Antrasis papildomo maitinimo mėnuo. Tęsiame projektą apie kūdikio pratinimą prie naujo maisto. Pagrindinė projekto herojė - dabar jau 8 mėnesių Medeina. Gerai sakoma, kad maži vaikučiai žino, kaip reikia maitintis. Nuo 7 mėnesių mažyliams jau reikia pradėti duoti mėsytės. Jei neklystu, geriausiai tinka veršiena, jautiena, paukštiena, triušiena. Įdomu, o nuo kada galima duoti kiaulienos? Taigi mano dukrytė pradėjo ragauti veršienos. Duočiau ir paukštienos, jei tik rasčiau tikrai sąžiningai užaugintos. Mūsų šeimai labai svarbu maisto kokybė. Ir tikrai nenorime savo vaikams duoti hormonais primaitintų vištų ar kalakutų.
Kodėl rašiau, kad vaikai geriausiai žino, kaip reikia valgyti? Todėl, kad bent jau anksčiau dietologai rekomenduodavo maisto produktus valgyti atskirai: jei mėsa, tai viena mėsa, jei daržovės, tai vienos daržovės. Čia ne tik vaikams, bet ir suaugusiesiems. Iš pradžių po truputį daviau vienos mėsytės - tiko ir patiko. Tačiau, kai pradėjau maišyti su daržovių košyte - atsisakė valgyti. Vėl ėmiau maitinti vieną virtą veršieną. Puikiai valgė. Po kelių savaičių pagalvojau, kad gal jau įprato ir tikrai valgys su daržovėmis. Rezultatas - nė šaukštelio į burną. Turime vaikutį su savo principais ir norais. Ir neįkiši jai to, ko ji nepripažįsta.
Apie 7 val. Po kelių valandų - daržovių košė. Jas dukrytė valgo įvairias: sumaišydavau morkas, brokolius, žiedinius kopūstus, moliūgus. Prieš pietus - pieno mišinukas. Prieš miegą apie 180 ml mišinuko. Truputį bijojau, kad gal per anksti, bet kai pusseserė davė sausainuką, o dukrytė labai gražiai jį valgė, tai pradėjau sausainiukų ir riestainių duoti ir aš. Dar dukrytė mėgsta kviečių ir grikių trapučius bei duoniukus. Ir ypač - juodą duoną.
Kada tinkamas laikas duoti barankų kūdikiams?
Nors barankos gali atrodyti kaip natūralus užkandis kūdikiams, svarbu suprasti, kad jos netinka patiems mažiausiems. Sausainukų tokio amžiaus kūdikiams dar negalima duoti, nes mažyliai teturi tik kelis pirmuosius dantukus, kurie skirti maistui atsikąsti, o ne kramtyti. Atsikandę trapių maisto produktų, kūdikiai gali užspringti.
Apie 8 mėn. liežuvio lankstumas padidėja tiek, kad kūdikis sugeba dantenomis trinti, nustumti ryklės link ir nuryti didesnį rupaus maisto kiekį. Todėl 8 mėn. kūdikiai turi būti papildomai maitinami 3 kartus per dieną (pieno mišinys nėra papildomas maitinimas). Geriau, kai kūdikis žino, ką kokiu metu jis gaus - košės, krūties pieno ar vaisių. Nereikėtų duoti tos pačios daržovių košės 2 kartus iš eilės. 8 mėn. kūdikis turi per dieną gauti dvi skirtingas košes - daržovių ir grūdų. Jos gali būti pagamintos namuose arba pramoniniu būdu. Košės gali būti pagamintos su mamos pienu ar pieno mišiniu (pienas įpilamas į košę tuomet, kai ji jau yra pagaminta). Viena iš košių paprastai duodama pietums, kita - tuomet, kai mama turi laiko ją pagaminti.
Baranka barankai nelygu - tai yra kepinys, kuriame yra mielės, cukrus, kai kada dedami konservantai, kad jos ilgiau išliktų skanios ir šviežios. Kadangi suaugusiems tokie produktai yra ribojami, nes tai greitas ir nelabai naudingas angliavandenis. Šiaip viskas su saiku yra normalu, bet saikas kūdikiui yra kiek? viena? dvi? ar tiek jie nori? Taip pat klausimas, kokia nauda iš jų?
