Slyvų tyrelė yra puikus pasirinkimas kūdikiams ir mažyliams, siekiant užtikrinti jų mitybos poreikius. Ši tyrelė, pagaminta iš džiovintų saldžiųjų slyvų, pasižymi maloniu, švelniu skoniu ir kvapu, yra turtinga vitaminais ir mineralinėmis medžiagomis, todėl yra lengvai virškinama.
Slyvos nuo seno vertinamos dėl savo naudingųjų savybių. Jos ypač rekomenduojamos kaip viena iš profilaktikos priemonių kūdikių ir mažų vaikų viduriukų užkietėjimui. Dėl savo natūralios sudėties, slyvų tyrelė yra tinkama net ir alergiškiems vaikams.
Gaminant šią tyrelę, siekiama maksimaliai išsaugoti natūralias maistines medžiagas ir ryškią spalvą, panašiai kaip ir kituose liofilizuotuose produktuose. Pavyzdžiui, liofilizuotos braškių riekelės taip pat išsiskiria savo maistine verte, kadangi braškėse gausu B grupės vitaminų (B2, B5, B6), vitamino K, vario, magnio ir kalio.

Liofilizavimo technologija, nors ir atsiradusi kosmonautikos reikmėms, dabar leidžia mėgautis išsaugotomis maistinėmis medžiagomis turtingais produktais. Tai taikoma ir kitiems vaisiams bei daržovėms. Pavyzdžiui, mango vaisius, vadinamas „vaisių karaliumi“, yra nepaprastai turtingas maistinėmis medžiagomis, įskaitant vitaminus C, A, K, B6, folio rūgštį ir kalį.
Net ir tokie prieskoniai kaip česnakas, apdoroti liofilizavimo būdu, gali palengvinti maisto ruošimą. Liofilizuoto česnako granulės ne tik sutrumpina laiką virtuvėje, bet ir suteikia patiekalams nepakeičiamą aromatą bei skonį.
Avietės ir vyšnios taip pat yra vertingos uogos, turtingos įvairiais vitaminais, mineralais ir antioksidantais. Avietėse gausu fruktozės, sacharozės, ląstelienos, pektinų, organinių rūgščių, mineralinių medžiagų (natrio, kalio, kalcio, magnio, fosforo, geležies) bei vitaminų B1, B2, PP, C ir karotino. Vyšnios yra stiprių antioksidantų flavonoidų šaltinis, jose taip pat gausu vitamino C, geležies, cinko, vario, mangano ir kalio.
Kukurūzų lazdelės su cukrumi, pagamintos natūraliai ir be priedų, mechaniniu būdu, taip pat gali būti tinkamas priedas prie vaiko mitybos, atsižvelgiant į jo amžių ir individualius poreikius.
Slyvų tyrelę galima vartoti tiek šaltą, tiek pašildytą. Jei nuspręsite ją pašildyti, rekomenduojama suplakti ir išspausti į dubenį, kurį vėliau reikia įdėti į indą su karštu vandeniu ir maišyti, kol tyrelė pasieks norimą temperatūrą.
Energinė ir maistinė vertė
Energinė ir maistinė vertė 100g slyvų tyrelės yra:
- Energija: 338 kJ/80 kcal
- Riebalai: <0,5g
- Iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių: <0,1g
- Angliavandeniai: 17g
- Iš kurių cukrų: 15g
- Krakmolas: 0g
- Skaidulinės medžiagos: 2,6g
- Baltymai: 0,9g
- Druska*: 0,02g
*Druskos kiekį nulemia tik natūraliai joje esantis natris.
If your BABY stares BLANKLY into SPACE, that's what it really means


