Motinos pienas yra geriausias maistas jūsų kūdikiui. Jei savo kūdikio nemaitinate krūtimi arba norite pereiti prie maitinimo iš buteliuko, Kabrita pieno mišinys yra puiki alternatyva. Prieš nuspręsdami naudoti pieną kūdikiams Kabrita®1, pasikonsultuokite su savo sveikatos priežiūros specialistu.
Nors informacijos apie kūdikių mitybą yra daug, ji dažnai prieštaringa, todėl tėvai pasimeta ieškodami patikimų patarimų. Šiame straipsnyje remiamasi oficialiomis rekomendacijomis, siekiant suteikti būsimiems ir esamiems tėvams aiškią informaciją apie tinkamą pieną kūdikiams.
Pasaulio sveikatos organizacijos ir kitų sveikatos institucijų rekomendacijos
Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) ir kitos sveikatos institucijos rekomenduoja išimtinį kūdikių žindymą pirmuosius 6 kūdikio gyvenimo mėnesius. Išimtiniu žindymu laikomas kūdikio maitinimas mamos pienu be jokio papildomo maisto ar gėrimų. Nuo 6 mėnesių rekomenduojamas primaitinimas, papildant kūdikio racioną kietu maistu, kartu tęsiant žindymą. PSO rekomenduoja žindymą iki 2 metų ar ilgiau, jei to nori mama ir vaikas.
Motinos pienas yra ne tik maistingas, bet ir unikaliai tinkamas žmogaus kūdikiui.
Pieno mišiniai kūdikiams: kada ir kokius rinktis
Kai moteris negali ar nenori žindyti, rekomenduojamas pieno mišinys kūdikiams. Tai yra vienintelė tinkama motinos pieno alternatyva pirmuosius 12 kūdikio gyvenimo mėnesių. Kūdikių mišiniai, pagaminti iš modifikuoto karvės pieno, yra dažniausiai rinkoje randami mišiniai, tačiau ožkų pieno pagrindu pagaminti mišiniai taip pat yra tinkama alternatyva, kadangi jie gaminami pagal tuos pačius mitybos standartus kaip ir karvės pieno mišiniai.
Kabrita® 1 pieno mišinys
Kabrita® 1 pieno mišinys tinka nuo gimimo. Jis pagamintas iš natūralaus olandiško ožkų pieno, su papildomai pridėtais vertingaisiais išrūgų baltymais. Ožkų pieno produktai ir produktai, pagaminti jo pagrindu, lengvai virškinami ir įsisavinami, kas užtikrina darnią virškinimo sistemos veiklą. Kabrita mišiniai - subalansuotas, visavertis ir švelnus maistas mažyliams nuo pat gimimo.
Svarbi informacija: maitinimas krūtimi yra tinkamiausias kūdikių maitinimo būdas. Jei savo kūdikio nemaitinate krūtimi arba norite pereiti prie maitinimo iš buteliuko, pienas kūdikiams Kabrita®1 yra puiki alternatyva.
Ruošimo ir laikymo instrukcijos
Prieš ruošdami pieną, gerai nusiplaukite rankas ir sterilizuokite indus. Pripildykite buteliuką tinkamu kiekiu virinto vandens, atvėsinto iki apytikriai 40 °C temperatūros. Supilkite nurodytą kiekį pieno miltelių kūdikiams Kabrita į atitinkamą kiekį vandens. Uždenkite buteliuką ir gerai pakratykite, kol milteliai ištirps. Patikrinkite temperatūrą ant vidinės riešo pusės. Naudoti tik skardinėje esantį kaušelį.
Po kiekvieno naudojimo dėžutę sandariai uždarykite ir laikykite sausoje bei vėsioje vietoje (5-25 °C). Atidarius sunaudoti per 4 savaites.
Kiti pieno mišiniai ir jų tinkamumas
Ožkos pieno mišiniai nėra tinkami kūdikiams, kurie alergiški karvės pieno baltymams, nes juose esantys baltymai yra labai panašūs į karvės pieno baltymus.
Sojų pagrindu pagaminti kūdikių mišiniai nerekomenduojami vartoti jaunesniems nei 6 mėnesių kūdikiams. Vyresniems nei 6 mėnesių kūdikiams tokie mišiniai turėtų būti vartojami tik prižiūrint sveikatos specialistui.
Karvės ir ožkos pienas vaikams
Karvės pienas nedideliais kiekiais gali būti naudojamas gaminant maistą arba maišomas su maistu (pvz., grūdų ar daržovių košėje, padažuose) nuo maždaug 6 mėnesių, tačiau jo negalima gerti kūdikiams iki 12 mėnesių amžiaus kaip pagrindinio gėrimo, pakeičiant motinos pieną arba kūdikių mišinį.
Riebaus karvės ar ožkos pieno vaikams duoti nerekomenduojama bent jau iki pirmojo gimtadienio, nes pienas yra per sunkus jautriam mažylio skrandukui, o per didelis baltymų kiekis apsunkina virškinimą ir gali sukelti alergiją.
Ožkos ir avies pienas, jei pasterizuotas, gali būti duodamas vaikui nuo 12 mėnesių.