Nuo 7-8 mėnesių kūdikiui galima duoti stambesnio trynimo maistą, o nuo 9-10 mėnesių - mažus minkštus gabalėlius. Taip pat verta atkreipti dėmesį į tai, kad didžioji dalis barankų yra gaminamos su mielėmis ir cukrumi, kas netinka kūdikiams. Geriau rinktis paprastas barankas be jokių saldiklių, tačiau net ir tuomet svarbu stebėti vaiko reakciją ir nepersistengti.
Kai kurie tėvai duoda barankų kaip kramtuką, tačiau svarbu atsiminti, kad jos gali sukelti vidurių užkietėjimą. Todėl verta alternatyvą paieškoti kitur. Galima juoda duona padžiovinti ir turėsite puikų kramtuką.
Parduotuvėse esančios barankos dažnai būna su cukrumi, mielėmis, konservantais, todėl jos tinka labiau vyresniems vaikams, o ne 5 mėnesių kūdikiams. Jei jau duodate barankų, rinkitės pačias paprasčiausias, be saldiklių. Tačiau net ir tuomet svarbu stebėti, ar jos neturi neigiamos įtakos vaiko virškinimui.
Jei norite, galite pačios iškepti barankas namuose, taip užtikrindamos jų sudėtį. Tačiau net ir tokiu atveju svarbu vengti cukraus ir mielių.
Barankų sudėtis ir tinkamumas kūdikiams:
- Mielės: gali sukelti pilvo pūtimą ir diskomfortą.
- Cukrus: nereikalingas kūdikių mitybai, gali skatinti dantų ėduonį.
- Konservantai: gali sukelti alergines reakcijas.
Dėl šių priežasčių svarbu atidžiai rinktis barankas kūdikiams ir, jei abejojate, verčiau rinktis kitus, tinkamesnius užkandžius, pavyzdžiui, vaisius ar daržoves.
Kiti svarbūs aspektai apie kūdikių mitybą
Kūdikio primaitinimas - svarbus etapas jų vystymesi, todėl tėvams kyla daug klausimų: kada pradėti, kokius produktus rinktis ir kaip tai daryti teisingai? Šiame straipsnyje aptarsime pagrindinius primaitinimo principus bei pirmuosius maisto produktus kūdikiui.
Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) ir daugelis pediatrų rekomenduoja pradėti primaitinimą nuo 6 mėnesių. Iki tol kūdikis turėtų maitintis tik motinos pienu arba adaptuotu pieno mišiniu, nes jų virškinimo sistema dar nėra pasiruošusi kietam maistui. Tačiau kai kurie ženklai gali rodyti, kad kūdikis jau pasiruošęs primaitinimui: gera galvos kontrolė, susidomėjimas maistu, atviras burnos refleksas, išnykęs išstumiamasis refleksas.
Vienas produktas vienu metu - pirmąjį naują produktą duokite mažomis porcijomis ir stebėkite reakciją. Jei nepasireiškia alerginės reakcijos, po kelių dienų galima pristatyti kitą produktą. Pradėkite nuo nedidelių porcijų - užtenka 1-2 arbatinių šaukštelių per pirmąsias dienas. Siūlykite maistą dienos metu - taip lengviau stebėti kūdikio reakcijas ir išvengti virškinimo problemų naktį. Nesistenkite priversti valgyti - kūdikis turėtų mėgautis naujais skoniais, o ne būti verčiamas. Venkite cukraus ir druskos - kūdikių organizmui šios medžiagos nereikalingos.
Rekomenduojama pradėti nuo lengvai virškinamų, vienos sudėties produktų: daržovės (moliūgas, cukinija, morka, bulvė), košės be glitimo (grikių, ryžių, kukurūzų), vaisiai (obuolys, kriaušė, bananas), mėsa (liesa vištiena, kalakutiena), pieno produktai (natūralus jogurtas, varškė nuo 8 mėn.). Pirmuosius produktus rekomenduojama trinti iki vientisos košelės ir siūlyti šaukšteliu.
