Primaitinimas - tai svarbus etapas kūdikio gyvenime, žymintis jo pažintį su naujais skoniais ir maisto tekstūromis. Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) kūdikius primaitinti kietu maistu pataria nuo 6 mėnesių amžiaus. Apytiksliai pusmečio sulaukusio vaikelio energijos ir maistinių medžiagų poreikis sparčiai didėja, todėl vien iš motinos pieno gaunamų medžiagų pradeda nebeužtekti.

Kada pradėti primaitinimą?

Nors PSO rekomenduoja pradėti primaitinimą nuo 6 mėnesių, kartais gydytojai gali rekomenduoti pradėti anksčiau, apie 4 mėnesius. Svarbu atsižvelgti į individualius kūdikio poreikius ir jo raidos ženklus. Kūdikis gali būti pasiruošęs primaitinimui, jei:

• Tvirtai sėdi be pagalbos.
• Domisi maistu, stebi valgančius žmones.
• Bando siekti maisto ir dėti jį į burną.
• Moka nustumti maistą liežuviu gilyn gerklę.

Jei kūdikis dar nerodo šių ženklų, nereikėtų skubėti. Palaukite kelias savaites ir vėl pabandykite. PSO taip pat akcentuoja, kad motinos pienas arba pieno mišinys vis dar gali patenkinti pusę ar daugiau 6-12 mėn. kūdikio paros energijos poreikio.

Ankstesnį primaitinimą tėvai kartais propagavo tikėdamiesi, kad prieš miegą grūdų košės pavalgę kūdikiai bus sotesni ir išmiegos visą naktį. Iš tikrųjų tai, kad kietas maistas padeda išmiegoti visą naktį, iš dalies yra mitas, bet tikrai padeda vaikeliui per dieną suvartoti daugiau kalorijų, o tai gali sumažinti alkį nakties metu.

Kai kurios šeimos buvo raginamos primaitinimą pradėti anksčiau, jei kūdikis - didesnio svorio ir ūgio nei įprastai: buvo manoma, kad stambesniems kūdikiams reikia daugiau maisto medžiagų, kalorijų. Kita rekomendacija anksčiau pradėti vaikelį primaitinti - kai jo svoris yra per mažas, mamai trūksta pieno. Tačiau pastarųjų metų tyrimų apžvalgose aprašoma, jog ankstesnis primaitinimas nedaro įtakos sveikų, išnešiotų kūdikių svoriui, ūgiui, sudėjimui ar bendrai sveikatai.

Motinos piene yra mažai geležies. Maždaug 6 mėn. sulaukusių kūdikių organizme geležies atsargos išsenka, todėl šio mikroelemento reikia gauti su maistu. Įprastai anksčiau primaitinti pradedami kūdikiai, kurie yra maitinami vien tik pieno mišiniu. Kai kurie pediatrai anksčiau taip pat rekomendavo primaitinimą pradėti nuo 4 mėn. amžiaus neva kaip būdą užkirsti kelią alergijoms.

Potencialios rizikos: kodėl neverta primaitinti jaunesnių nei 4 mėn.

4 mėn. kūdikiai dar turi stiprų žiaukčiojimo refleksą. Visi gimę kūdikiai turi apsauginio žiaukčiojimo refleksą, t.y. kūdikis į burną patekusį maistą liežuviu išstumia lauk. Dėl to didėja skrandžio turinio atpylimo rizika. Taip pat didėja tikimybė, kad žarnyne išplis infekcija.

Daržovės ar kruopos? Nuo ko pradėti?

Nėra griežtos taisyklės, nuo ko pradėti primaitinimą - nuo daržovių ar kruopų. Anksčiau buvo rekomenduojama pradėti nuo daržovių, ypač vasarą ar rudenį, kai jų yra šviežių. Tačiau dabar vis daugiau specialistų teigia, kad svarbiausia yra atsižvelgti į kūdikio poreikius ir sezoniškumą.

