Pradedant primaitinti kūdikį kietu maistu, tėvai dažnai susiduria su iššūkiu atrasti mažyliui patinkančius skonius. Tam labai padeda tyrelės, kurios ne tik palengvina kasdienybę, bet ir leidžia pratinti vaiką prie įvairių maisto produktų. Brokoliai, kaip viena pirmųjų daržovių kūdikio racione, yra puikus pasirinkimas dėl savo maistinės vertės ir lengvo virškinimo.
Brokoliuose gausu ląstelienos, kalio, fosforo, kalcio, magnio, geležies, cinko, mangano, sieros, vitaminų C, B1, B2, B5, B6, PP, E, K, provitamino A. Jie taip pat yra vitamino U ir beta karoteno šaltinis. Brokoliuose yra vitamino C dienos norma. Ši daržovė gali papildyti mūsų vitamino D atsargas, kai jo reikia. Brokoliuose taip pat yra A ir B6 vitaminų. Be vitaminų, juose ir daugybė mikroelementų, gyvybiškai svarbių mūsų organizmui: selenas, geležis, kalcis, varis, cinkas, natris, fosforas ir magnis. Brokoliai pasižymi ir cholesterolį mažinančiomis savybėmis.
Brokoliai yra lengvai virškinami, todėl kūdikių mityboje gali būti naudojami tada, kai vaikas pradedamas primaitinti, paprastai nuo 6 mėnesių. Perkant brokolius parduotuvėje, įsitikinkite, kad jie yra švieži: žiedynai nepradėję ruduoti ar geltonuoti, nėra kitų gedimo požymių. Šviežius brokolinius kopūstus reikia virti ne daugiau kaip 5-7 minutes. Šaldytus brokolinius kopūstus pakanka virti 10-12 minučių. Ruošiant kūdikiui daržovių tyrelę, patariama pradžioje duoti paragauti vienos daržovės gaminio. Vėliau rekomenduojama maišyti keletą daržovių. Svarbu nemaišyti jo su kitu vaikui nežinomu skoniu, nes pradėjus pūsti pilvą ar išbėrus, jūs taip ir nesuprasite, kuri daržovė tai išprovokavo.
Brokolių tyrelių nauda kūdikiams
Brokoliai yra lengvai virškinami, todėl kūdikių mityboje gali būti naudojami tada, kai vaikas pradedamas primaitinti, paprastai nuo 6 mėnesių. Brokoliai yra dietinė ir hipoalerginė daržovė. Vienos iš svarbiausių primaitinimo taisyklių - neskubėti ir naujo produkto duoti po vieną. Jeigu jūsų mažylis jau valgo bulvę, moliūgą ar morką, ir jūs nepastebėjote jokios neigiamos reakcijos, galite pabandyti duoti ir brokolio. Svarbu nemaišyti jo su kitu vaikui nežinomu skoniu, nes pradėjus pūsti pilvą ar išbėrus, jūs taip ir nesuprasite, kuri daržovė tai išprovokavo.
"Holle" ekologiška brokolių ir ryžių tyrelė tinka kūdikiams nuo 4 mėnesių amžiaus. Sudėtyje nėra glitimo, druskos, pieno, kiaušinių ar dirbtinių tirštiklių. Natūraliai saldi iš pačių daržovių. Ši brokolių ir obuolių tyrė yra puikus būdas įtraukti žalias daržoves į jūsų kūdikio mitybą. Skani tyrelė gausi svarbių vitaminų ir sveikų riebalų augančiam kūdikiui.
HiPP Brokoliai su ryžiais ir triušiena tinka kūdikiams nuo 8 mėnesių ir mažiems vaikams. Neįdėta druskos. Sudėtyje yra omega-3 (ALR) riebalų rūgščių, kurios padeda palaikyti normalų smegenų ir nervų sistemos vystymąsi. Su minkštais gabalėliais - mokytis kramtyti.
Kaip paruošti brokolių tyrelę kūdikiui?
Yra keletas būdų, kaip paruošti brokolių tyrelę kūdikiui:
- Garinti: Į garintuvą sudedame brokolius ir obuolius, uždengiame dangčiu. Gariname 8-10 minučių, kol brokoliai ir obuoliai taps minkšti.