Parduotuvėje išsirinkti kokybišką tyrelę svarbu. Pramoniniu būdu pagamintose daržovių, vaisių tyrėse, kruopų košėse yra kūdikiui reikalingas baltymų, riebalų, angliavandenių kiekis. Kai kurios tyrės, košės yra praturtintos vitaminais, geležimi. Geriau pirkti tas be druskos ir cukraus. Jei etiketėje pažymėta „be cukraus”, vadinasi, gaminyje nėra sacharozės, fruktozės arba medaus.
Augaluose esančios geležies ir cinko biologinį įsisavinimą padidina vitaminas C ir kitos organinės rūgštys bei gyvūniniai baltymai. 8 mėn. kūdikis turėtų valgyti 5 kartus per parą. Pasitaiko kūdikių, kurie nori valgyti ir 6 kartus.
Sulčių skiesti nereikia. Sultys nepakeičia vaisių tyrės, nes jose nėra augalinės ląstelienos. Didesnis sulčių kiekis gali sulėtinti augimą, skatinti antsvorį. Sultyse yra gliukozės, fruktozės, sacharozės - dantų ėduonies rizikos veiksnių.
Kūdikių ir mažų vaikų skrandžio talpa yra 30 g/kg. Kitaip tariant 6-8 mėn. vidutinio svorio kūdikio skrandžio talpa yra 200-250 g. Nurodyta skrandžio talpa dar nereiškia, kad kūdikis kiekvieną kartą suvalgys tiek, kokia yra jo skrandžio talpa.
Nesvarbu, kokio maisto bus duodama vakarienei prieš naktį, svarbiausia po to išvalyti dantukus, nors kūdikiui tai nepatinka.
Kada duoti vaisių? Ar reikia skiesti sultis? Kiek kartų per parą Medeinai duoti valgyti? Kokio dydžio - kiek mililitrų ar gramų turėtų būti viena maisto porcija? Ar teisingai valgė Medeina?
Vieną dieną, pavyzdžiui, daržovių tyrę duoti prieš pietus, kitą - jau po pietų. Tai nėra itin didelė problema, svarbiausia, kad vaikas gautų reikiamą maisto kiekį ir įvairius maistinguosius produktus.
8 mėn. kūdikis turėtų valgyti 5 kartus per parą. Pasitaiko kūdikių, kurie nori valgyti ir 6 kartus.
Viena maisto porcija 6-8 mėn. kūdikiui neturėtų viršyti 200-250 g.
Medeina valgo gana normaliai, tačiau svarbu stebėti jos reakcijas į naujus maisto produktus ir nespausti, jei ji jų atsisako. Kūdikiui gali prireikti 10-20 kartų pasiūlyti naują skonį, kol jis jį priims.
Kada kūdikiui reikia pradėti duoti mėsos? Virtą ar pertrintą mėsą kūdikis turi gauti nuo aštuntojo gyvenimo mėnesio ir valgyti kasdien. Vištiena, veršiena dažnai sukelia alergines reakcijas, tačiau iš veršienos gerai pasisavinama geležis. Kūdikiams labiau tinka triušiena, nutrijos mėsa, žvėriena - tai mėsos rūšys, rečiausiai sukeliančios alergines reakcijas. Mėsos sultinio kūdikiui duoti nereikėtų.
Liesos mėsos 8 mėn. kūdikiui per parą reikėtų duoti 30-50 g. Liesa mėsa ir paukštiena yra ne tik didelio kiekio baltymų, bet ir lengvai įsisavinamo geležies, cinko ir vitamino B12 šaltinis. Kalakutiena - rečiausiai alergiją sukelianti mėsos rūšis.
Pieno produktai kūdikiams
Nuo 12 mėnesių liesas pienas (1 proc.) gali būti naudojamas kaip pagrindinis gėrimas. Kūdikiams ir mažiems vaikams iki 5 metų negalima duoti ryžių gėrimų dėl juose esančio didelio arseno kiekio.
Mažiems vaikams negalima duoti nepasterizuoto pieno, nes yra didesnė apsinuodijimo maistu rizika.
Karvės pienas nedideliais kiekiais gali būti naudojamas gaminant maistą arba maišomas su maistu (pvz., grūdų ar daržovių košėje, padažuose) nuo maždaug 6 mėnesių, tačiau jo negalima gerti kūdikiams iki 12 mėnesių amžiaus, kaip pagrindinio gėrimo, pakeičiant motinos pieną arba kūdikių mišinį.
