriama vaikams nuo 3 metų. Jame yra apelsinų: tik minkštimo ar vaisių su lupena, uogų ir vaisių, kartais net daržovių (moliūgų, morkų). Uogienėje, išvirttoje per trumpą laiką ant ugnies, išliks daugiau maistinių medžiagų. Tai dažnai laikoma naminių vaisių gėrimų pagrindu. Cukatai taip pat tinka vyresniems vaikams. Jie gaminami iš apelsino žievelės su pridėtu cukrumi. Kūdikiams, sergantiems cukriniu diabetu ar turintiems svorio problemų, toks produktas yra draudžiamas.
Citrusiniai vaisiai paprastai yra sveiki, tačiau gali turėti tam tikrų trūkumų. Jų rūgštis gali pažeisti dantų emalį, o greipfrutai gali sąveikauti su kai kuriais vaistais. Daugeliui žmonių būtų naudinga į savo racioną įtraukti daugiau citrusinių vaisių. Jei sergate specifine liga, ar vartojate papildomus vaistus ar maisto papildus, būtinai prieš pradėdami vartoti naujus maisto papildus pasikonsultuokite su savo gydytoju ar vaistininku.
tags: #citrusiniai #vaisiai #vaikams