Jeigu kūdikis priauga mažai svorio, vertėtų pradėti nuo grūdų košių. Daržovės yra geras pirmasis pasirinkimas kūdikiams, kurių svoris auga normaliai. Pirmasis maistas gali būti ir mėsa, jeigu vaikui vystosi mažakraujystė. Iš daržovių kūdikis gauna tokias svarbias medžiagas kaip maistinės skaidulos, mineraliniai junginiai, organinės rūgštys ir flavonoidai. Maistinės skaidulos skatina motorinę virškinamojo trakto veiklą.

Pirmaisiais gyvenimo metais dažna alergija maistui. Todėl iš pradžių svarbu rinktis daržoves, kurios mažiau alergizuoja, taip pat - neskatina dujų sankaupų. Nuo 4 mėnesių galima pradėti duoti cukinijos. Pirmajam papildomam maistui tinka žiediniai kopūstai, morkos, bulvės, moliūgai, avokadai, ropės ir brokoliai.

Lietuvoje tradiciškai kūdikiams pirmiausia duodama daržovių košių. Vengti reikia tik druskos ir cukraus. Pirmuosius šešis gyvenimo mėnesius kūdikio mitybos poreikius geriausiai patenkina mamos pienas. Nuo pusės metų kūdikiai pradeda naują etapą ir po truputį susipažįsta su suaugusiųjų maistu.

Kokias kruopas rinktis pirmai košei?

Anksčiau buvo siūloma pradėti nuo manų ar ryžių košės. Tačiau šiuo metu rekomendacijos pasikeitusios. Manų košė nėra labai vertinga maistiniu požiūriu, o ryžiuose prieš keletą metų buvo rasta didelis neorganinio arseno kiekis. Tradicinis pasirinkimas pirmai košei - grikiai arba avižos.

Grikiai

Grikiai turi daug mineralinių medžiagų, vitaminų (ypač B grupės), augalinių baltymų, geležies (naudinga, jei nustatoma mažakraujystė arba jos profilaktikai) ir ląstelienos. Juose esančias maistingąsias medžiagas organizmas įsisavina greitai ir lengvai.

Avižos

Avižose gausu B grupės vitaminų, organizmui reikalingų aminorūgščių, augalinių baltymų, vitamino E. Jos stimuliuoja žarnyno veiklą, gerina medžiagų apykaitą. Avižose esantys fluoras ir kalcis svarbūs formuojantis kaulams, o geležis - mažakraujystės profilaktikai.

Kitos kruopos

Sorų košė taip pat vertinga, tačiau jas reikia tinkamai paruošti (išmirkyti, gerai išvirti). Miežiai šiek tiek skatina susitraukinėti žarnas, bet truputį mažiau nei avižos. Miežinės kruopos yra vertingesnės nei perlinės.

Dėl celiakijos (glitimo netoleravimo) tikimybės, rekomenduojama pradėti primaitinti nuo košių, kurių sudėtyje nėra glitimo. Iš javų glitimo neturi ryžiai, soros ir kukurūzai, iš kitų paplitusių kruopų - grikiai, bolivinė balanda (kinva), burnotis.

Košės svarbu nepervirti, nesusvilinti, taip pat - virti tiek laiko, kiek priklauso. Naudingesni kuo mažiau apdoroti grūdai, tad pirmenybę reiktų teikti grūdams, o ne dribsniams.

Kaip paruošti kruopų košę?

Pradėjus siūlyti kruopų košės, jos, kaip ir daržovių, iš pradžių reikėtų duoti maždaug po 2-3 šaukštukus ir kiekį palaipsniui didinti. Svarbu stebėti, ar organizmas tinkamai reaguoja, ar vaikučiui nepučia pilvo, neviduriuoja ir pan.

Jei yra galimybė, geriausia pirkti ekologiškas kruopas. Košės svarbu nepervirti, nesusvilinti, taip pat - virti tiek laiko, kiek priklauso. Naudingesni kuo mažiau apdoroti grūdai, tad pirmenybę reiktų teikti grūdams, o ne dribsniams.