Ožkos ir avies pienas taip pat netinka vaikams iki 12 mėn. Ožkos ir avies pienas, jei pasterizuotas, gali būti duodamas vaikui nuo 12 mėn.
Kefyras, rūgpienis, varškė ar jogurtas - visai kas kita nei pienas. Juos organizmas pasisavina lengviau ir net tris kartus greičiau negu saldų karvės pieną. Jogurte ir varškėje laktozė suskaidyta, o pieno baltymų kiekis mažesnis, todėl šie produktai lengviau virškinami. Net pieno baltymui alergiški mažyliai, suvalgę jogurto, varškės, paragavę kefyro ar rūgpienio, retai sulaukia alerginės reakcijos.
Per priešpiečius ar pavakarius mažyliui rekomenduojama suvalgyti apie 100 ml jogurto. Naudingas tik natūralus jogurtas be cukraus. Jei jogurto galiojimo laikas ilgas, vadinasi, jogurtas pasterizuotas naudojant tokį konservavimo būdą, kuris sunaikina bakterijas. Tokiame jogurte naudingų gyvųjų bakterijų beveik nėra.
Varškė - sotus ir sunkiau virškinamas produktas, todėl daug jos duoti kūdikiui nereikia, užteks 50 g. Tačiau joje daugiau nei piene yra kalcio, fosforo ir kitų mineralų, gerokai mažiau laktozės, vitaminai vykstant gamybos procesui išlieka, o folio rūgšties net padaugėja. Suaugusiems skirta varškė kūdikiams netinka, nes joje per daug baltymų, į sudėtį įeina konservantų. Ypač daug alergiją sukeliančių priedų - desertinėje varškėje.
Ožkos pienas lengviau virškinamas nei karvės pienas, nes baltymų dalelės mažesnės, be to, šiek tiek kitokia ir pagrindinio pieno baltymo - kazeino sudėtis. Nepaisant to, teiginys, kad ožkos pienas nealergizuoja, nėra visiškai teisingas. Pastebėta, kad maždaug 40 proc. karvės pienui alergiškų vaikų lygiai taip pat alergiški ir ožkos pienui.
Kaimiškas pienas gerokai riebesnis nei pirktinis, todėl gali tikti ne visų mažylių jautriam skrandukui. Jei pienelį pirksime ne iš leidimą prekiauti turinčio ūkininko, o iš nepatikrinto prekeivio, rizikuojame užsikrėsti įvairiomis per karvės ir ožkos pieną perduodamomis ligomis. Prieš vartojimą jį būtina pavirinti. Bet virintas pienas netenka daugelio vertingų savybių.
Pediatras dalijasi: kiek jūsų kūdikiui reikia valgyti ir kaip žinoti, ar jis gauna pakankamai
Kada pradėti primaitinimą?
Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) ir daugelis pediatrų rekomenduoja pradėti primaitinimą nuo 6 mėnesių. Iki tol kūdikis turėtų maitintis tik motinos pienu arba adaptuotu pieno mišiniu, nes jų virškinimo sistema dar nėra pasiruošusi kietam maistui. Tačiau kai kurie ženklai gali rodyti, kad kūdikis jau pasiruošęs primaitinimui: gera galvos kontrolė, susidomėjimas maistu, atviras burnos refleksas, išnykęs išstumiamasis refleksas.
Kaip pradėti primaitinimą?
Vienas produktas vienu metu - pirmąjį naują produktą duokite mažomis porcijomis ir stebėkite reakciją. Jei nepasireiškia alerginės reakcijos, po kelių dienų galima pristatyti kitą produktą. Pradėkite nuo nedidelių porcijų - užtenka 1-2 arbatinių šaukštelių per pirmąsias dienas. Siūlykite maistą dienos metu - taip lengviau stebėti kūdikio reakcijas ir išvengti virškinimo problemų naktį. Nesistenkite priversti valgyti - kūdikis turėtų mėgautis naujais skoniais, o ne būti verčiamas. Venkite cukraus ir druskos - kūdikių organizmui šios medžiagos nereikalingos.