- Kepti orkaitėje: Sudėkite brokolius ir obuolius į kepimo skardą ir kepti 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20-25 minutes arba kol daržovės taps minkštos.
- Virimas: Puode užvirkite vandenį sudėkite brokolius ir obuolius ir virkite apie 3 minutes, kol ingredientai suminkštės.
Po terminio apdorojimo, ingredientus reikia sutrinti maisto smulkintuvu iki glotnios masės. Galima įpilti vandens, motinos pieno ar pieno mišinio, kad gautumėte norimos konsistencijos košę. Norint padidinti sveikų riebalų kiekį, rekomenduojama įpilti 2 šaukštelius "Holle" augalinio aliejaus.
Bulvių ir Brokolių Košė: Nuplaukite brokolį ir nuplaukite bei nuskuskite bulvę. Supjaustykite bulvę ir brokolį maždaug 1 cm kubeliais. Sudėkite visus produktus į ąsotį. Atidarykite vandens bakelio dangtelį ir įpilkite vandens į bakelį, kol vanduo pasieks „20 min.“ lygį. Nustatykite 20 min. garinimo laiką. Sumaišykite iki pageidaujamos konsistencijos. Įpilkite kūdikiui įprasto pieno arba virinto vandens, jei norite skystesnės tyrelės.
Vartojimas ir laikymas
Prieš vartojant, reikiamą tyrelės kiekį šildyti karšto vandens vonelėje ar mikrobangų krosnelėje, gerai išmaišyti, patikrinti temperatūrą. Neatidarytą indelį laikyti kambario temperatūroje. Prieš atidarydami įsitikinkite, kad indelis nepažeistas. Vakuumuota: prieš vartodami patikrinkite, ar vakuumas nepažeistas.
Nešildytą, nesuvartotą likutį laikyti šaldytuve, suvartoti per 24 valandas. Siekiant išvengti stiklo pažeidimo, naudoti plastmasinį šaukštelį. Nešildykite tyrelės pakartotinai. Svarbu: šis produktas yra tik dalis pilnavertės kūdikio mitybos. Nerekomenduojama kūdikiams iki 4 mėn. amžiaus.
Tėvai gali vesti primaitinimo dienoraštį, kuriame rašytų, kokio produkto ir kada davė mažyliui, taip pat pasižymėtų jo savijautą po to - ar nebuvo neigiamų pasekmių.
Prekybos tinklo "Lidl" rekomendacijos
"Lidl" pataria rinktis alergijos nekeliančius ir saugius, šviežius produktus. Svarbu tarpusavyje derinti vienas kitą papildančius ingredientus, kad vaikeliui patiekiamos tyrelės skonis būtų kuo patrauklesnis. Galima eksperimentuoti ir ruošti brokolių bei bulvių ar pupelių ir saldžiųjų bulvių bei sviestinio moliūgo tyrelių derinius.
Jeigu keliaujate ar neturite laiko ir galimybių namuose pasigaminti šviežių tyrelių vaikams, visose „Lidl“ parduotuvėse jūsų laukia platus ekologiškų „Lupilu“ prekės ženklo maistelių kūdikiams pasirinkimas.
BABY FOOD MEAL PREP | Homemade Purees + Free Downloadable Guide!
Prekių ženklų informacija
HIPP - tai pasaulyje pripažintas prekės ženklas, kuris jau daugiau nei 60 metų specializuojasi ekologiškų kūdikių maisto produktų ir priežiūros priemonių gamyboje. Įsipareigojęs aukščiausios kokybės standartams, HIPP naudoja tik kruopščiai atrinktus ekologiškus ingredientus, užtikrinančius vaikų sveikatą ir darnų vystymąsi.
Prekių nuotraukos yra skirtos tik iliustraciniams tikslams ir yra pavyzdinės. Originalių produktų spalvos, funkcijos, užrašai ir/ar bet kurios kitos savybės gali atrodyti kitaip negu realybėje.
| Maistinė vertė (100g) | Kiekis |
|---|---|
| Natris | <0,02 g |
| Alfa-linoleno rūgštis (omega-3 riebalų rūgštis) | 0,19 g |