Verdant kruopų košes kai kurias verta mirkyti (pvz., soras, ryžius), o kai kurių mirkyti neišeina (pvz., kukurūzų kruopas), kai kurių mirkyti neverta, pvz., grikių. Mirkant kruopas į vandenį išsiplauna fitorūgštis, kuri sunkina virškinimą.

Patarimai ruošiant pirmąją košę

Pirmaisiais mėnesiais siūlykit kuo grynesnius produktus - taip kūdikis galės susipažinti su jų skoniais, tekstūromis, formomis. Vienu metu įtraukite vieną naują ingredientą: tai padės stebėti, ar nepasireiškė alerginės reakcijos. Kiekvienas kūdikis auga ir vystosi skirtingai, tad svarbu fiksuoti jo siunčiamus alkio signalus.

Nors daržoves valgyti labai sveika, jose nerasite maistinių medžiagų, kurių kūdikis negautų iš mamos pieno. Taigi, daržovės ir vaisiai taps labai svarbiu maisto produktu, kai mažylis jau bus nujunkytas (arba nebegers mišinuko). Siekiant užtikrinti mažylio augimą, papildomas maistas turi turėti būtent tų maistinių medžiagų, kurių trūkumas kūdikiui pasireiškia pirmiausia.

Taip pat skaitykite: J.R.R. Kaip paruošti kruopų košę?

Vaiko vedamas primaitinimas (BLW)

Vaiko vedamas primaitinimas (angl. Baby Led Weaning, toliau - BLW) yra kitokia galimybė. Jis leidžia kūdikiui pačiam vadovauti visam šiam procesui, pasitelkus savo instinktus ir įgūdžius. Mažylis gali pats nuspresti, kada turėtų prasidėti primaitinimas, ką ir kiek jis valgys.

Atkreipkit dėmesį, kad BLW neturi griežtų taisyklių, kada ir kokį maisto produktą reikėtų kūdikiui pasiūlyti. Jei šeimos nariai nėra alergiški, visas šeimos valgomas maistas yra tinkamas ir mažyliui, tinkamai jį paruošus ir pasmulkinus, kad kūdikis galėtų jį valgyti pagal savo sugebėjimus.

Produktai, kurių reikėtų vengti duodant kūdikiui:

• Druskos.
• Cukraus.
• Medaus.
• Neskaldytų riešutų.
• Perdirbto maisto.
• Kaulingų žuvų (kyla pavojus užspringti).
• Žalių ir nevisiškai termiškai apdorotų kiaušinių.

Receptų idėjos

• Morkų ir bulvių košė: Išvirkite garuose arba vandenyje morkas ir bulves. Sutrinkite iki vientisos masės.
• Brokolių ir kalafiorų košė: Išvirkite garuose brokolius ir kalafiorus. Sutrinkite iki vientisos masės.
• Moliūgų košė: Moliūgą nuplaukite, perpjaukite pusiau, išskobkite sėklas ir jas gaubiančią, lengvai atsiskiriančią, siūlišką minkštimo dalį. Kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje iki kol moliūgas bus minkštas. Sutrinkite iki vientisos masės.
• Avižų košė su obuoliais: Garpuodyje užvirinkite vandenį, įstatykite sietelį su obuolio gabaliukais. Garinkite 5-7 min. Sumaišykite su išvirta avižų koše.

Kūdikių pažintis su maistu - nepaprasta patirtis tiek jam, tiek tėvams. Teisingi pastarųjų žingsniai lemia ne tik tai, kad mažylis gaus visų jam svarbiausių medžiagų, bet ir tai, kokį ryšį jis susikurs su maistu.

tags: #nuo #kokiu #kruopu #pradeti #primaitinti

• Paslaugos Panevėžio rajono gyventojams
• Vaikų karnavalinių kostiumų idėjos
• Priežastys, dėl kurių kūdikiams pamėlynuoja galūnės
• Bendradarbiavimo svarba lopšelyje
• Vladislovas Janiūnas: Karjera