Pirmieji maisto produktai kūdikiui
Pradėti rekomenduojama nuo lengvai virškinamų, vienos sudėties produktų:
- Daržovės: moliūgas, cukinija, morka, bulvė.
- Košės be glitimo: grikiai, ryžiai, kukurūzai.
- Vaisiai: obuolys, kriaušė, bananas.
- Mėsa: liesa vištiena, kalakutiena.
- Pieno produktai: natūralus jogurtas, varškė (nuo 8 mėn.).
Pirmuosius produktus rekomenduojama trinti iki vientisos košelės ir siūlyti šaukšteliu.
Kada kūdikiui duoti atsigerti vandens ar arbatos?
Motinos pienu maitinamam kūdikiui iki 6 mėnesių amžiaus nereikia duoti vandens, arbatėlių, sulčių ir tyrelių, nes pienas visiškai patenkina skysčių poreikį. Vandens, arbatos, sulčių duokite tik tuomet, kai kūdikis jau valgo tirštą maistą ir pavalgęs nori atsigerti. Aišku, vanduo, arbata ar sultys niekada nepakeis motinos pieno, adaptuoto mišinio, kadangi pieno produktai kūdikiui ir mažam vaikui yra būtini. Reikėtų žinoti, kad iki 12 mėnesių amžiaus kūdikiui paruošti skysčiai yra nesaldinami jokiu cukrumi - nei sacharoze, nei fruktoze, nei gliukoze ar medumi. Visos cukraus rūšys vienodai kenkia dantims. Kūdikiams ir mažiems vaikams nerekomenduojama dažnai gerti juodą, žalią bei ramunėlių arbatą, kadangi jose esantis taninas sujungia geležį ir taip slopina jos pasisavinimą. Vaistažolių arbatos pasižymi įvairiu farmakologiniu poveikiu, todėl jų arbatos kūdikiams taip pat nerekomenduojamos.
Kada kūdikiui galima duoti vaisių tyrės?
Kai kūdikis valgo daržovių ir kruopų košes, geria sultis, galima pradėti duoti ir vaisių tyrės. Iš pradžių jos duokite pusę šaukštelio kelis kartus per dieną, paskui palaipsniui kiekį didinkite. Trintą obuolį vietoje sulčių galite duoti kelis kartus per dieną tarp maitinimų. Nereikėtų duoti iš keleto vaisių, uogų, daržovių (ypač, jei jos neauga Lietuvoje) susidedančių tyrelių su įvairiais priedais (medumi, grietinėle, šokoladu), nes kūdikis gali kurio nors produkto netoleruoti.
Kaip parduotuvėje išsirinkti kokybišką tyrelę?
Pramoniniu būdu pagamintose daržovių, vaisių tyrėse, kruopų košėse yra kūdikiui reikalingas baltymų, riebalų, angliavandenių kiekis. Kai kurios tyrės, košės yra praturtintos vitaminais, geležimi. Geriau pirkti tas be druskos ir cukraus. Jei etiketėje pažymėta „be cukraus”, vadinasi, gaminyje nėra sacharozės, fruktozės arba medaus. Pramoniniu būdu pagamintos sausos tyrės ir košės labiau tinka kūdikiams, kuriems nėra atopijos požymių.
Ką reikėtų žinoti apie kruopų košes?
Daržovių košes gaminkite iš vienos ar dviejų rūšių daržovių (pvz., morkų, bulvių). Kitą rūšį galima bandyti tik po savaitės, stebint, ar nėra alerginių reakcijų ar maisto netoleravimo požymių. Kruopas ir kitą tirštą maistą reikėtų duoti šaukšteliu, bet jokiu būdu nepilti į buteliuką. Košė balinama motinos pienu, adaptuotu mišiniu ar karvės pienu. Dažniausiai pirmoji košė yra ryžių, nes ji mažiausiai kelia alergiją. Vėliau kas 1-2 savaites galima bandyti vis kitą kruopų rūšį. Kai išbandomos visos kruopų rūšys ir vaikas visas toleruoja, tada labai naudingos yra košės iš 3-4 rūšių kruopų. Košė duodama ne vieno maitinimo metu, o 2-3 kartus per dieną, po kelis arbatinius šaukštelius (viena - daržovių košė, kitos dvi - skirtingos kruopų košės). Vyresniems kūdikiams reikia nuolat keisti košių rūšis, kad neužkietėtų viduriai.