Nuo 12 mėnesių galima duoti lieso pieno (1 proc.).
Augalinės alternatyvos pienui
Sparčiai populiarėja augalinės įprasto pieno alternatyvos: sojų, ryžių, migdolų, kokoso, avižų ar kanapių sėklų pieno gėrimai. Jų asortimentas nuolat plečiasi.
Pagrindinė augalinių gėrimų pasirinkimo priežastis - alergija karvės pienui, laktozės netoleravimas ir kt. Taip pat religinės, etinės priežastys ar gyvenimo būdas.
Nors šie gėrimai vadinami augaliniu pienu, jie maistiniu požiūriu nėra lygiaverčiai ir nėra priskiriami pieno produktų grupėms. Augaliniuose gėrimuose, palyginus su karvės pienu, dažnai yra mažai baltymų (išskyrus sojos gėrimą), riebalų, kalcio, B grupės vitaminų, vitamino D, jodo. Todėl, pasirenkant augalinius gėrimus, svarbu subalansuoti mitybą, kad ji būtų visavertė.
Mitybos specialistai kaip vieną vertingiausių ir tinkamiausių vaikams įvardija sojų pieną - artimiausią alternatyvą karvių pienui. Jame gausu baltymų, kalcio, dažnai sojų gėrimai praturtinami A, D ir B grupės vitaminais.
Didžiausią naudą vaikai gauna gerdami kalciu praturtintą veganišką gėrimą. Tokie gėrimai gali patenkinti vaiko kasdienį kalcio poreikį.
Kiti pieno produktai vaikams
Nuo maždaug 10 vaiko gyvenimo mėnesio į vaiko racioną galima įtraukti natūralų jogurtą, kefyrą ir nedidelius kiekius varškės ar sūrio. Fermentacijos proceso metu šiuose produktuose pieno baltymai yra suskaidomi, todėl juos lengviau virškina net ir nebrandi kūdikio virškinimo sistema. Juose gausu ir gerųjų bakterijų.
Specialistų teigimu, nereikėtų piktnaudžiauti varškės sūreliais, nes juose paprastai yra daug cukraus ar saldiklių. Rekomenduojama rinktis kuo natūralesnius produktus.
Sūris yra kalcio bei vitaminų šaltinis, todėl ypač tinka vaikų užkandžiams.
Laktozės netoleravimas ir alergija pieno baltymui
Augant kai kurie vaikai pradeda blogiau toleruoti pieno produktus dėl sumažėjusios fermento gamybos. Jei pastebite, kad vaikas pradėjo blogiau toleruoti pieno produktus, duokite jų nedideliais kiekiais, geriausia kartu su daržovėmis ar vaisiais.
Alergija pieno baltymui gali būti dviejų tipų: greitojo ir lėtojo. Jei vaikas alergiškas pienui ar jo produktams, būtina apsilankyti pas vaiką prižiūrintį gydytoją. Gydytojas gali rekomenduoti pieno alternatyvas ir atlikti tyrimus, kurie parodė, kad vaikai, turintys netoleravimą pienui, gali drąsiai valgyti rauginto ir fermentuoto pieno produktus.
Maisto alergijos pradžiamokslis: kaip valdyti pieno alergijas | Pieno alergijos simptomas
Sveiki desertai vaikams su pieno produktais
Mėlynių ir jogurto panakota:
- 250 g šviežių arba šaldytų mėlynių
- 60 ml medaus
- 420 g graikiško jogurto be priedų
- 1 ½ arbatinio šaukštelio želatinos miltelių
Paruošimas: Suberkite mėlynes į trintuvą kartu su medumi ir sutrinkite iki vientisos masės. Supilkite masę į keptuvę kartu su jogurtu. Pakaitinkite mišinį ant žemos ugnies iki kiek aukštesnės nei kambario temperatūros. Pusę masės supilkite į stiklinį indą ir apibarstykite želatinos milteliais. Tuomet luktelkite 5 minutes ir į indą įmaišykite likusią masę. Supilstykite masę į atskirus indelius ir 2-3 valandoms palikite juos šaldytuve.
Pieno ir morkų kokteilis:
- 2 puodelių pieno
- Saujos migdolų riešutų
- ¾ puodelio smulkiai supjaustytų morkų
- ½ arbatinio šaukštelio malto kardamono
Paruošimas: 10 minučių pamirkykite migdolų riešutus verdančiame vandenyje. Nulupkite išmirkytų migdolų riešutų odeles ir juos susmulkinkite. Nuplaukite ir nuvalykite morkas. Smulkiai jas supjaustykite. Inde užvirkite pieną. Jam pradėjus virti įberkite šiek tiek cukraus ir gerai pamaišykite. Virkite pieną, kol jis sutirštės, o jo tūris šiek tiek sumažės. Tuomet į pieną suberkite smulkintus migdolo riešutus ir kardamoną. Išjunkite viryklę ir supilkite pieno mišinį į dubenį ir leiskite atvėsti. Pieno mišiniui atvėsus, sudėkite į jį smulkintas morkas. Šį mišinį supilkite į trintuvą ir sutrinkite iki vientisos masės. Supilstykite į stiklines ir patiekite!