Namuose gamindamos daržovių tyres įdėkite aliejaus ar sviesto. Tai padidins energinę vertę bei skonį. Adaptuotų mišinių, sulčių, tyrelių, daržovių ir kruopų košių, kefyro, jogurto nereikia saldyti ar sūdyti, nes kūdikystėje susidaręs įprotis saldžiai ir sūriai valgyti gali ateityje paskatinti nutukimo, hipertenzinės ligos, dantų ėduonies atsiradimo tikimybę. Pavyzdžiui, tyrimai parodė, kad geriant arbatą su gliukoze dantukai išdygsta pažeisti ėduonies.
Paskutinį pirmųjų metų gyvenimo ketvirtį kūdikis valgo 4-5 kartus per dieną ir pratinamas prie trinto suaugusiųjų maisto, aišku, be prieskonių ir druskos.
Kada pradėti duoti mėsos?
Virtą ar pertrintą mėsą kūdikis turi gauti nuo aštuntojo gyvenimo mėnesio ir valgyti kasdien. Vištiena, veršiena dažnai sukelia alergines reakcijas, tačiau iš veršienos gerai pasisavinama geležis. Kūdikiams labiau tinka triušiena, nutrijos mėsa, žvėriena - tai mėsos rūšys, rečiausiai sukeliančios alergines reakcijas. Mėsos sultinio kūdikiui duoti nereikėtų.
Ar tiesa, kad kiaušinio trynys bei varškė nerekomenduojami kūdikiui iki vienerių metų dėl galimos odos alerginės reakcijos?
Taip, tai didieji maisto alergenai, kurių kūdikis neturėtų gauti iki 1 metų, kaip ir karvės pieno ar žuvies.
Kada ir kokį pieną duoti kūdikiams ir mažiems vaikams?
Pasaulio sveikatos organizacija (PSO), JK sveikatos departamentas ir kitos sveikatos organizacijos rekomenduoja išimtinį kūdikių žindymą pirmuosius 6 kūdikio gyvenimo mėnesius. Išimtiniu žindymu laikomas kūdikio maitinimas mamos pienu neduodant jokio kito papildomo maisto ar gėrimų. Nuo 6+ mėnesių rekomenduojamas primaitinimas, kai į kūdikio racioną įtraukiamas kietas maistinėmis medžiagomis turtingas maistas kartu su toliau tęsiamu žindymu. Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja kūdikių žindymą iki 2 metų ar ilgiau, su sąlyga, kad to abipusiai nori mama ir vaikas.
Motinos pienas yra ne tik maistingas, bet taip pat unikaliai tinkantis žmogaus kūdikiui. Kai moteris negali ar nenori žindyti, rekomenduojamas pieno mišinys kūdikiams. Tai yra vienintelė tinkama motinos pieno alternatyva pirmuosius 12 kūdikio gyvenimo mėnesių. Kūdikių mišiniai, pagaminti iš modifikuoto karvės pieno, yra dažniausiai rinkoje randami mišiniai kūdikiams, tačiau ožkų pieno pagrindu pagaminti mišiniai taip pat yra tinkama alternatyva, kadangi jie gaminami pagal tuos pačius mitybos standartus, kaip ir karvės pieno mišiniai. Ožkos pieno mišiniai nėra tinkami kūdikiams, kurie yra alergiškiems karvės pieno baltymams, nes juose esantys baltymai yra labai panašūs į karvės pieno baltymus. Sojos pagrindu pagaminti kūdikių mišiniai nerekomenduojami vartoti jaunesniems nei 6 mėnesių kūdikiams. Vyresniems nei 6 mėnesių kūdikiams tokie mišiniai turėtų būti vartojami tik prižiūrinčio asmens sveikatos specialisto sprendimu.
Karvės pienas nedideliais kiekiais gali būti naudojamas gaminant maistą arba maišomas su maistu (pvz., grūdų ar daržovių košėje, padažuose) nuo maždaug 6 mėnesių, tačiau jo negalima gerti kūdikiams iki 12 mėnesių amžiaus, kaip pagrindinio gėrimo, pakeičiant motinos pieną arba kūdikių mišinį. Ožkos ir avies pienas taip pat netinka vaikams iki 12 mėn. Ožkos ir avies pienas, jei pasterizuotas, gali būti duodamas vaikui nuo 12 mėn.
Nuo 12 mėn. Liesas pienas (1 proc.) gali būti naudojamas kaip pagrindinis gėrimas. Kūdikiams ir mažiems vaikams iki 5 metų negalima duoti ryžių gėrimų dėl juose esančio didelio arseno kiekio. Arsenas natūraliai randamas aplinkoje ir gali patekti į mūsų maistą ir vandenį. Mažiems vaikams negalima duoti nepasterizuoto pieno, nes yra didesnė apsinuodijimo maistu rizika.
Jei žindote kūdikį, klausimų dėl pieno jums nekyla - duodate geriausia, ko šioje Žemėje mažyliui gali reikėti. Žinoma, kad mažyliui vertingiausias jo mamos pienas, tačiau kai dėl vienų ar kitų priežasčių, anksčiau ar vėliau jis baigiasi, mamos susimąsto, kuo jau tas mišinukas geresnis už karvės pieną. Todėl iki metukų Europos pediatrų gastroenterologų draugija griežtai nerekomenduoja jo duoti kūdikiui. Maža to, tyrimais įrodyta, kad pieno mišinys lieka labai vertinga vaikų maisto raciono dalis net iki trejų metų.
Kūdikių ir maži vaikai turi daug fiziologinių skirtumų, palyginti su vyresniais vaikais ir suaugusiaisiais. Kūdikių mityboje baltymų stygius pasitaiko labai retai. Dažniausiai kūdikių sveikatą sutrikdo baltymų perteklius. Visų pirma jis pavojingas tuo, kad gali sukelti kūdikiui alergiją - tokią, kurios vėliau nepavyks taip lengvai atsikratyti. Ištirta, kad jei 6-12 mėn. kūdikis girdomas ne motinos pienu ar mišinėliu, o karvės pienu, jis gauna 2-3 kartus daugiau baltymų, nei rekomenduojama. Kodėl tuomet vyresni vaikai geria karvės pieną ir jį gerai toleruoja? Kūdikių virškinimo sistemos fermentai dar nėra iki galo susiformavę, dažnai trūksta laktazės - fermento, skaidančio pieno cukrų (ypač tai aktualu neišnešiotiems mažyliams). Ypač dažna kūdikių ir mažų vaikų problema - mažakraujystė. Pagrindinė jos priežastis - nepakankamas geležies kiekis maiste, ypač nuo 4-6 mėn. amžiaus. Kuo anksčiau pradedamas vartoti karvės pienas, tuo didesnė rizika prasidėti mažakraujystei. Be to, susidaro užburtas ratas - jei mažakraujystės ir nebuvo, ji gali atsirasti, nes didžiulis karvės piene esantis baltymų kiekis gali sukelti alergiją ir žarnyno gleivinės mikrokraujavimą. Dar vienas niuansas - karvės piene yra labai mažai vitamino C. Manoma, kad dėl to blogėja ir taip mažo karvės piene esančio geležies kiekio pasisavinimas.
Pusryčiai, priešpiečiai, pietūs, pavakariai, vakarienė
Pusryčiai: svarbiausiu dienos pradžios maistu išlieka maitinimas pienu: mamos pienas arba ekologiškas tolesnio maitinimo pieno mišinys HiPP 2.
Priešpiečiai: vaisių ir grūdų tyrelės - tinkamas patiekalas šiuo dienos metu.
Pietūs: daržovių patiekalai su mėsa kūdikiams nuo 12 mėn.
Pavakariai: pateikite savo vaikui HiPP Grūdų ir vaisių košelę, HiPP Vaisių su jogurtu tyrelės arba HiPP Vaisių duetą, kurį sudaro sluoksnis vaisių bei sluoksnis jogurto arba varškės.
Vakarienė: skanus ir sotus vaiko vakarienės patiekalas gali būti jau paruošta košelė stikliniame indelyje „Labos nakties“ arba pieniška košė „Labos nakties“, kurią reikės paruošti.
